祇園の白子に関するお店

...アクセントのブラックオリーブもいい感じ ○黒子フリット 真鱈の白子を竹炭パン粉で揚げてあり 外はサクッとした衣の食感で 中は白子のジューシーで柔らかさがたまりません...ぱりっとおこげ化したリゾットの上に白子 トリュフのスライスがたっぷり乗っています...

...お通しでいきなりマグロとウニの巻きでテンションもあがります。 白子、大間のマグロ、アルバ産白トリュフと豪華食材が満載で...上質の素材を巧みに取り合わせて。 この日もお料理はどれも美味しかったです！ 白子ご飯と牡蠣の南蛮が特に絶品 センス爆発です...

...・先付 とり貝 しろ菜 蛸の子ジュレがけ ・お椀 白子筍 蕗 木の芽 ・造り 銚子生鮪 島鯵 桜鱒昆布締め ・炊合 海老芋饅頭 桜道明寺がけ 白子筍土佐煮 桜麩 蕗 ・箸休め 蛍烏賊沖漬け 湯葉海苔寄せ 唐墨...■はまぐり潮仕立て　■３月の八寸　■養老豆腐　■白子たけのこ...

...⚫近江牛もも 生ハム なかなかしっかりしたお味です。 ワインに合いそう！ ⚫牡蠣と雲子のアヒージョ(鱈の白子) プリプリの牡蠣と白子が美味しいです...

...【前 菜】 あん肝みぞれ和え ←あん肝大量でした！ 【吸 物】 焼き雲子（鱈の白子）の にゅうめん仕立て ←白子大量でした！ 【造 り】 おすすめ鮮魚 四種 盛り合わせ 【焼 物】...日本酒を少し、だったと思います。 どれもこれも美味しかったのですが、 特に雲子こと白子はボリュームがあり絶品で興奮しました...

...酸味と甘味効かせたキムチ。 肉白子の陶板焼き 陶板焼はお通し的な立ち位置みたいで別途1000円。 肉白子は胸腺にあたる部位らしい。 弾力が面白い...・肉白子 小牛の胸腺...

...突き出し的な先付け3種はお決まりで。 ●先付け3種 ① 鯛白子射込みひろうすの揚げ出汁 白子の旨味は当然のこと、油分をはらんだ出汁の美味しさ☆ ②...焼きものは焼き胡麻豆腐にカラスミが掛かった一品。こちらは、白子と言われてもわからないかもしれません...

...〜食べたお料理〜 ＊ハモンセラーノ ＊鴨のコンフィ ＊鱈と白子のノワゼットバターソースのパスタ ＊牡蠣と芽キャベツのアヒージョ ＊コンタン(牛タンの燻製) ハモンセラーノが柔らかくて美味しい。 白子とノワゼットバターソースがとても合っていて...■前菜ー。　■ほうれん草のすーぷ、　■白子のオイルソースパスタ...

...ボラ白子炙りポン酢(600円)、マルゲリータ(900円)を注文。...■3種類の魚のカルパッチョ　■15品目のサラダ　■ふぐの白子焼き　■海老と野菜のアヒージョ　■ブルーベリーとカルピスのノンアル♪　■塩辛の生麩ピザ　■ピクルス　■カンパ〜イ♪　■三種のカルパッチョ　■魚介がたくさん入ったサラダ　■ふぐの焼き白子...

...1番予想が付かなかった次の一品 ♪をラに置き換えて読み 4をし 3をさに変えると 白子サラダとなるのはちょっと強引と思うけどまぁ許せるかな 最後の謎解きはすぐにわかってちょっと嬉しい...

...お造り、甘鯛の蕪蒸し、淀大根、鴨ロースフォアグラ添え、 ふぐ白子焼き、すっぽん雑炊… などなど。 ビールから初めて...そこまで高くないのに食材は最高級品の連続。 白子筍にミミイカ、天然真鯛と本当に素晴らしい。 天然真鯛の頭の蒸し物は出汁と塩のみの味付けだが本当に美味しい。 京都でも高級な白子筍は...

...■カントメルル 2013 フランス・ボルドー　■湯引き（てっぴ）　■白子湯引きポン酢　■焼白子（塩・醤油）　■白子天ぷら...

...二種類のお魚の違いも楽しめました。 鱈を使った一皿は、鱈の白子も使っていて、 ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な味に負けない白子で、美味さが倍増しています。 冷製パスタの一皿は...3 鱈・ブロッコリー・レモン・タレッジオ 鱈の揚げたものと白子...

...えび、赤貝ひも、さば、いくら、うなぎでした。追加で、たらの白子焼きを注文して大将が白子を捌く姿を撮らせていただけたのは朝イチから行った貸し切り状態のご褒美だったなぁと、目の前で調理を見れるのはやはりカウンターならではだなと感じました。白子は大ぶりなものが4...

...シンプルにお塩でもよいし、わさびでもいいのですが日本酒もいいけどこれは絶対白ワインがあいます！ 蒸し野菜、白子ポン酢、に続いて春野菜の天...

...■－冬のてんぷら－ Winter わかさぎ ひらめ しらうお 白子 くもこ・・・ かに はまぐり かき・・・ 九条ねぎ しいたけ...あとごま豆腐の天ぷら、ピリ辛ぽん酢で食べるんですが、ふぐ白子みたいな味になってる！...ＰＳ：特に白子の天ぷらをポン酢でいただくのが美味しかったです（●＾o＾●）...

...お任せコース料理をいただしました。 ✴︎前菜の旬の魚介 《鯵のなめろう、たいらぎ貝、オマールエビフライ、白子の炙り 器はと立派な有田焼 お酒が弱いので...

...一度サンマの骨がノドに突き刺さってからトラウマがある私でも 美味しくいただけました（笑） 4品目はおばんざいのセットです。 白子からオシャレなポテトサラダ、 にしんナスと言われる京都の定番料理やひじきとどれを食べても美味しかったです。 5品目は天ぷらです。 大きな海老と京野菜の一つである人参、白子の3種類でした...

...■※　■仕入れ状況や季節により、内容は一部変更になる場合がございます。　■賀茂なす田楽 ■シンコ　■すっぽんコース　■白子コース　■フル...

...→甘めの味噌ダレに柔らかなイイダコが美味しい。 たらの白子 ポン酢てっぴ和え →てっぴのコリコリ感と、白子の濃厚さが美味しい 本もろこ 天ぷら →琵琶湖特産こもろこ...・薄造り ・炭火ポン酢焼 各　■生うに 造り・どんぶり　■たら白子 ・ポン酢 ・天ぷら...