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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秋刀魚甘露煮、焼海老真薯、チェリートマトの檸檬煮、◯十オレンジ煮、栗の白和え ■有田焼 染錦丸三段重 ■YEBISU生ビール ■酔鯨 純米大吟醸 秋あがり...焼海老真薯、チェリートマトの檸檬煮、◯十オレンジ煮、金箔をあしらった栗の白和えの先付八寸からスタート...
...ポン酢ジュレがけ ■稲生(十和田市) ■新玉ねぎのすり流し ■ビワと空豆と揚げ麩の白和え ■ウニの炊き込みごはん ■毛ガニ ■新鮮お刺身 ■十三湖のしじみお椀2016.7...000円(税込)のコースを注文。初日の宴スタートです。 ビワと空豆と揚げ麩の白和え 旬の食材の旨味にお餅みたいな麩の食感にやられました...
...まずは、スーパードライ生で乾杯し、お通しの「枝豆の白和え」を戴きながら、目の前の肴から「粗目昆布と身欠きにしん」...」。お言葉に甘えて豊杯純米吟醸を。お通しはなんとルッコラの白和え...
...サッポロ瓶ビールで(^o^) てきとーにー… さすがに値段的には、高いものは高い。(当たり前だ) お通しは三種。 その中の白和えが…(^_^;) なんとも...
...■メチャ美味だった鰊。 ■倉石牛の牛タンの味噌煮込みにドミグラスソース、天にささがき牛蒡のチップス。 ■皮蛋とパプリカの洋風白和え。 ■...
...それに女性二人を加えてのオペ。 前菜に3種出される。 梨の白和え 白和え特有の田舎臭さが無く、 滑らかで上品な仕上がりになってるのは...■〆には鯛めし。 ■店の外観。 ■おかひじきの白和え...
...■慈姑の素揚げと ■武士道 ■幸神目抜け ■富有柿の白和え ■900㌘超の『毛蟹のあらい』...違えた『鮟鱇(アンコウ)の唐揚げ』です。唐揚げには『芹(セリ)の白和え(シラアエ)』が添えられ供されましたが口にした瞬間に『とら河豚(...■いちご煮 ■黒鮑のバター焼と鮟鱇の唐揚げに芹の白和え...
...海老の煮付けなんて 煮汁がジュワっとしみだします。 帆立も 白和えも 茄子田楽も 黄身烏賊も 全部かなりのものです。 いや~...海老、焼き鮭、いわしの蒲焼、煮昆布、白和え、帆立、イカなど、 まさに海鮮の宝石箱(笑)...がんもどき・人参・蓮根・椎茸の煮物、山芋の千切りと牛蒡、白和え...
...てのスタートです。デフォルトで供されるつきだしには『レクラークの白和え』。何とオシャレなんでしょう。レクラーク=『洋梨』の白和えです。やはり此処は並みの居酒屋さんとはセンスや感覚がひと味違いま...デフォルトで供されるつきだしには『レクラークの白和え』。何とオシャレなんでしょう...
...ハートランドで乾杯後は充実した日本酒を女将にお任せで。 北寄貝、アンコウ唐揚げ、倉石牛サーロイン、八戸イチゴ白和え、 サクラマスの塩タタ...
...■松華堂弁当 3,000円 ■清涼会席コース ■おせち料理 ■仕出し弁当 ■ふぐってなかなか食べられない。贅沢。 ■柿の白和え ■コラー...
...■義侠 ■今西 ■外観 ■静岡の清見オレンジ 白和え ■ゴルゴンゾーラの茶碗蒸し...○生ビール2杯 ●リンゴと胡桃の白和え リンゴの甘みと酸味と胡桃の香りが白和えにすることで...
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