九重・玖珠の白和えに関するお店

...■梅酒ソーダ割り　■朝食　■朝食 フルーツ　■出迎えのお茶＆羊羹　■小鉢：柿の白和え　■5点盛り　■お造り：タイ、カンパチ　■吸物：土瓶蒸し...※橙色の照明だったため写真映りが非常に悪いですが、容赦願います。 ・小鉢：柿の白和え ・5点盛り ・お造り：タイ...

...■馬刺し　■豊後牛　■もっちり山芋茶碗蒸し　■水菜の白和え　■煮付け　■川魚の塩焼き　■そばがきのあんかけ...■すてき　■洞窟　■朝食。　■早朝の洞窟　■絶品・白和えと蒟蒻　■山女魚塩焼き　■宿入り口　■駐車場からの入り口...女将の手づくりの田舎懐石は どれも本当においしかった。 白菜の白和え 岡本豆腐を丁寧に裏漉しした白和えはとってもクリーミー...

...山芋蒸し。 ねっとりとした山芋の食感と風味がうまかったー。 風邪引いたときに食べたい感じ。 白和えが出るはずだったけど作れなかったのでと代わりに出された料理...

...よしぶセット ざるそば(1枚目の画像は大盛り、2枚目が普通盛り) 天ぷら盛り合わせ 自然薯トロロと麦飯を舞茸ご飯に変更可 白和え、卵焼き...

...■向附 湯葉の奉書巻とわけぎの梅味噌かけ　■先附 ぜんまいの白和え　■食前酒 自家製プラム酒　■焼酎　■日本酒　■個室の食事処...◇食前酒 自家製プラム酒 ◇先附 ぜんまいの白和え ◇向附 湯葉の奉書巻とわけぎの梅味噌かけ ◇前菜 ◇造里...珍味：山女魚のイクラ 向附：ウドとウルイ梅酢掛け 前菜：芹の白和え...

...さくら肉です。 八寸は鶏と干し葡萄の松風、甘海老の老酒漬け、鮭の幽庵焼、胡桃豆腐茶巾揚げ、花びら大根、からすみ白玉、巨峰の白和え。 椀替...

...＊お品書き＊ 前菜三種盛り 秋野菜胡麻酢がけ 季節野菜の白和え 鳥のタタキとニジマスのお刺身 山菜煮物 ヤマメの幽庵焼き 山芋の茶碗蒸し...高菜・キクラゲ・炒った松の実・柿に削ったさつま芋がかけられた【白和え】 【鴨ロース】と【栗の渋皮煮】...

...■白ねぎの柚子胡椒マリネ 銀杏、零余子串　■鴨ロース　■清流鱒の柚庵焼き　■柿の白和え　■前菜盛り合わせ　■嶺岡豆腐　■茸と零余子､銀杏のおこわ...③茸と零余子､銀杏のおこわ ④嶺岡豆腐 スイーツみたい ⑤柿の白和え ⑥清流鱒の柚庵焼き ⑦鴨ロース ⑧白ねぎの柚子胡椒マリネ ⑨銀杏､零余子串...

...かけるものも無かったので醤油で…柚子胡椒が乗ってます。 ・【白和え】 さつま芋・うずら豆・枝豆の白和え。 ・【煮物】 かしわ・人参・里芋・牛蒡・蓮根・蒟蒻。...■【生ビール ６００円】　■【豊後牛の鉄板焼き】　■【白和え】...

...■渋皮をむいた栗　■渋皮つきの栗　■シイタケ　■熱々の茶碗蒸し　■季節の青菜の白和え　■青海苔入りの酢味噌　■自家製のコンニャクの刺身　■大根の酢の物　■小さな柿の器...山の中では、こうした地元の食材を使った料理の方がありがたいです。 季節の青菜の白和え...

...ご飯にはトウモロコシが混ぜられコーンの香りが・・ 吸い物には蓴菜と麩が入る ちなみに小皿にはこごみの胡麻和え・白和え・モズク 大根と人参の酢物・イカの酢味噌で山椒の香りがする 胡麻豆腐も付いてた 天ぷらは...

...■夕食①（きゅうり椎茸酢の物）　■夕食②（長芋）　■夕食③（白和え）　■夕食⑥（昆布椎茸佃煮）　■缶ビールとノンアル　■夕食⑧（山女塩焼き）...当日の献立は…。 ●きゅうり椎茸酢の物 ●長芋出汁煮 ●いんげん、人参白和え ●コンニャク...