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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...①和牛の生小腸のみを使用、他のモツは入っておりません!②珍しい味噌ベース!5種類の味噌(白味噌/コチュジャン/豆板醤/舐麺醤/あと秘密)の独自ブレンド③隠し味には居酒屋らしく芋焼酎!プルプルの小腸がたまりません!!...
...丁寧に仕込んだふわふわカキフライです。 ■一品料理 ■大阪名物 どて焼 大阪の隠れた名物どて焼き。牛すじとこんにゃくを白味噌でとろとろに仕上げました...
...具は、豚の白モツ、ジャガイモ、コンニャク。。。 ジャガイモが1片だけ入っているのが、ここの煮込みの特長でつ。 スープは優しい白味噌仕立て...
...◆【オオニベのポワレ】 ソースは白味噌・白ワイン・ポリチーニを使ったクリームのソース。...赤エビ、天使のエビを軽く塩辛に ▪️オオニベのポワレ 白味噌とポルチーニの白ワインソース ○木戸泉 ブレンド古酒...ホタルイカと白味噌のグラタン 酢豚☆ カキフライ 貝のそうめん◎ おおにべ◎...
...一口冷奴 無難です。 ◇香の物 大根と人参の浅漬け 無難です。 ◇ご飯 程よいポーションで硬めで美味し。 ◇お椀 無難な関東風白みそタイプでしたね...
...■れば、つくね ■厚揚焼 ■仕上げにニンニク ■煮込みは白みそさっぱり系 ■ハラミ焼きはやみつきになる味...煮込みがなくなり煮込豆腐となりました… ↑白味噌仕立てのサラサラ系です 良く煮込まれています(下処理!?)...チューハイにバッチリ合う! 「煮込み @400」 ・塩味?白味噌?薄味...
...【お味噌6種類お試しセットDX】送税込1000ポッキリ八丁味噌、麦みそ、赤味噌、白味噌、こし味噌など仙台・新潟・長野・愛知・長崎の蔵元仕...
...まずはスープから頂きます。 うん!豚等の動物系素材がベースのスープに甘辛い味噌ダレの旨味が加わった濃厚なスープです。 白味噌を使用しているのか濃厚ながらも甘さが特徴的で...
...うどんの登場。 まずは「打ち込みうどん」から。 天かす付き。 汁が白い。 ちょっと飲んでみよう。 これは白みそか? ゴボウの味が強めですね...
...麺は極度に縮れた太麺で、札幌ラーメンらしい真っ黄色、適度な強度があり食べ応えはありました。 スープは赤味噌と白味噌の合わせ味噌のようで、マイルドな色と味でちょっとインパクトには欠けます。 白味噌にニンニクを加えたクセになる味で...
...1408円 中鍋1848円 の2種類をご用意しています。 オリジナルブレンドをした白味噌と豆乳ベースのもつ鍋です。 たっぷりの白ごまがより美味さを引き立たせてくれます。...豪華宴会コース ■博多劇場名物「鉄鍋餃子」 ■明太子もつ鍋 ■牛もつ鍋 白味噌ベース...
...こちらの「芥子れんこん」も熊本の伝統的なものとは別な作り方のようで、 蓮根の穴からトロリと味噌が流れ出るほど芥子味噌が緩くて、白味噌ベースなので甘みが強いです...
...最後に到着したのは特製煮込み(480円)。 牛スジ、牛モツ、大根、ごぼうなどが入り、味は白味噌ベース。 スジの比率が高いのでスジ煮込みと...
...メインが来た頃にご飯と味噌汁が提供される ご飯と味噌汁はどちらかを1回だけお代わりが出来ると案内される 味噌汁は白味噌で葱の筒切り 特ロースかつは厚みがかなりある 断面は全体に火が通った...
...『青柳』で、特別なお客様に出されていた野菜素材のスイーツも味わってみたいな! ←写真は、公式サイトより 左から 「さつまいもと白味噌のパウンド」「ほうれん草とたまり醤油のパウンド」「栗とれんこんのパウンドケーキ」 ケーキの断面写真や...
...かなりのボリュームでCP良し。 カウンター内の使い込まれた五徳と鉄鍋で煮込まれた 【牛もつ煮込み300円】は白味噌の甘みと塩味が効いて なんだか不思議な味だが美味しい なるほど...
...昼間っから もつ煮込み は最高、ビールが欲しくなります。 もつが大きくてプリプリ、居酒屋のもつ煮込みよりも断然美味しいです。 白味噌で煮込まれてて...
...具沢山 またまた小岩に出没。 スープは白味噌ベースでしょうか、塩分甘味も控えめであっさりしてますが...小岩(東京都) 半チャーハンセット950円 旨い!旨いツル中太麺に挽肉モヤシ炒め化白味噌 旨い!化シトパラ炒飯 ワンオペ素晴らしい! 東京都江戸川区西小岩1-22-8...
...昼夜各15食。 *火曜、木曜は販売していません。 スープはそれなりのとろみ。 優しい甘味で非常にマイルドですね。 タレは白味噌・赤味噌等をブレンドした特製味噌ダレ...
...食券を店主に渡すと「大盛りにしますか?」 なのでもちろんお願いしました 出てきた「冷やしみそつけ麺」の付け汁は白味噌仕立ての様で白っぽいですね 薬味として茗荷...
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