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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オードブルが選べるとの事で白子のムニエルを頼みました。待っている間...■パン ■パン2 ■アミューズ ■オードブル(白子のムニエル) ■お酒(名前失念) ■赤ワイン ■付け合わせ...■2ndアミューズ レンズ豆のブルテ ■真ダラ白子のムニエル ブルーチーズのソース...
...山芋キムチ ねとーっとした感じがまたたまんないんだわ! 仔牛のむね(シビレ きょうせん) こちらはそのままで 脂肪が多く白子やフォアグラのようにふっくら...
...オリジナルタレは頂けないといったところ。 おなじみ白子ポン酢も相変わらずフレッシュで大振り。こちらはコース外だけど、どうしてもここの白子ポン酢が好きなので別途注文。 締めには茶蕎麦...HENRI GIRAUD CODE NOIR で乾杯。 白子ポン酢...
...昨日の結果を・・・ 白子酢 初めて食べましたが、これはリピートしたいです。...ても好印象でした。 あさりの酒蒸しや、白子などすごく素材が生かされているのが分かってお酒がすすみほろ酔いで...メニューにありませんが、タラの白子の天ぷら...
...・つくね ・ねぎま(もも) ・鴨しいたけ ・皮(シャモ) ・白子(シャモ) ・ハツ ・サラダ ・まいたけ ・フォアグラ丼 ・鶏スープ...・ねぎま (もも) ・鴨しいたけ ・sumika農園サラダ ・皮 (軍鶏) ・白子 (軍鶏) ・はつもと ・舞茸 ・フォアグラ丼 ・鶏スープ ・クリームブリュレ...
...ご飯が欲しくなっちゃいましたo(^▽^)o ●タラの茶碗蒸し タラの身と白子が入ってて、普段なら白子に大喜びするところなのですが、茶碗蒸し自体がとっても美味しかったです!!...今日はフグのコースにしました。フグ刺し、白子の茶碗蒸し...
...逸品は北海道産 白子ポン酢 元々白子ポン酢食わず嫌いだったのですが、見た目だけの話でいつからか食べられるようになってました。 プリプリでクリーミーで私でさえ、良い白子ということがわかるほど美味...
...■季節の天ぷら ”旬“を感じづらくなった昨今ですが、 春の「桜海老・山菜」、夏の「鱧、賀茂茄子」、秋の「松茸」、冬の「白子」等 四季を感じられる天ぷらをご賞味下さいませ...
...■熟成牛串焼き ■牛ほほ肉の飛騨味噌煮 ■ホルモンと銀杏 白子 ■遅得定食。 ■牛すじカレー。 ■牛すき。 ■和風ハンバーグ...■冬の厳選 ■冬の名物 ■タンの黒酢和え ■鮟肝の重ね ■白子といくらの土鍋 ■極上メイン ■Xmasランチ...あやめ雪蕪のサラダ 牛肉寿司三貫盛り合せ 厳選ステーキ 白子雑炊 本日のデザート ▼味▼ ”レバーの溶岩焼き”...
...釜揚げチームと呼ばれる新鮮なイワシの稚魚程良い塩加減で釜揚げふわふわでプリプリとした食感の釜揚げしらすの定番の大根おろし。白子が、大好き...
...毛蟹のお香 さば いわし ふぐ幽庵焼き からすみ 鱈の白子 あんきも がり だし いか かれい しぐれまき...期待した割に驚きと感動はなかった。 ♢白子 なめらかだけど、普通の白子出した方がうまい...
...全て美味しかったです。 前菜のぬかずけ 鱈のしらこ 等も手抜きなしの1品 鰤のお刺身も分厚いお刺身で...■仙禽 シェリーバレル 2016~2021 ■白子のビーフン和えウニとイクラ乗せ ■白子のビーフン和えウニとイクラ乗せ②...
...美味しくてそっちばかりになりました(笑)そして白子ポン酢とあん肝は安定の美味しさ…!日本酒に合うおつまみが種類豊富なのもさすがですっ。ぷりっとクリーミーな白子と、お箸で取ろうとするとホロっとしてしまいそうなあん肝...■刻み穴子、雲丹、イクラ、旬の野菜 ■自家製塩辛 ■白子の天ぷら...
...その名の通りですがこういう食べ方は初めてかも。 白子のフリット"黒白子"は、イカ墨の衣であげた白子...
...4種類を楽しめるのは嬉しい所だ。 ■フグ白子ポン酢(700円) 続いてはフグの白子をポン酢で味付けしたもの。 これも九州料理なのか? 個人的に白子は大好物...
...続いては、本日のおススメメニューから 鱈白子 ポン酢 800円 これも、とろんとして美味しい~~♪ さっきの蛸もそうだけど、このお店の生もの、かなりレベルが高いかも^^ 白子には日本酒、というわけで 目ざといメンバーが、 獺祭...・白子ポン酢 ・ポテトサラダ ・カキフライ ・肉じゃが ・豆富と茄子の揚げ出し ・鱈と白子の鍋 ・出汁巻たまご ・鱈の西京焼き などを注文...
...豚の脳みそは友人がオーダー…ビックリ!! まんま脳みそが出てきます。なかなかのビジュアル よく火を通して頂きます。白子にレバーに臭みを加えたような...
...・九繪鍋コース(九繪鍋材料、何かの芥子和へ、ドロメ、九繪皮唐揚げ、鰹叩き、雜炊材料)、寒鰤白子、九繪肝和へ、たらの芽と新筍の天麩羅、單價凡そ一萬三千圓ほど。 芥子和へは子持ち昆布の他主たる食材が入つてゐたのだが、それ何であつたかが思ひ出せない。ドロメは硬口鰯の稚魚にて生姜醤油で戴く。味は生シラスと殆ど異なるところなし。九繪皮唐揚げはかくもカラカラに揚がつてしまふと何でも一緒。當店の看板たる鰹叩きには玉葱と大蒜の薄切り、それに若布が入る。 寒鰤白子なるもの...
...■ブリ ■アワビの煮つけ ■赤身の漬け ■白子ポン酢 ■アナゴ ■出し巻き卵 ■こはだ ■日本酒 ■さわらとトリュフのスープ ■カハハギ ■いくら ■ノドグロの煮つけ ■車エビ ■ハマグリ ■ふぐの白子燻製 ■TKG(小) ■赤だしの味噌汁(なめこ)...漬け鮪 漬物 気仙沼 鮪 鰆のトリュフスープ 穴子 出汁巻 鱈白子 コハダ昆布 車海老 穴子一夜干し フグ白子薫製 煮蛤 中トロ あん肝巻き 寿司屋のTKG...
...平目、4日寝かせた鯛、鰆の炙り。どれも丁寧な下処理がわかります。 次は貝3種。 お待ちかねお寿司始まり合間に松茸と白子のお吸い物。香りが...
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