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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤星の大瓶ともつ煮込み。 もつ煮込みは赤と白が選べ、玉子、青唐辛子刻みもトッピングしてもらう。 もつ柔らかくて、白味噌の味付けもバッチリ...
...■エビとルッコラのリングイーネ - ガーリックチリオイル,バター,レモン ■サーモングリルの西京マリネ - 白味噌&コチュジャン,揚げナス,ハーブサラダ,みりんソース ＋ 玄米 300...
...一緒に食べたら爽やかな風味が広がる（食べて良かったのか？） お餅はちまき風の葉っぱに包まれてて、かじると白味噌と白餡混ぜた様な、しょっぱ...
...高円寺のミッキーマウスおババの店、薔薇亭とここだけだ。 なんか、大抵、煮詰まりすぎてしょっぱくありません？ 白味噌使うのがポイントなのかしら？ ランチ難民の競争率高し...
...でも山葵がほんとうに残念な代物。 焼きみそ 白味噌に海老の殻、葱、蕎麦の実が入っている。...以前、京都のかね井で頂いた、そば味噌は白味噌を混ぜているのかクリーミーな味わいでこれは素晴らしいという味わい...そして蕎麦味噌。 少しだけですが白味噌の風味とザクザクとした食感に葱の風味が強くて お酒が進みます...
...美味。ご飯が進む味です。 個人的にはセットのお味噌汁が好きです。程よくシャキシャキ感が残ったネギに、マイルドな白味噌が合わさり心が落ち着く味です 全体的に量は多めなので...
...発酵食品でコク深さ増すクリームソース 本日のひるげ3種から「鶏の和風フリカッセ定食」（税込み1000円）。白味噌に塩麹という発酵食品のパワーでクリームソースがとてもコク深いです...
...*˘ ˘) ♡ ■クリーミーカルボナーラうどん ■豚肉と生姜の白味噌クリーム ■クリーミーカルボナーラ...頼んだのは「豚肉と生姜の白味噌クリームうどん」 白いクリームスープに味噌の風味が心地よく...そして店内に入り、注文。注文したメニューは… 【豚肉と生姜の白味噌クリームスープうどん（1112円）+焼きリゾットセット（281円...
...専門店のこってりが売りな味噌じゃなくてあくまで昔ながらの懐かしい白味噌ベース。安心する味で、いつまでも飲み進めてしまう。...中華的なアプローチなので、茶色っぽい仕上がりかと思いきや、白味噌ベースな仕上がり。 玉ねぎ、ピーマン、大根、ネギとボリューミー...もちろん実際の工程は知りませんが、スープに白味噌と多めにバターを溶いて中華鍋を強火でガンガン振れば大体こんな味に...
...この日の一番はもう一品ありました。 鮑の白みそ仕立てです！！やわらかく炊かれた鮑の美味しさもありますが、それ以上にこの白みその味！！！ 実山椒を上に散らしたのがアクセントになり絶品です。...窒息しちゃいますもんね、アハッ ⚫︎飛竜頭： ・白海老 ・白味噌と海老だし カツオ出汁で割った白味噌つゆの飛竜頭は初めて...
...塩漬け鰤と鰤あらからの出汁と、一番出汁を合わせたものに白味噌と酒粕の様。 ■軽い甘みに加え...浅蜊、とろろ 塩漬けの鰤と鰤のカマから一番出汁を取った白味噌粕汁 かんずり 〆鯖、薄口ぽん酢、針生姜 淡路真鯛 赤身...そういえば昨年2月の「懐石 辻留」でも、この辺で 白味噌の留椀が出されたのを 思い出した… 魚をつまんで「何だろう...
...サラダよりご飯のほうが人気とのこと！ 白味噌と豆乳の明太クリーム 1089円（税込） 土鍋でアツアツに煮込んだ豆乳と白味噌のヘルシーなクリームソース。...私は 大葉と南高梅のたらこスパゲティー を注文♪ 同行者は 白味噌と豆乳の明太クリーム と 炙りたらこのお出汁スパゲティー...
...■水餃子ランチ ■焼き餃子2人前 ■きゅうり このタレは白味噌とマヨネーズかな。家で作ってみたい。 ■水餃子 ¥380...生ビール。 まずきゅうり…白味噌ベースで、にんにくの香りがする肉味噌みたいなのが掛かってて...キュウリとキャベツが運ばれてきました。 キュウリは白味噌にマヨネーズを合わせた和風系のたれで...
...待つこと8分。 ご飯と味噌汁が提供。 羽釜で炊きたてのお米はふっくら立っていて良い香り。 味噌汁は白味噌で大根の味噌汁。 ご飯はお代わり...
...使う。大事です。 ７，uzumidofu 関西で食される「うずみ豆腐」。 白味噌やご飯に、豆腐が埋もれる、 ところからこの名前です。 干し貝柱とロリエの出汁に白味噌を。 葛粉で作った葛豆腐とパースニップを 合わせたもの。 蕗の薹、和辛子...こちらはメニューにはなかったもの。 ●uzumidofu 白味噌のスープ...
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