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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 113 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
神楽坂イタリアン 400 クワトロ チェント
窯で仕上げる絶品のお肉料理が人気！ ワインはイタリアを中心に80種類以上^_^
5157人
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貯まる・使える
...移転した五十番のすぐ二階なの！ 肉まん行列は日曜日だそう。 プラス300円でハーフ&ハーフのピザに。 白味噌ベースの有機野菜と、大きな甘...
...▶あら汁 お会計をおねがいしたところ、サービスで出てきました。 いろいろな魚介のエッセンスがつまった、白味噌仕立ての絶品。 他の方が頼ん...
...■ハバナシガーとモヒート ■ハッサクのジュース ■柚子で香り付けした赤カイ、ウド、白味噌とマスタードのエスプーマ ■炭で燻したフォアグラ、イチジクのマルメラード、セップ茸...塩、抹茶パウダー ❷柚子で香り付けした赤カイ、ウド、白味噌とマスタードのエスプーマ ❸炭で燻したフォアグラ...
...痛風盛り ■ソフトシェルのガーリックシュリンプ ■うなぎのかば焼き ■十種スパイスの鶏皮餃子 ■真牡蠣の天ぷら～焦がし白みそのソース～ ...
...コースでは西京焼きでその旨味を味わえました。たっぷりと乗った脂が白味噌の風味と相まって、銀鱈本来の旨味をより豊かに...〇 銀鱈の西京焼き クセのないその身はホクホクの食感。そしてたっぷりと乗った脂が白味噌の風味と相まって...
神楽坂 ワヰン 酒場
【飯田橋徒歩5分】毘沙門天の前で12年。自然派ワインが楽しめるバルスタイルの元祖ワヰン酒場
14884人
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貯まる・使える
...●牛ハラミのタルタル 黒毛和牛のハラミを使ったタルタル。炙った香りが食欲をそそります。ちょっと和風なさっぱりさがあると思ったら白味噌を隠し味に使っているのだそうです...
...炭火での焼け具合もよくいい香りが漂います。 味噌汁は白みそベースのあっさり味で、桜海老の干物が少し入っています。 これもまたいい香りですね。...人間ドッグ明けの自分は1杯で十分（ってことにしとこう）（笑） みそ汁は相変わらず白みそベースでこの日の具はわかめ...
...■牛舌白味噌煮 美味しすぎて衝撃を受けました...！ タン繊維がほろほろとほどけるような食感で、白味噌の出汁がタンと大根に合います。 大根は箸がよく通るほど柔らかくなるまで煮込まれています。 隠し味で海老出汁を入れているらしく、香ばしさがアップ！ 白味噌出...
...これは最高でしたね。 文句なし。 ・ 無花果の田楽（京白みそ・生雲丹・振り柚子） これも良くできた一品でした。 ・...気が利いてんのかなんなのか判らないが旨いです。ｌ 白味噌のお椀。頭芋に日の出人参、柚子。シンプルでいい...2019年は更なる飛躍の年になります様に！ 本日の逸品は、白味噌仕立てのお雑煮...
...スプマンテの泡で焼いたキンメダイを白みそとバターでいただきます。夏野菜も添えられてました。...焼物 金目鯛の泡焼き え～っ、泡焼きって何？ 金目鯛を白味噌とバターと、スプマンテで味付けして焼いている...おからにゴボウの出汁が きいた煮物 . 白味噌ベースのたれを ほんのり焼き色をつけた木綿豆腐 ...
...花菜、芽甘草 長芋のすり流しを、雪衣に見立て、 冬景色を。 ２，椀 福 白味噌仕立て 河豚真薯 筍 芽蕪 金時人参 辛子 ここで、白味噌仕立てとは、 からだが温まります。 ３，造里 ・淡路の鯛 宮城のトロ炙り...一方、幽庵地は濃厚な迄に真魚鰹を纏い 白身の旨味をグッと引き上げております。 地は白味噌と合わせて赤味噌も含ませて 地を暫く寝かせて幽庵の味を落ち着かせ...
...まず、ビールで乾杯 ランチコース 6,000円 税サ別 お椀 白味噌仕立 白子 壬生茄子 香りづけ程度に白味噌を使った上品なお出汁...お味噌汁も具材なしで、信州味噌と京都の白味噌のブレンドと 鰹節の一番出汁の味だけを楽しもうという趣向...
東京酒BAL 塩梅 神楽坂店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
4389人
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貯まる・使える
...名物とんてき定食¥990-に 待つこと５分にて じゅ〜じゅ〜言わせながら登場 ガーリック感たっぷり、豚汁も白味噌系でとってもイイ感じ 1200過ぎても後客さんは来ません もしかして呼び込みのお姉さんに 根こそぎ持っていかれたのかなぁ？...
...濃厚な薄オレンジの小さめの黄身で好み。薬味もいろいろ付いてきて、美味でした。シジミのみそ汁も連れは白味噌、私は赤出汁をオーダーし、大きな...
...◇椀物 白味噌沢煮椀・ハチビキ麹漬け ◇向付け 玉蜀黍のかき揚げ雲丹乗せ... 「酢の物 白味噌と玉蜀黍(とうもろこし)の摺り流し」 とうもろこしの摺り流しって好きなんですよ 甘くて深みのある味が体に染み入る感じ 白味噌のアクセントもより好みの味を作ってくれてます...
...・煮物 三陸産牡蠣と白菜の白味噌仕立て。 割と薄味の白味噌の中に白菜と大ぶりな牡蠣が入っていました。 白味噌のほんのりとした甘さと白菜がよく合います...
...■【女子会コース】鮮魚のお刺し身盛合せ ■【女子会コース】白味噌のバーニャカウダ ■飲み放題めにゅ ■【女子会コース】白玉ぜんざいの和パルフェ...1人ずつ提供されるお料理 取り分けしなくてイイのがラク～ ・季節野菜たっぷり！白味噌のバーニャカウダ ・銚子港直送！鮮魚のお刺し身盛合せ ・地ハマグリの酒蒸し...
...」と言いながら、つい箸を伸ばしてしまう味でした。 主役のちゃんこは白味噌仕立て。もう少しボリュームがほしい気もしましたが、丁寧に作られた味だと感じました...ちゃんこ鍋2490円は味噌仕立て。鶏スープと昆布でとった出汁に白味噌と麦味噌をブレンドしたものを加えたもの...
...■博多もつ鍋（九州しょうゆ・京風白味噌） 1人前 博多の鍋料理といえばこれ...■白ごはん 並 220円/大 330円 ■京風白味噌の豚汁 ■焼きビーフン ■博多豚骨焼きラーメン...■馬刺し5点盛り。 ■もつ鍋、白味噌...
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