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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1番人気の【味噌ラーメン】赤みそ・白みそをブレンドした【旨みタレ】しっかりした深い味わいのコクスープ...鶏ガラ+豚骨からとったコクスープ!赤味噌と白みそを独自ブレンドした【味噌だれ】道産小麦のこだわり特製麺...味噌もビターな味噌ではなく、北海道の昔ながらの白みそを使っている感じです...
...^^),改めて味噌汁を注いで手渡してくれました. 空いているテーブルに運び頂きます. ベースの味噌汁は顆粒出汁とメーカー品の白味噌と思いますが塩梅好く,仄かに茸の旨味も 感じ中々美味いです.何より煮詰まった感じがしないのは回転が良いからでしょうね (^^)...
...林檎の天婦羅はナイス ステーキ これが抜群に良い 豚角煮 鶏唐揚げ、ホタテ田楽味噌 茶碗蒸し 出汁悪くない ニシン漬け 鮭の白味噌鍋 海老と辛子高菜釜飯 攻めてるが...
...旦那の合わせ味噌も 味見しただけなんだけどね。 私はここの味噌は普通かな。 白味噌の方が好きなので。 嫌いではないけどね。 余市のラーメン専門店...オン・ザ・ライスで満足です(笑) ・赤味噌は良いが味噌が強調した味。 合わせの方が白味噌入りまろやかになるかも...
...中京圏の赤だし文化に慣れてしまうとどうしても対称的にね。白味噌の味噌汁が出てきても味が濃すぎるなと思うほどだもん、それと比べたら甘いとい...
...茹で鳥のねぎソースがけ、長芋の蕎麦つゆ付け、余市産にしんジャーキー、クリーズ(たぶん「クリーム」の間違い?)チーズ2種(白みそ漬け・仁木町産はちみつ&黒胡椒) 他には自家製のワイン(葡萄の栽培を行っている)...
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