津和野・日原の白子に関するお店

津和野・日原のお店

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2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

割烹 美加登家

鹿足郡津和野町 / 割烹・小料理、すっぽん

高津川の清流が育む天然鮎を、昭和の面影が残る割烹で食す。日本を代表する鮎料理の老舗

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  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 毎週月曜日、8月14日~17日
  • 感染症対策
【割烹 美加登家】島根県鹿足郡で頂く鮎料理のフルコースは唯一無二の美味しさ!
本日訪問したのは割烹 美加登家。 割烹 美加登家は、島根県鹿足郡津和野町日原に位置する割...by kenta-crv(2390)

...■①苦うるか(鮎の消化器の塩漬け) ②子うるか(白子と卵の塩漬け) オールドバカラの器と鮎の器か涼しげです♪...■① 苦うるか(鮎の消化器の塩漬け) ② 子うるか(白子と卵の塩漬け) ■① 苦うるか(鮎の消化器の塩漬け) ■② 子うるか(白子と卵の塩漬け)...

花扇

鹿足郡津和野町 / 居酒屋

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...美味しく食べさせて頂けます(*´∀`*) 今は、鮎が旬ですが 「すっぽん鍋」も、絶品です。 また、9月の終わりに「おち鮎の白子つきの刺身」が...

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