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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■水牛モッツァレラとシャインマスカットのカプレーゼ ■柿、ラフランスのマスカルポーネ白和え ■アンチョビ詰オリーブ ■近江鴨の肉味噌とパ...
...キャップを取ると、お重に小さな前菜の詰め合わせ。 カニの酢の物、里芋の煮物、キノコの煮浸し、柿の白和え。 少し置いて、暖かいメインとご飯...
...◎いももちのそぼろ煮 →名物メニューです。 丸いお餅にそぼろのあんがかけられています。おすすめです。 ◎お麩の白和え →この店にはいくつか麩のメニューがありますが...
...●宇治抹茶の手作り胡麻豆腐 ●栗ときのこの玄米茶白和え そして唯一関係ないのに美味しそうで頼んだ...小鉢には、漬物やきんぴら、白和えなど京料理が並びます。 少し値段は張りますが...ちょうどこの日、栗ときのこの玄米茶白和えが売り切れで残念‥!...
...ふんわりと焼き上げられています。 ちょこっとつまみたい、白和え。 おいしいお料理にお酒もどんどん進み、ワインに戻ります。...どれもついつい頼みたくなってしまうラインナップ。 壬生菜の白和え、春菊と白魚のサラダ、セロリと牛肉のきんぴら…などなど。...一緒に食べても、別々で食べても◎ ◆季節果実の白和えと仙台牛リブロースの生ハム 2,750円...
...まずは三品おつまみ盛りで燗酒をちみちみと。 女将さんもこちらが飲めると分かったのか色々燗酒を出してくれました。 追加で春菊と白和え、生ベ...
...伝わりました。 ◯優峰園の果物とくるみの白和え この日の果物は熊本県のいちご。 いちごの白和えと キャラメリーゼしたくるみと。 このくるみだけで最高なのに、 いちごの爽やかな甘みと白和えがもう絶品...
...■上段 鯛と水菜のおひたし イカの塩辛 柿の白和え 下段左 湯葉のべっこうあんがけ 下段右 やがら ■つみれ赤だし わらび餅...出てきたのは 湯葉のべっこうあんがけ 鯛と水菜のおひたし イカの塩辛 柿の白和え ✦やがら (以下✦はにぎり) ✦しめ鯖 ✦すみイカ 天然ぶり・かつお・平貝の刺身...
...・ピータンとザーサイ、菜の花の白和え 季節の白和え。ピータンを入れてくるまさか変化球っぷりには少々驚きましたが、ピータン特有の臭みは少なく、白和えの良いアクセントになってました...
...盛り合わせだと三種好きなものを選べます。 私たちは、きのこと生麩のくるみ白和え、アボカドと浸し豆の湯葉和え、豚肉とあらめの炒り煮をチョイスしました。...逆に言うと、色々な種類を楽しめます。 ・いももちのそぼろ煮 ・きのこと生麩のくるみ白和え(お麩がフワフワでした) ・牛すじこんにゃく が特においしかったです...
...■前菜 あん肝、ふぐ皮の煮こごり、奈良漬、柿の白和え、海老 ■お造り ふぐ、マグロ、鯵 ■茶碗蒸し ■てっちり...この日は鰆お造り、あん肝、柿白和え、えび、しらす。 濃厚でしっとりしたあん肝に新鮮なしらす... ・前菜:あん肝ポン酢、奈良漬・クリームチーズ、柿の白和え...
...自家製胡麻豆腐、蛸のやわらか煮、トマトの蜜煮、柿の白和え、蟹真丈磯辺揚げ、鱧の南蛮漬け、子持ち昆布というまるでおせち料理のように並んでいます。特に紫ブロッコリーなどを柿と共に白和えにした一品は季節感もあり、柿の自然な甘みを活かして白和えの格がぐんと上がった...
...それがまさに当たり。 いやー高そうだからないかなぁと思っていたけれど! 結果 お通し 1.5㎝角くらいのサイズで5種。 春菊の白和え、南...
...♪ ■山芋、サーモンの塩辛、胡麻豆腐 ♪ ■胡麻豆腐、柿の白和え、上にズワイガニが乗ったもずく酢 ♪ ■大間の中トロ ♪...○ドリンクは、 温かいお茶。 ○しじみの一番出汁 ○柿の白和え トロの梅水晶(サメの軟骨を梅に漬けて) 胡麻豆腐...次は前菜5種です♪ 山芋、サーモンの塩辛、胡麻豆腐、柿の白和え...
...お通しは茶碗蒸し、暑い夏にさっぱり冷たく上品なお味で嬉しいチョイスでした。 シャインマスカットの白和え、ぎんなんは、想像できる味ですが、...
...次は蕎麦を食べたいです♪ 頼みましたのは、 ・お通し つみれ ※冷んやり冷たく出汁効いて美味✨ ・お通し 白和え ※とても風味良く美味✨ ・新潟佐渡産 もずく酢(別名 男もずく)...
...■早瀬浦 純米 ■テラス ■焼き茄子〜カシューナッツソース〜 ■明太子炙り ■たこのやわらか煮 ■アスパラとオクラの白和え ■土鍋ご飯 ...
...今回はフォアグラトリュフご飯コースに飲み放題を付けて2月限定で8800円のコースにしました。 スパークリングワインで乾杯 苺の白和えは苺の酸味と白和えのハーモニーが素晴らしくワインにも合って美味しかったよ 百合根のポタージュは優しい味わいで美味しかったよ...
...焼き物 ・ダツの塩焼き スペシャリテ ・雲丹2種食べ比べといくらの丼ぶり お口なおし ・牡蠣とカキオウミコンニャクの白和え 握り ・黒むつ ・ホッキ貝 煮つけ ・スギの煮つけ 握り ・ニシン ・赤身づけ ・中とろ 汁物...
...税込¥16,500 ☆つまみ★ ・ホワイトアスパラと毛蟹の白和え~キャビア乗せ ・金目鯛の炙り~山芋と梅のあんかけ...※お品書きはないのでメニュー名は私の記憶によるもの。 ①毛蟹の白和え 土佐酢のジュレ まるでチーズのような滑らかさ。...ご紹介! まずは、 白ワインでスタート。 【毛ガニの白和え】 土佐酢のジュレとキャビア 【金目鯛の梅の餡掛け】...
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