湯布院の白和えに関するお店

...胡桃味噌がとても良く合います。またナッツの食感と柔らかもっちりの胡麻豆腐との食感が面白いです。 白和へ フルーツの梨が入った白和えです。...

...■手軽なメニューもあり～　■亀の井敷地内　■胡麻豆腐、水菜白和え炙り、椎茸　■真子の詰まった鮎の塩焼き...■鴨の生ハム　■七輪で焼いていきます　■肉厚どんこ椎茸　■春菊白和え、胡麻豆腐　■メニューです　■亀の井別荘さんの程近く...★ ミニコース ３１５０円 ・ 胡麻豆腐 ・ 春菊の白和え ・ しいたけの炭火焼き ・ 蕪のスープ ・ 鯉のあらい ・...

...<神無月の献立> ・食前酒 自家製梅酒 ・先付 スモークサーモンと茸のマリネ ・前菜 鶏の白和え、海老の雲丹和え、子持ち烏賊、胡桃豆腐、...

...・先付 蕎麦豆腐 ・八寸 秋茄子ずんだ和え・パプリカ寿司・太刀魚雪花菜和え・石川小芋酒蒸し・丸十蜜煮・湯葉諸味漬・春菊白和え ・向付 豊後水道旬の魚 ・椀変 地鶏つみれ鍋 ・焼物 炊き寄せ焼き ・煮物 蕪 舞茸 茄子 菊花餡 ・蒸物 鰻飯蒸し ・追肴...

...■朝食④　■朝食⑤　■朝食⑥　■本館玄関（ボケボケ）　■白和え　■八寸　■造り　■蟹餡かけ　■豊後牛ソテー　■羽二重揚げ...先付け「炊き寄せ白和え」前菜各種「子持ち若布、チーズ豆腐、鰻山椒煮、紅葉麩...・前菜 鯛の子旨煮 鴨ロースカレー風味 穴子寿司 山菜白和え 胡麻豆腐春巻揚げ 椎茸トマト煮 ・椀盛 地鶏団子鍋 ・造り...

...相変わらず絶妙なテンポw ★栗の白和え 白和えの中には栗、柿、松の実等。...■テラス席　■豊後牛と地鶏　■合わせ箱「山」　■味噌汁　■白和え...

...■食前酒の桃のカクテル。　■湯布院豆腐の白和え、びっくりする美味しさでした。　■特選高級馬刺...舌が分からないのが残念でした。 ◆湯布院豆腐の白和え◆ 豆腐がとても美味しかったです...良質な脂身は甘味があって美味。 ■湯布院豆腐の白和え ■豊後牛・地鶏の炭火焼き Ａ５等級の最高級豊後牛は...

...夕食は部屋、朝食は食事処にしてみました。 夕食の内容は以下の通りです。 ・季節の小鉢(グリーンピースの水晶煮、白和え、卯の花) ・旬の山...

...雰囲気のよい ほのぼのとした方達でした。 さて！！！のんびり昼ごはん８００円を注文しました。 鳥の甘酢煮 小松菜の白和え しめじとエリンギのガーリック炒め ジャガイモのカレー風味きんぴら 春雨の酢物 玉子の袋煮 ご飯は 白米か玄米を選べます...

...☆冠地鶏 炙り焼き ☆季節の造り ☆甘鯛揚浸し ☆柿の白和え ☆すっぽん鍋 ☆雑炊 新香 ☆食後 すっぽんは...◆長月 御献立 ・車海老 春巻 ・豆とアスパラ 白和え ・トマト ジュレ掛け ・季節の造り ・甘鯛 清汁仕立て...■先附(ワカサギフライ＆レアチーズ＆白和え)...

...カボスにお塩と色んな味変アイテムがあるのですが、脂が相当多くて4枚はちと自分にはきつかった。　■箸休め。蒸し鮑とさつま芋白和えと、松茸と...

...食前酒は梅酒、先附は公魚南蛮漬け、前菜は鱸菜種焼、芹と浅浮き利白和え、蕗土佐まぶし、蛍烏賊黄身酢掛け、牛叩き。 造りは間八、鯛、烏賊。焼...

...２０００円】 （ご飯・白和え・揚げ出し豆腐・野菜の煮物・刺身・豚しゃぶサラダ・味噌汁） 揚げ出し豆腐・野菜の煮物は味付け抑え目の優しい味、刺身はタコとハマチで新鮮でプリップリ♪ 普通に美味しいのですが、２０００円でメインが豚しゃぶサラダでは少し寂しい気がします…。 ただこちらの白和え…絶品です♪ やや濃いめの味付けで、濃過ぎず薄過ぎず絶妙な味付け…ご飯にも良く合います♪ 白和えメインの「白和え定食」を作って欲しい位です（笑） ・【とり天定食 １２００円】 （ご飯・白和え・野菜の煮物・とり天・味噌汁）...

...掘りごたつ式なのも湯上りにはうれしい。山里膳をいただきました。鯉の洗いに鯉の汁物、鮎の揚物に味付け牛の焼いたのに白和え、甘味がついていま...

...時間が決まって たので すでに用意されてます 旅館宿の朝食はどこも似た様 な食事の内容 鶏肉と野菜の炊き合わせ 出汁巻玉子 白和え 厚揚げの餡掛け 鮭の薄塩焼 ひじきと豆の煮物 苦手な生卵 に見栄えの良い野菜サラダ 味付け海苔に 多めのワカメと...

...■★帆立のマリネ サバの昆布〆・菊白和え・前菜５種盛り　■★生ビール　■★鮎の塩焼き　■★射込み冬瓜...・帆立のマリネ サバの昆布〆・菊白和え・前菜５種盛り ・さんざし酒・ホタルイカの黄身酢掛け・刺身湯葉・稲庭うどん...

...■苺の白和え　■先付け　■鶏のタタキ　■鍋　■そば　■揚げ物　■鮎の塩焼き　■お吸い物...煮つけなどの定番から、生春巻き、カリフォルニアロールなどなど… 秀逸なのはイチゴの白和え! どれもぶち旨しです(●´ϖ`●) 朝ごはんも大満足でした(^^)...

...日帰りランチは上記の内容とは異なります ■鯛、間八のお刺身　■貝柱真署　■銀杏豆腐　■柿、湿地粟麩白和え 蒟蒻寿し 蓮根煎餅 うぼせ雲丹焼き...

...すでに数組のお客様が静かにお食事中です。 お料理はお品書きより。。。 食前酒 柚子酒 先付 銀杏豆腐 小鉢 栗とさつま芋の白和え 前菜 六種盛り お造 海の幸盛り 焼物 山女魚の塩焼 蒸物 五穀饅頭 メイン 和牛ステーキ 中鉢 なごり野菜の煮物 酢物...

...ゼラチンで固めた物です。 ズバリ、胡麻豆腐のような食感です。 出汁の餡と山葵を絡めて頂きます。 ◾️前 菜 □柿の白和え 松の実 柿の程よい甘味と松の実とともに軽い歯触り...