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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...礼文島産利尻昆布と枕崎産の本枯れ節を使った秘伝の出汁と少量の白味噌でのばしたもの。 青海苔のトッピング。 とろろ汁はキメがとても細かく...きめは細かくなり一層滑らかで粘りも出てきます。 少し白味噌を入れることで山芋特有の香りを抑えて まろやかな風味へと変わっていくのだそうです...
...麺の上には「エビパン」が二つに切ってのっています。 つけ汁は豆乳と白みそ仕立てのつけ汁で、ゆずをおろして香りづけがしてあり、いつも思うことですがつけ麺には柑橘系が妙に合うと思います。 あと面白かったのは、つけ汁の中に「卵豆腐？」っていう塊が入っており（店員さんに聞くと「薄味の茶わん蒸し」ということでした）、不思議な感覚でした。 麺についている「エビパン」はつけ汁に少し浸して食べた物より、しっかり浸み込ませて食べたほうがおいしかったです。 全体的なイメージは、がっつりつけ麺というよりは、つけ汁が白みそ仕立てで...
...■外観 ■中ホソ麺です。 ■白みそラーメン ■餃子アップ ■餃子 ■焼きめしのスープ ■刻み海苔と紅生姜が載った変わった焼きめし ■店内壁のメニュー ■焼きめしセット ¥340 ■白味噌ラーメン ¥720 ■お店の外見！！(^O^)／ ■白味噌らーめん！...
...濃厚ラーメン！ 一乗寺の北泉通り沿いにあるお店「ラーメン軍団」さんです。隣は白味噌ラーメンで有名な「新進亭」です...のど越しも(・∀・)ｲｲ!!です。 左隣は「白味噌ラーメン」で有名な「新進亭」です...
...珍遊ぐらいだったように思うのですが、いつの間にやら十数店舗ものラーメン屋が集結する事態になり、私が昔からお馴染みだった白味噌ラーメンの新進亭までもがここに来ちゃってるんですから驚きです...
...■京都のお豆腐サラダ お豆腐入りのサラダの決め手は、白味噌を使った自家製ソース。このソースハマるお客様が多いです！ ■半熟玉子とオイルサーディンの野菜サラダ オリーヴ、オイルサーディン好きには、たまらないちょっぴり大人なサラダです。アンチョヴィ入りソースが絶妙にマッチ。 ■フォンデュ ■お野菜たっぷりとろとろ豆乳フォンデュ 豆乳の中に白味噌を入れさらにチーズを加えてコクを出しました！う～ん...■前菜５種をワインのあてに。 ■京都のおとうふを京白味噌で作ったドレッシングでお食べやす...
...つきたての丸餅が入った白みそ雑煮、お赤飯・おばんざい・ごま豆腐などなど5品が頂けます。 我らは「いろどりごはん＋洋菓子＋飲みものセット(1700円）」をオーダーするって決めてます。 実家のお雑煮は白味噌でしたが、京都で頂く白味噌雑煮はまるで別物のよう(笑)...
...気長に待つ気には到底なれない。 他の店へ行こうかと思ったのだが、イマイチピンとこない為、いつもの 一乗寺中谷 で白みそ雑煮のセットとパフェでも食うかととぼとぼ曼殊院道を詩仙堂に向けて歩いていると...
...極めつけは豚汁！ な〜んて上品な味付けなんだ！白味噌仕立ての汁にはたっぷり美味しいキャベツ入り。 総評 野菜の美味しさに感動し...デミグラソースがかかりボリューミー♪サラダとのバランスも良く、お味噌汁は白味噌の豚汁...
...本店 チャシューでか盛りのラーメン荘 夢を語れ 濃い珍遊 本店 白味噌の新進亭 鴨ラーメンの鶴はしラーメン 純濃厚のらーめんや亜喜英...ごちそうさまでした。 京風の白味噌雑煮のような絶妙な味 「スジラーメン」850円...
...数分で到着しました。 見た目こってりのスープは意外に辛くなく、寧ろ甘い…なんだろう、白味噌みたく甘い。 唐辛子と紅生姜の酸味を加えてちょ...
...「雲母漬け」は、小さなナスを、白みそに漬け込んだもので、 甘みがあり、上品な味です。 そのまま食べてもおいしいけど、試食で食べさせていただいたように、 刻んで、白みそとなじませた方が、よりおいしいかな。 これは...■住宅街の中にあります ■これが雲母漬け こなすを白みそに漬け込んだもの...
...あんなに柔らかく処理された梅貝を口にする 機会も中々ないが、貝の旨味も更に引き出されている。添えられた白味噌の酢味噌も、コクと 酸味が非...
...かつて閉店した本店にキアヌ・リーブス来店した、白味噌ラーメンで有名な新進亭がある。 もちもち餃子は...しばらくしてラーメンが到着。 一乗寺で味噌ラーメンといえば白味噌ラーメンの 新進亭 が思い浮かびますが、...ラーメン軍団のトナリの白味噌ラーメンが名物なあのお店はすでに老舗の貫禄が（でもまだ行ったコト...
...■□ お通し ■□ 豚の角煮 小鍋仕立て 850円 ■□ 小蕉と生湯葉の白味噌仕立て 850円 ■□ ふぐ唐揚げ 2300円 ■□ 里芋こんがり揚げ 650円 ■□ 鯖寿司 お吸い物 全体に、しみ滋味や洗練というよりは厚みのある出汁と素材感。 豚の角煮 は柔らかく旨味が凝縮。合わされた手製の豆腐も味わい良好。 白味噌の甘味、出汁の旨味が豊かな お椀 は 深みのあるコクと分厚い風味が際立っています。...850円(2015.2月) ■鯖ずし(2015.2月) ■小蕉と生湯葉の白味噌仕立て 850円(2015...
...■京都北部でも見たユーアンドミーさんの納豆 ■亀岡で作っている白味噌 ■豆乳アイスとりんごジュース ■修学院駅近くのアーケードで...残ってたのを買ってくミャ。 ほかに白味噌、納豆のほか...小粒ミャし移動で水分が抜けたのかもしれミャい。 白味噌はお隣の亀岡で作っているそうで...
...西へ100m程、老舗ラーメン店の天天有さん、ガッツリ系の夢を語れさん、白味噌ラーメンの新進亭さん、つけ麺の重厚軍団さん、昨年......
...) かす汁は濃くがあり、ご飯と一緒に食べたくなります。 お雑煮はお餅ではなく、生麩が入っています。 白みそのお雑煮を食べる機会があまりないのですが...
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