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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼きそら豆、白身魚と海老のすり身の卵焼き、 旬の地魚の木の芽焼き、蛤とタラの芽の白和え、 蛸ともろきゅうと茗荷の甘夏酢掛けの5種。 ▪️二の重 揚げ物2種...伊東屋突きん棒漁で漁れたなまこのみぞれ和え 地物・野生蕗のとうと鮑の白和え 菜の花の芥子和え 黄身そぼろ 丹波黒豆のラム酒漬け 自家製唐墨...
...ニューサマーオレンジと共に 煮穴子と蕨、筍白和え 銀杏 山葵 ■沢煮碗 漁港で揚がった魚と共に 独活 人参...糸賀喜 ■煮穴子棒寿司 ■梨とドライトマトフロマージュブラン白和え ■磯自慢 桔梗 純米吟醸 ■旬魚煮麺仕立て ■金目鯛塩焼き...下仁田葱ソース 酢橘 芽葱 前菜 蟹 春菊 干し柿 白和え 松の実 なまこ霙和え 根三つ葉 土佐酢飴 焼き松茸...
...お酒をいただきながら、摘まんだお食事は 食前酒 自家製梅酒 八寸 夢のや豆腐(とうもろこし豆腐) ・水雲酢 もずく酢・柿釜白和え・ 自家製すじこ飯・いかつくね・山桃 壺蒸し 松茸...
...茄子素麺はお茶で割った出汁で色々と 牛肉と筍ピーマン炒めはXO醬プラス色々と アヒルの塩漬け卵は芽キャベツと白和えに 豆腐煮込みは ハムユイを意識して鯵の干物を使って...
...白子ポン酢 雲丹のジャルメソース 栄螺のエスカルゴ 海老マヨコーン 鴨松風胡桃白和え 台の物 鮑蒸し 刺身の盛り合わせ 煮物 口直し ニューサマービネガー 浜の湯名物...ディナーメニューは ●食前酒 柚子 ●前菜 もずく酢 栗白和え 蓮根餅 アーモンド 蓮根チップ 柿博多 アワビ茸時雨煮 ●台の物 鮑酒蒸し...
...■お品書き ■抹茶ようかん ■一番おいしかった。 ■前菜:鳥貝、赤貝、トムソンの白和え、鯖棒寿司、一寸豆ぼんぼり、白身黄身揚 防風 ■先椀:緑豆のすり流し...何にしようかな~って早速考え始めます♪ 前菜。 甘夏とアスパラガスの白和え...
...■地魚(コムツ) ■地魚(アジ) ■お通し、メイチダイの煮付け ■店舗 ■柿の白和え ■地鯵 ■地魚6種 ■本日のメニュー ■地酒メニュー ■先ずは池 純米原酒...3 価格 : 2 予約の取り易さ : 3 立地 : 2 ※ 各5点満点 お通し(白和え...
...宿の責任ではありませんが総合点は少し低く付けました。 <氷月>別荘献立 ◆食前酒 自家製山桃酒 ◆先付け 柿白和え ◆前菜 河豚馬関造り 南瓜豆富 牡蠣時雨煮 くこの実養老寄せ ◆煮物椀 菊花百合根饅頭べっ甲庵掛け ◆お造り 旬の恵...
...8:15頃ロビーへ。 途中、嘗ての防空壕を見学。広いのに驚く。 ロビーでは簡単なブッフェ。 鶏肉のトマト煮、法連草白和え、天麩羅(グリー...
...✧宝楽盛り 超豪華✨ ・蟹と菊花の鮎巻 ・フォアグラ干し柿 ・鯛の棒寿司 ・なまこポン酢 ・鴨燻製とりんごの串 ・はしばみの白和え ・松笠慈姑 田楽味噌 ✧お造り取り合わせ 金目鯛が脂がのっていて一番美味しかった(〃∇〃) ✧酢の物 土佐酢和え 旬の恵み...
...前菜盛合せ、うどん、変わりご飯のセットです。 うどんは温冷選べます。 うどんセット(税込 1680円) 前菜盛合せ 白和え、うに豆腐、さ...
...和食は、鯵の干物・いわし香梅煮・静岡おでん・ほうれん草白和え・磯海苔・明太子・釜揚げしらす・イカ刺し・いかの塩辛・漬物・納豆・海苔などがあり...
...蕗の薹の苦みや青い味。春を感じます。 そして、前菜 鮑と独活と蕗の絹酢掛け(キレイに濾した白和えの庵のような感じです) 椿サーモン 鶯豆の含め煮 のし梅 数の子 牛肉八幡巻 小鯛の手鞠寿司 一品一品...
...・赤紫蘇ジュース ・びわジュース ◯前菜 ・蓴菜吸酢 ・鬼灯山桃 ・小鮎一夜干し唐揚げ…柔らかくて美味しい〜♡ ・白瓜雪干し白和え ・丸十レモン煮 ・蟹 モロヘイヤ 亜茶羅(酢の物のような和え物) ◯お椀…海老真丈/ 私はアレルギーなので烏賊真丈に...
...海ごはん、山ごはん 伊豆会席をいただく。 食事はお食事処で。 夕食 先付け あぶり豚、山クラゲとぜんまいの和え物、白和え りんごのコンポート...
...・子芋呂焼 卵黄にチーズを混ぜたソースを里芋に乗せて焼あげられています。 ・菜の花と粟麩の白和え もっちもちの粟麩がクリーミーなごま風味の白和えに仕上げてあり...
...■いちご(豆腐白和えバサミ) ■縁側から光差す庭を ■甘酒 ■入口の看板と石標...■②前菜盛り合わせ(蜜柑入りの冷たい甘酒レモン風味・柿の白和え 栗 零余子(むかご)・無花果(いちじく)甘吸い胡麻ペースト・野菜のお寿司(山椒塩漬け、赤大根、椎茸旨煮)) ■無花果(いちじく)甘吸い胡麻ペースト ■柿の白和え 栗 零余子(むかご)...
...何で品書きの上にお料理置いちゃうのかも置いといて、、、 桜酒 芝海老と空豆のかき揚げ 地蕨の白和え 穴子の煮こごり 飯蛸旨煮 前菜に天ぷらだと冷めちゃってて残念...
...河豚皮の煮凝りは地味に欠ける。蛸味噌漬けはぬるっとして、味噌の味も薄い。湯葉豆腐は逆にしょっぱい。林檎と胡桃の白和えは、珍奇な組合せが悪...
...■もりそばと小海老天丼 ■もりそば大盛り + 炊き込みご飯と小鉢のセット ■ぷらすめにゅー 舞茸の炊き込みご飯とほうれん草の白和え ■入...
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