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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お店の入り口 ■カウンター付近 ■白州12年ハイボール ■ばっけみそと菜の花の白和え ■蕎麦の生春巻き ■自家製くん製3種盛り ■奄美産 ラム酒 ■ブルスケッタ...【お通し】 菜の花の白和え と ばっけ味噌 のお通しです...
...Moretti Authentic(715円) ■ゴルゴンゾーラと豆腐の白和え ■ホタテとホッケのバターソテー ■魚介のミニアクアパツッア ■秋刀魚のパスタ...700) 1.ゴルゴンゾーラと豆腐の白和え 2.ホタテとホッケのバターソテー 3.魚介のミニアクアパツッア 4...
...■伯楽星 ■七本槍 ■睡龍 ■シュウリ貝 酒蒸し ■松茸 ■舞茸と食用菊の白和えと無花果の田楽みそ ■土瓶蒸し ■松茸の土瓶蒸し ■ばちこ、銀杏、衣かつぎ ■本鮪...(マイタケ)』と食用菊(ショクヨウギク)の『阿房宮(黄色)』と『延命樂(紫色)』の白和えと『無花果(イチヂク)』の田楽の先付からスタート。続いて『椀物(ワンモノ)』代わり...
...お通しがまたボリュームあります。 お豆腐に肉味噌がのったもの、きんぴらごぼう、ほうれん草の白和えの三種盛り。 ささみと豆腐のサラダはかつ...
...■蕪の浅漬けとちりめんじゃこ ■菠薐草の白和え風 ■合鴨ロース ■白菜キムチ ■ポテトサラダとビアソーセージ...■蕪の浅漬けに紫蘇の実 ■菠薐草に白和えの素に白魚 ■浅蜊と若芽と菠薐草の明太子和え ■牛肉の時雨煮風...ゃこ、鶏肉(トリニク)と卵の親子ロール、菠薐草(ホウレンソウ)の白和え(シラアエ)風、山葵漬(ワサビヅケ)が添えられた蛍烏賊(ホタ...
...豪華でない体に優しいメニューがよかったです。 山菜の天ぷらや白和え、ひっつみ汁など心に残る料理でした。小さなお椀の蕎麦もおいしかったです。...バイキングで選んだのはハム・ソーセイジ・玉子サラダ炊き合わせ・焼き鮭・ほうれん草の白和え・海苔の佃煮・沢庵壺漬け・納豆・焼き海苔・ご飯少なめ・味噌汁・牛乳まで...
...こちらは椅子でいただけるので楽ちんです。 お料理内容は… ・前菜(ほやの薫製、鮭の親子づけ、めかぶ、柿の白和え) ・ウニと湯葉のゼラチン ・お造り ・煮物 ・岩手県産牛のしゃぶしゃぶ ・茶碗蒸し ・揚げ物 ・舞茸の土瓶蒸し ・サラダ...
...締めにされた『鮃(ヒラメ)』で『菜花(ナバナ)』を包んだカルパッチョ仕立に早春を告げる春の山菜の代表格の『コゴミ』を使い和食の白和えを彷彿させる『リコッタチーズ』和えにイタリア産の『プロシュット』と岩手県産の『清流鶏(セイリュウドリ)』のアスピックのアミュー...
...いただきます! 六分割した長方形の皿をベースに小鉢を散りばめてバイキングに向かいます。 種類が多いので、まず第一弾は、おくら・白和え・子持ち昆布・ほうれん草お浸し ・椎茸とゼンマイ煮・タラコ・イカの塩辛・冷麺などでご飯をかるく一膳...
...■少しスモークした様な鴨です。 ■竹篭盛 ■先付け、白和え、白身魚南蛮漬け ■先付け ■白身魚南蛮漬け ■白和え ■スケソウダラ?と白子が入った野菜の煮付 ■ユリ根のかき揚げ...後ろの赤ワインは持込み。 ■くるみの菊の花の白和え...
...本日のお品書きは次のとおり。 ①先付け 鮭の紅葉漬け、春菊と百合根の白和え ②前菜 蟹入り卵焼き、海老香り漬け、ポテトサラダの豚巻き、松...
...これも美味しい。 ●雲仙ハムカツ ¥680 分厚くてジューシー。 ●自家製がんもどき ¥240 野菜などの白和えを揚げていて、サクサクし...
...わう『鰻(ウナギ)』の白焼き、強肴に岩手県産の黒毛和牛(クロゲワギュウ)を使ったという『ローストビーフ』に『柿(カキ)』の白和え(シラアエ)風のマスカルポーネにブラックペッパーの付け合わせに添えられた白菜(ハクサイ)と人参(ニンジン)の塩昆布(シオコブ...
...■2時間飲み放題付き3,500円コース…秋の食材の白和え ■2時間飲み放題付き3,500円コース…〆のうどん ■2時間飲み放題付き3...・豚肉のお鍋 ・鮭のきのこあんかけ ・天ぷら盛り合わせ ・秋の食材の白和え ・〆の卵とじうどん ・ジェラート これで3,500円で良いの...
...■小鍋立 松もと ■小鍋立 松もと 外観 ■鮃の造り ■若竹煮 ■舞茸と占地茸の白和え ■菊菜と焼椎茸と榎木茸の御浸し イブシギン松本店主の Season4…『小鍋立...)の御浸し(オヒタシ)』からスタート。そして『舞茸(マイタケ)と占地茸(シメジ)の白和え(シラアエ)』と派手さはないものの滋味優先の料理の後は當日の午後に三陸...
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