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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トマトの爽やかさを効果的に使っている印象。 ■▶前菜 ○鱈の白子 サラダ仕立て 白子の隣には里芋のワッフル、 中間にはサラダ、 上には食用花を散らしております。 ■▶前菜 ○鱈の白子 サラダ仕立て のアップ...
...ランチ後にエステサロンに予約入れていたのでアルコールは無し。 食べたもの ○鯛の白子、シャコ、静岡のトマト ※鯛の白子食べたの初めてです。 旨味と甘みがありとても美味しい♡ ○ずわい蟹しんじょうと、...醤油と合わさって、甘味が引き出されてる。 ■先付のうちわエビとたら白子...
...■創作寿司・一品料理 ■白みる貝(愛知県産) ■お得な選べるランチ ■たらの白子軍艦 ■ひらめ ■店外観 ■店内 ■ガリ、醤油 ■日替わりメニュー ■メニュー...以前にも見かけた愛知県産の貝でこりこりした食感。 少し甘みも感じられる。 たらの白子軍艦480円...
...■あんきも ■白子 ■大あさり ■焼きサバ ■とんび(イカの口ばし) ■先付け...■雲丹 ■はまぐりの酒蒸し ■和牛の串焼 ■トロ鉄火巻 ■白子塩焼 ■イカのとんび串 ■明太巻 ■トロ鉄火 ■納豆巻...再訪してまいりました。 頂いたおつまみは、、、、 白子:とろ~り...
...■えいひれ炙り(650円) ■牡蠣しそ巻き天ぷら(1,200円) ■白子天ぷら(1,200円) ■いぶりがっこクリームチーズ(700円)...・えいひれ炙り(650円):やわらかで肉厚♪ ・白子天ぷら(1,200円):とろとろ新鮮でおいしい♪ ・牡蠣しそ巻き天ぷら(1...
...本日の料理の内容は、 ◯カナッペ(クリームチーズの醤油漬け) ◯たらの白子ポン酢 ◯お造り(マグロ二種・ハマチ・タイ) ◯ブリの照り焼きサラダ風 ◯牛肉の陶板焼き ◯あさりの出汁蒸し ◯銀杏焼き ◯鯖のバッテラ 一つ一つの料理に手間がかかりそして工夫が凝らされています。 まず先付けのカナッペは、チーズの上にキュウリと明太子が乗ったもの。 ここまでは何処にでも有りそうな感じですが、なんとチーズは秘伝の醤油漬け。 絶妙の塩加減がクラッカーにとっても合います。 白子や刺身も新鮮で...
...えぇぃ!ままよっ! っと口にすれば、若干の殻目が気になるものの、意外な美味しさにちょっと驚いた。 良く言えば 焼き白子のようなクリーミーさと...
...■赤社海老の唐揚げ ■蒸し物 ■ハマグリ(小)の酒蒸し ■ハマグリの酒蒸し ■ハシキンメ刺身 ■カキフライ ■鮭白子の塩焼き ■赤社海老...
...■九絵 14K ■九絵鍋 ■干物家じゃあないですが ■ミンククジラ ■河豚白子 ■鉄刺 ■日本酒祭り ■日本酒祭り2 ■日本酒祭り3 ■日本酒祭り4と芋焼酎...■鮭南蛮漬,牡蠣スモーク ■煮だこ ■お造り ■鰹塩たたき ■牡蠣と白子のホイル蒸し...
...初め付け出しが出てきた時、箸袋がスーツの形に折られて、店長の遊び心が出ています。 メニューを見ていると、ふぐの白子と言うとても気になる商品もあったのですが...
...○お造り(マグロ・たい・エビ・イカ) ○焼き物(鰆の西京焼き・鶏のロースト・季節の野菜) ○揚げ物(白子の湯葉巻き等) ○ご飯(くぎ飯) ○赤だし ○香の物 ○デザート(イチゴ・キュウイ・シャーベット) この内容で...
...■タラ白子天ぷら ■タラ白子ポン酢 ■焼き牡蠣 ■白海老唐揚げ ■マグロとアボカドマヨしょうゆ和え ■焼牡蠣 ■カニミソ ■コリコリくらげポン酢 ■タコワサビ ■焼きカキ ■サキイカの天ぷら ■マグロとアボカドわさびしょうゆ和え ■ちくわチーズ串、マグロ串、豚串 ■車海老天ぷら ■トロサバ塩焼き ■きときと御膳 ■ホタルイカ&たらこ煮付 ■造り盛合せ ■行者ニンニクの天ぷら ■エイヒレあぶり ■ラーメン ■刺身三種盛 ■白海老のかき揚げ ■茶バチメ塩焼き ■天然ふぐ白子ホイル焼...
...同僚とやっと訪問することが出来ました。 ※初訪問 2015/09/03※ 今回の料理は ○突き出し(メヒカリの南蛮漬け、白子) ○馬刺し1200円 ○オコゼのお造りと唐揚げ600円 ○馬のユッケ900円 ○ささみの霜降り400円 ○地鶏のたたき600円 突き出しはいきなりメヒカリの南蛮漬けと白子で九州を感じさせますね...
...■海老の頭の唐揚げ ■つくね ■ドジョウの唐揚げ ■2015.12.12 白子のてんぷら ■2015.12.12 ウインナ- ■2015.12.12 山芋...両方半分ずつかけて食べてみました。 刺し盛り あん肝 白子天ぷら 出し巻き玉子 カキフライ 山芋のとろとろステ-キ(普通のとキムチ入り)...
...■オオモンハタ刺身(1,290円)ハーフ ■白子ポン酢(1,590円)ハーフ...この日も 最初のお通しが ○サクラ鯛の白子の天婦羅 これがまた旨い! あとは 1.5㎏の釣り金目鯛や...■オオモンハタ刺身(1,290円)ハーフ ■白子ポン酢(1,590円)ハーフ...
...■ローストビーフ ■鴨ロースサラダ ■刺身盛合わせ ■手羽先 ■天ぷら ■白子ポン酢 ■鰆西京焼き ■キンキ煮付 ■ちくわ磯辺揚げ ■めひかり唐揚...■刺身3種盛り ■生ハムとトマトのカルパッチョ ■青唐もろきゅう ■真だら白子ポン酢...
...4000円 ■季節限定、栗の渋皮煮をくりきんで茶巾にしました、要予約 ■トロ! ■うな丼 ■鯖の押し寿司 ■穴子の握り ■鱈白子大葉包天ぷら...
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