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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...春雨や山菜たっぷりの春巻き。 たけのこご飯も薄味で美味い。 白和えも風味抜群。 米も自家製で中の上。 野菜も自家製多数。 味噌も自家製で...ほんのり甘さのある酢の物 あんま酸っぱくない 白和え 甘さ控えめで豆腐やらかさ控えめのやつ...
...果物酢かなぁ。。 鮎のフライ うにソース カリカリのフライ。面白い。 白和え お野菜色々。 サツマイモ レモン煮 さっぱりした甘さです。 *造り...コリコリで良い歯ごたえでした。 ・煮物 フルーツの白和え 無花果や林檎・葡萄が和えられ...
...熱々でめちゃくちゃ美味しい!! 小ホホ盛りハーフは、時計回りにサラダ、ほうれん草白和え、切干大根、かぶとハムのマリネ、白菜とセロリの甘酢漬け、大根きゅうり蒸し鶏のサラダ...昼呑み。 サクサクなチキンカツ ほうれん草と春菊のクリームチーズ白和え などなど...
...②揚げ丸茄子の和牛餡掛け ③真鯛のお造り ④温泉卵 ⑤南蛮漬(小鉢) ⑥白和え(小鉢) ⑦山椒ちりめん ⑧豆乳鍋 ⑨野菜サラダ ⑩ご飯 ⑪お漬物 ⑫蜆のお味噌汁...②揚げ丸茄子の和牛餡掛け ③真鯛のお造り ④温泉卵 ⑤南蛮漬(小鉢) ⑥白和え(小鉢) ⑦山椒ちりめん ⑧豆乳鍋 ⑨野菜サラダ ⑩ご飯 ⑪お漬物 ⑫蜆のお味噌汁...
...■杉の箸に銘入りの帯 ■突き出しは、ほうれん草の白和えとサーモンを桂剥きした大根で巻いたもの ■あいおの地ダコはプリプリ...杉の箸に銘入りの帯がかかっています。 突き出しは、ほうれん草の白和えとサーモンを桂剥きした大根で巻いたもの...
...でした。 これだけ書くだけでも、かなりのボリューム……です。多かったです。 まず、先づけ、前菜ですが、青柳ぬた和え、ぜんまい白和え、太刀...
...まずは生ビールをお願いし、乾杯。 さあ、フルコースの始まり始まりです。 コースの内容は以下の通りです。 ◇前菜 ・柿の白和え ・手造り胡麻豆腐 ・鴨蓮根 粒マスタード ◇刺身 ・とらふく薄造り ◇焼物 ・天然とらふくのポン酢焼き ◇揚物...
...ここの豚は、いわゆる熟成豚。 そこそこ肉厚で、ジューシーなヒレカツ…柔らかくて旨い! これに、小鉢は白和え、煮物、たまごサラダ。 どれも...
...大晦日に。年越しそばに誘われて… 鮪脳天 牛すじの旨煮 とり白レバー塩焼き 白子塩焼き 春菊白和え 年越しそば 山口を離れるのが辛い。そ...
...■付け出し ■シャインマスカット 白和え ■季節野菜のサラダ ■もずく酢 ■米茄子田楽 ■里芋ブルーチーズ ■すだちそば ■せいこ蟹 ■...
...先付けがすぐに運ばれてきました。内容は柿とこんにゃくとニンジンの白和え、焼ききのこと春菊と菊のお浸し、初物さんま寿司、新物の里芋の田楽、...
...以下、いただいた料理。 ・おから、菜の花・蛍烏賊 ほろ苦い菜の花、酢味噌和えの蛍烏賊、おからと春を感じさせる前菜。 ・春菊の白和えカラスミ掛け ・真河豚・虎河豚 河豚の女王「真河豚」と身皮は河豚の王様「虎河豚」という贅沢な山口らしい一品...
...こじんまりした小料理屋で店内もくつろげそうで良い感じ。 霧島ボトルにナマコポン酢、イイダコの煮物、おから白和え、蒸しエビ、ニラ玉を注文。...
...■古代米「黒米」のパスタ山芋とキノコのソース ■小松菜の白和え ■人参とみかんのスープ ■お漬物 ■珈琲 ■だいこんのジュース ■デザート...・玄米ご飯、お漬物、昆布と南瓜とアマランサスの和え物 ・小松菜の白和え ・人参とみかんのスープ ・レンコンと里芋の蒸し物の餡かけ...
...豪華な会席でした。 宿泊の夕御飯にて報告いたします。 前菜 むかご と水菜の白和え5 これほど美味しく食べたむかごはなかったです。 白和えで...
...予算に応じたお弁当等が注文できます。 ★1500円のお弁当 ちらし寿司、豚しゃぶ、ホタテ煮物、白和え、たまご豆腐、里芋の煮物、茶蕎麦、榎...
...伺いました。 お店は山高近くの民家でした。 玄関で靴を脱ぎ 左手の座敷で会がありました。 料理はテーブルに並べられ 柿の白和え・茄子の辛子和え・ひらそとマグロの刺身・鰆西京焼きでした...
...本枯れ節)、海老芋のから揚げ(味付けした大根おろし)、自家製さつま揚げ・蟹奉書巻き、・松葉銀杏、むかごと柿の白和え(サワークリーム) 一品一品が丁寧に作られていてどれも美味しかったです...
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