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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■左から豚、牛、鴨 ■とりあえずスパークリングワイン ■すだち鶏 白味噌&キノコの山椒クリームソース。 ■ランチサラダ。 ■パン。 ■ランチ...ワインバーがあります。 ランチに行ってみました。 日替わりの「すだち鶏 白味噌とキノコの山椒クリームソース」...
...みそをからめたら最高です。 辛子レンコンは辛いだけのイメージが一変。 白味噌と辛子が混ざり合っています。 レンコンのシャキシャキさに揚げれた衣の食感...筍とそら豆は、春を感じる一品でした。 最後のデザート「おしるこ」は、白味噌仕立てで絶品でした!!! ぜひ...
...■桜ます 青森 ・磯香揚げ サラダ添え 自家製のタルタルソース ・濃厚出汁柚庵 若狭焼き ■鰆 京都 ・吟醸白みそ焼き ・松前蒸し 雲丹あんかけ...
...ホワイトデー近くの時期にホワイトチョコレートとかオシャレだわ〜 白味噌のコクや日向夏のさわやかさとほのかな苦みクランブルも夢見るような...中には鴨のフォンデュと栗、ブルーベリーと白味噌のソース。鴨の旨みが美味しいのと...ry】日向夏アイス苺ジャムフレッシュの日向夏ホワイトチョコレート白味噌ムースクランブル苺パウダー 【花粉 Pound Cake/...
...地ハマグリ、新玉ねぎのムースと黒酢のヴィネグレット ■白ワイン リースリング ■白味噌でマリネしたフォアグラと大山鶏、柚子のコンディマンと木の芽のチュロス...□3 山菜と平貝 白みる貝 地ハマグリ 新玉ねぎと黒酢のヴィネグレット □4 白味噌でマリネしたフォアグラと大山鶏 柚子のコンディマンと木の芽のチュロス □5...
...◆太刀魚のTKG ◆牛タンの味噌煮いちじく味噌 ◆いかしゅうまい ◆フカヒレの姿煮 ◆自家製いくら丼 ◆しじみ汁 ◆白味噌チーズケーキ 〜握り〜 ◆やりいか ◆石鯛の昆布締め ◆大トロ ◆金目鯛の炭叩き ◆赤身 ◆ウニ ◆穴子 ◆卵焼き...
...中から卵黄がとろける出汁巻き玉子が 絶妙なバランスを醸し出しています。 紫の花が美しく散りばめられた、 白味噌漬けのクリームチーズも風味豊かで...
...日本人の遺伝子がくすぶられる味わい。 甘味 ・プリン 和三盆 白味噌 卵がない代わりに、デザートでプリンって嬉しいです。白味噌の隠し味が効いてました。 見てもらっても分かるように...あつあつなのが、身体にじんわり染み込む。 ○デザート:和三盆と白味噌のプリン まるでチーズケーキみたい...
...⑧ホッと舌を和ませる箸休め 火入れした無花果に白味噌 白味噌がスープ仕立ての様に張られてて 其処に無花果がふわふわと浮かんでます。 無花果の甘味も穢れのない耽美な甘味 白味噌スープをタプタプと浸して 頂くと和やかで清々しい甘味が舌に...
...【前菜】 聖護院かぶ・鱈の白子 黒七味・まいたけ・揚げたケール 白味噌・出汁 【八寸】 鯛の煮凝り・2種の菊・土佐酢 北海道黒毛和牛の肉寿司...個室は2時間? ご飯を本当に美味しく食べられる店。 白味噌の炊き合わせには香箱蟹が...
...ただ途中残念な気持ちになって、2次会で軽くということもありましたが、このくらいの食事で早々お店を後にすることに。 まずお通しが白味噌と酒粕の汁みたいな感じだったんですが...
...大将から挨拶があった後に ゆるりと食事が始まります。。。 本日頂いたお料理 ・煮えばな、縮みほうれん草の白味噌椀 ・虎河豚の身、皮に余市...
...○しじみエスプレッソ いかすみで色つけた、黒いスープ。 使ってるのはしじみのだしと白味噌だけというのに、すごく旨味があります。 焼き手の方は蝶ネクタイに黒ぶち眼鏡でお洒落...〆は肝臓を癒すべく、 ☆しじみのエスプレッソ しじみと白味噌...
...生フルーツサワーの期待高まります。 注文したメニュー 369ホルモン煮込み、白味噌仕立て柚子の香り上品で始めて食べる旨すぎるホルモン⭐︎ 子持ち昆布フライ...野菜とお肉の旨みがたっぷり。 焦げ目もご馳走ですね。 白味噌のモツ煮込み...
...ワカサギのフリットの細かい衣の上品な事!グリーンのソースは白味噌とシブレットです。 根室産の塩水ウニは醤油は付けずそのままで...☆八寸 ・セモリナ粉で揚げたワカサギのフリット (シブレット&白味噌&ビネガーソース) ・黒豆 金粉 ・鰻の煮凝り...ビネガー、白味噌のソースで仕立てたもの...
...▶︎氷魚と万願寺唐辛子おひたし . ▶︎白子豆腐とイチジクの白味噌仕立て 胡麻豆腐のようなモチモチの白子豆腐とコクのある甘めの白味噌相まって上品な味わい。 . ▶︎お造り 平目、あん肝...まずは季節を感じられる先付けからスタート。 ・白子豆腐 白味噌と海老味噌の田楽 枝豆 この白子豆腐が吃驚する美味しさでした...
...5人前のにぎりを注文。1,250円です。 味噌汁は油揚げに豆腐・青菜とスタンダードナンバーが続くのですが、ドロっとした濃密な白味噌が迫力満点であり食べ応えあり...
...丹波黒豆、乳製品、砂糖、コーンスターチ、竹炭、ブラックココア、赤スグリ、レモン、植物油脂、醤油(小麦を含む)、白味噌、塩、乳化剤、安定剤...
...飴色玉ねぎが深みを、軽くソテーしたみじん切りの玉ねぎが食感を生み出します。隠し味は白味噌と蜂蜜、醤油、甘味とコクを加え、ライスに合う味わ...
...炊飯器に入れっぱなしでは 銘柄米つこてる意味ねぇからな。 豚汁は旨い。根菜ゴロゴロ白味噌風味は王道だけど、たっぷり具材入れてるから具材から出汁出てるんよ。また...ってなもんで 脇役に徹しててカレーの旨さを引き立ててる 豚汁は根菜たっぷし白味噌仕立て コレも美味しい♡ ○ ===================== ○...
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