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口コミ・お店の情報に「白海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 92 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...キャビア添え ■赤酢のガリ ■逸品、白海老の唐揚げ ■平目 ■ホッキガイ ■山形牛の炙り、フォアグラ...こんな食べ方は初めて。旨味凝縮。 ▪️逸品 ・白海老の唐揚げ 揚げたてにレモンをかけて。...◆つぶ貝 ◇中トロ ◇鯵 ◇小肌 ◇平目 ◇縞鯵 ◇白海老といくら ◆百合根と蟹の茶碗蒸し ふかひれ餡 ◇金目鯛炙り...
...・稚鮎 一夜干し ※香ばしく柔らかく最高美味✨ ・富山 白海老 鱧子(塩辛) ※甘くてねっとり過去最高に美味しい白海老✨ ・岐阜長良川 鮎(あゆ) 蓼酢(たで酢) 青唐菓子味噌...(黄)うなぎの叩き上げを粟と共に。(白)富山県産白海老の昆布締め...
...中に塗られている梅ジャムもポイントでフォアグラをキリッとさせてくれます。 ◇白海老ビーフン キャビアのせ ねっとりした白海老がビーフンによく絡んで美味しい。 ◇フカヒレと朝鮮人参のスープ...いやー楽しかった！ 序盤の白海老ビーフンあたりまでは少量多皿系かと思いきや...
...つまみで、 平目 ハタ 縞鰺 関鰺 生鯖 白魚 鰈 それから握りで、 牡丹海老 白海老 トロタク 雲丹イクラ 貝割れ昆布締め 小肌 他にも握りを食べたはずだが...お酒がほしくなるアテ。 のどぐろ炙りはトリュフ薫るトリュフ塩で。 白海老はキャビアと共に…...
...■オリジナルピンクグレープフルーツサワー ■富山産白海老キンパ 34ヶ月肥育田村牛ザブトン 赤酢しゃり ■富山産白海老キンパ ■イタリア産ブレザオラ ■望月 青森産カシスリキュール...ビーフジャーキーより柔らかい塩味も丁度良い。 ◆富山県の白海老のキンパ 甘いねっとりした白海老と酢飯とお肉 良く合います...
...■３４＝寿司：白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし1 ■３４＝寿司：白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし2 ■３４＝寿司：白海老とイサキの握り...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33874人
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貯まる・使える
...「荒波を乗り越えて」 鰆のガストロヴァック、白海老、カレーエマルジョン。 白海老が立派！ 鰆とカレーソース、白海老とソースアメリケーヌでいただきました...
...大将にお任せで毎回選んで頂きます 車海老 ノドグロ イワシ 雲丹 いくら ノドグロ 白海老 などなど。。。 この日は話が盛り上がり全部記録出来ず 次は少しアルコール控えめで頂きます笑 #寿司 #鮨 #シャリが好み #ノドグロの油の乗り具合22時の社会人の顔 #白海老の鮨 #酒のアテと日本酒 #次の日酒鬱に #アルコール怖い #記憶って何だ まだまだ都心には隠れた逸材がいるもので...
...食事は伊勢海老カレーに白海老トッピング。具足煮がカレーになったような楽しいコク。サックリ食感の白海老とのダブル海老海老。...⑨淺井名物、伊勢海老のお出汁で作ったカレー 富山の白海老を添えて～ （ご飯ものは...
...・味噌汁 ・甘味 【アラカルト】 ・毛蟹握り ・車海老と白海老握り ・ノドグロ握り ・蒸鮑〜佃煮のせ ・赤身漬け握り...また、海老は車海老は火を通していますが、 中に生の白海老が忍ばせてあり、 半生のような味わいでとても良かったです♫...特にメヒカリの握りや車海老と白海老の昆布〆を合わせた握り...
...休日ということでハートランドビール(グラス)680円を注文。 グラスがキンキンに冷えていて最高～✩ 友人は富山県産の白海老と春野菜のペペロンチーニ990円を注文...
...キレがあります。 お連れ様のイスラエルのカベルネソーヴィニヨンはまろやかで鶏肉に合います。 五の串、ささみカラスミには、断然白！ 海老しんじょうと花柚子の白味噌仕立て...
...・手巻き2種 生雲丹とズワイガニ、和牛を合わせたものと、サーロイン漬けと富山県産白海老を合わせた贅沢な手巻き。 ご飯は鉄板でおこげのようにしてあり、新しい！ 白海老とサーロイン漬けのねっとりとしたテクスチャーが良き。 ・握り3種...北海道産カイノミステーキ ■手巻き用食材 ■サーロイン漬け、富山県産白海老の手巻き...
...美味しくておかわりしちゃった！！ ▶島根県産 赤甘鯛 白海老 松笠焼きにした赤甘鯛は白海老と帆立のソースで。 サクッふわっっな食感がとても良い(...◉和牛とズワイガニのフラン フカヒレ ◉島根県産 赤甘鯛 白海老 アキレス腱 ◉お口直し ◉本日の極み和牛石窯焼き...
...■メジマグロのヅケ ■くろむつの焼き物、わさびと塩を乗せて ■白海老の昆布〆にキャビア ■鰤のヅケ ■鱈の白子、ぽん酢と紅葉おろし...（2015.7） ■鱒の漬け（2015.7） ■白海老（2015.7） ■小鰭（一週間熟成）のおぼろのせ（2015...■2015.8. 小鰭 黄身酢おぼろかけ ■2015.8. 白海老...
...ま、ゆっくりでも気にしない方はどうぞ。 おつまみメニュー おつまみメニュー裏 マカロニサラダ350円。 白海老かき揚げ 同じようなメニューがあるので...
...食べ応えあり ・リゾット ピスタチオ 白海老 スパイス 白海老の味がちょっと弱いかな ピスタチオの風味 アルデンテ ・タリオリーニ 黒トリュフ...ラルド、バジル ・鰯、茄子、パッションフルーツ ・タリオリーニ、オマール海老、白海老...
...いくらと三陸の紫雲丹 北海道のバフンウニ 茶碗蒸し ホタテ、はも、トリュフ ・とろたくまき ・炙り大トロ ・穴子 追加 ・白海老の昆布締め ・北寄貝 もう一回！今度は炙らず生で...
...■鰆 ■蛸、つぶ ■鶴齢 ■墨烏賊 ■鰈 ■赤貝 ■小肌 ■白海老 ■赤身 ■トロ ■雲丹 ■煮穴子 ■玉子 ■しじみ赤味噌椀...さっぱり目の生もずくにコリコリの鮑。 ☆先付 八寸 毛ガニ 白海老 帆立雲丹醤油 キャビア いきなり海の幸全開。どれも新鮮...甘くて美味しい 赤酢で 小肌 酢の締め具合がちょうど良い 白海老 とろり新鮮 赤身 これはまあまあ 赤酢で トロ 堂々のトロ...
...でもこいつはイケる。鮪のタルタルとアボガド、白海老とイクラ、キャビアがちゃんと調和している...下から、マグロのタルタル、アボカドのタルタル、白海老のタルタル、いくら、キャビアを重ねて、金粉をはらり。ソースは、煮詰めたバルサミコと醤油のソース。マグロの酸味、白海老の甘味...
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