砺波・庄川の白子に関するお店

...3. 白子の天ぷら 数量限定で特別に仕入れた魚を使った「本日の魚の天せいろ・天ぷら蕎麦」として、厳選・高級食材のてんぷらを出している。食材は、白子、白えび、ハモ、甘鯛など、日により季節により異なる。 白子の天ぷらは...

...抹茶塩をつけて頂くと更に美味しい（^Q^）お魚はもちろんキトキトで牡蛎や白子といった季節の旨いものも楽しめます...レタスたちのしゃきしゃきしたのとあわさって～♪ 冬の時期だけ（？）白子焼きや...

...でも、蕎麦山菜など入ってて美味しかったよ♪ ・揚げ物 鮎のから揚げ こちらはオスを使用しているから腹の中は白子です。苦味良いねぇ～(*^...

...■岩魚の造り　■鯉のあらい 鯉を氷水で締めたお造り　■鯉の白子天ぷら 【冬限定】臭みがなく甘みと旨味が美味　■岩魚の唐揚げ...■ビーフシチュー御膳　■さといもの唐揚げ　■鯉の白子天ぷら　■岩魚の塩焼き　■あゆの造り　■松御膳　■庄川御膳...味つけは見た目ほど濃くなく最高でした。 珍味は子うるか（卵と白子）・黒うるか（鮎のの身すべて）・わたうるか（はらわた）の三種盛り...

...■鮪　■太刀魚　■〆鯖　■鉄火巻き　■竹姫寿司 まぐろユッケ　■竹姫寿司 白子ポン酢ジュレ　■特選えびマヨ　■大盛貝柱　■シャリ野菜まぐろ手巻き...店内にはいると大いにコマーシャルしている『竹姫寿司まぐろユッケ』、『竹姫寿司白子ポン酢ジュレ』なるものがある...

...バイ貝、甘エビ、鰤、ヒラメ、バチマグロ バチマグロと鰤が特に美味しかったです。富山の鰤は最高ですね。 ■蓋物 ・鱈白子豆乳寄せ こちらも鱈がふんわりと仕上がっています。白子って本当に美味しいですよね。豆乳寄せとありますが、豆腐のような仕上がりになっていました。白子と相まってクリーミーで美味しいです...

...■サーモン3種　■あら汁　■天然ぶりトロ　■カワハギ肝つき　■生白子　■アオリイカげそ　■さんま　■〆さば　■またまたアオリイカげそ　■鯵　■大トロ...まずは、生ビールからグイッと一杯。 続いて寿司は、カワハギ肝付き、生白子...

...5分というスピーディーな提供でしたが、それは作り置きであることを意味するでしょう。 作り置いても問題ない鮎うるか（白子に真子を和えた白うるか）は...

...ちょーラッキー！ 刺身定食具大盛りに白子の天ぷら！ 白子の天ぷらハーフで頼んだけど、こんなにいっぱい来ると思わなかった...■盛り合わせ　■のどぐろ　■白子の天ぷら...

...きんぴらは家庭料理のようで洗練された一品です 煮物には贅沢に白子が入っていました 鯖の煮魚、お出汁が利いたおみそ汁もあつあつです 一品一品が丁寧に作られていて旅館の部屋で頂くお味を思い出しました 母が頂いた銀鱈の焼き魚定食はズッキーニやブロッコリーなどの野菜がつけ合わされていて 古来の日本料理とは一味違ったフレンチのような仕立てに驚きました ソースがほんのり甘くてご飯につけて食べたくなるような美味しさです こちらにも白子の煮物ときんぴら...

...■フグ白子焼き　■鰯のマリネ　■先頭二匹が天然鮎　■鮎雑炊 鮎一匹入ってました。　■天ぷらにも鮎　■LINE登録で自家製シャーベットが無料。美味しいので登録しましょう。　■メニュー　■単品メニュー　■店内 カウンターは焼いているのが見れるが暑い。涼しい席にしました。 素敵な古民家 雑誌にランチ特集で このお店が出てたので 急いで予約。 本当は ランチを食べたかったけど お昼を食べてしまった直後だったので 夜におじゃま。 鮎の塩焼き、天婦羅盛り合わせ、 鰯のマリネ、とらふぐの白子焼き...

...少し時期が早いけどたまたま入荷してたブリをシャブシャブで食べたくて無理言って調理して貰いました！ 大阪では食べれない白子酢や、剥くのに手...

...さすがにこれに手はつけられないでしょう マーボー豆腐風 豆腐と肉団子カレー風味 １人前 白子とあさりの酒蒸しスープ １人前 写真ではあまり伝わりませんが...

...■太巻き ■都寿し　■サクサクどじょう　■通常メニュー　■こはだ♪　■白子天婦羅　■おみやの太巻き　■お家でプチみやこ　■春ですね～ほたるいか登場です！...立山コースに天ぷら盛り合わせが付いたものが日本海コースなのと、握りの内容が、白子の軍艦やカニのお寿司にグレードアップされているのが日本海コースです...