鎌倉の白和えに関するお店

...とりあえずビールと梅酒のソーダ割を頼んで料理を待ちます。 ・前菜３種 ほうれん草とエリンギの酢の物、春菊の白和え、タピオカ入り白胡麻豆腐のとびこ乗せ、 黒毛和牛のしぐれ煮。 ほうれん草とエリンギの酢の物はおかかがたっぷりかかっていて濃いめの味付けでした。 可もなく不可もなくといった味付けで大衆的な味わいでした。 春菊の白和えは濃厚でしたが春菊の量が少なくほぼ白和えだけを食べている感じでした...

...■自家製レモネード さっぱりした味わいのやさしいレモネード　■スペシャリテコーヒー（HOT）　■自家製リコッタチーズといちごの白和え　■...

...＊前菜ワクワク盛り合わせ 白和え×フルーツトマト 枝豆 鶏肉にピスタチオ、 お茶の葉の天ぷら サワガニ 茄子の煮浸し、インゲン豆 フキ味噌 もずく、オクラ サワガニ可愛い♡今にも動き出しそうなので、逃げられないようにバリバリ食べちゃいました(笑 白和え、美...杏子 豆腐の白和え・つぶ貝の旨煮・佐渡の蛸のやわらか煮・大間の雲丹と湯葉」はあんか...

...八寸、煮物、焼き物、お刺身、お吸い物、最後にデザートのセットです。刺身はブリ、マグロ、タイの3種。八寸にはムカゴの白和えなど。煮物はカボ...

...■Umiランチ　■八寸　■宝牧豚のつくね　■南瓜とじゃがいもの白和え　■〆鯖　■赤大根の松前漬け　■じゃがいも饅頭...■冬瓜の赤しそ味噌のせ　■南瓜とさつま芋の白和え　■切り昆布の煮物　■さがみ三元豚のつくね　■赤大根の黒酢漬け...その内容たるや、宝牧豚のつくね、南瓜とじゃがいもの白和え...

...Val de Paxariñas Blanco 2020　■鰆の洋風白和え　■鰆の洋風白和えアップ　■Viñas de Gain Blanco 2011　■La Santa...ゴデーリョ、ドニャブランカ。 爽やかな酸味でビター感が後口に残ります。 ・鰆の洋風白和え レアの火入れの鰆に...

...まず「フムス」から。ひよこ豆をペーストにしたものだが 私の3大大好物の一つ。他の2つは炒めビーフンと白和えなのだが、なんという変なコンビ...

...ひと時を授かりました。 ⑥柿釜 〜利休麩とオクラと柿の実の白和え〜 吉野の柿でかなりビッグサイズの柿を 釜仕立てにされてますが斯様に大きな 柿が有るんだと知りました。 揚げてから炊いた利休麩とオクラと柿を お豆腐で白化粧を施した白和え仕立てで...■蓼酢　■牛蒡、椎茸、スナップエンドウの白和え...

...さらさらいける感じ。 こうやってお米を食べ比べると違いがはっきりして楽しいですね！ おばんざいは、蕪の炊いたんと春菊の白和え。上品な薄味...

...■お椀 牡蠣真丈 白味噌仕立て 春菊 京人参　■カラスミ もち米　■京人参と春菊の白和え あん肝の有馬山椒煮　■マガモの胸肉、つくねの塩焼き 椎茸 法蓮草　■風呂吹き大根 法蓮草 柚子　■ざる蕎麦　■番外。行きに乗った旧車の江ノ電@鎌倉駅 やっぱり味があって良いデザインだね　■お店は意外にも貸店舗二階。入り口も一見普通な感じ。　■兵庫の生ばちこ、コシアブラ、タラノメ(だったかな)の天麩羅。稀少な生ばちこを贅沢に。絶品。　■左から秋田のカタクリの白和え...