麻布十番の白海老に関するお店

...旬の食材で一献傾ける　■作り置きなし、手抜きなしの見事な職人技をご堪能ください　■寒鰤の幽庵焼き　■お造り のどぐろ 白海老 勘八　■牡...

...■アオリイカとじゅんさいに日向夏と菊の花を載せて ■白海老、シジミのスープに香草ごま油←❤️ （富山産白海老にシジミのスープが合う） ■かさごのスープ （かさご１匹まるごと骨まで砕いたスープ...可愛いマリーゴールドが飾られた スミイカ 穴子を使ったお料理 白海老を使ったお料理 オニオングラタンスープ お魚料理 この日は鰆 ソースヴァンブラン...

...■若鶏のディアボラ風　■桃のコンポート バニラジェラート添え　■ライチとラズベリーのチーズケーキ　■白海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ...

...アマエビ、ウニ、焼き海苔。アジが特に良かった。 サバの一夜干し。美味しいけれど、大戸屋とかのサバの塩焼きと大差なし。 白海老を揚げたもの。白海老自体は悪くないですが...

...馬カルパッチョは、絶品！ 甘くてトロトロ〜。　■白海老の天ぷら、レモンと良く合う。　■お肉の盛合せ。どれも柔らかくて上質なお肉。　■雲丹とイクラ丼。自家製イクラの醤油漬けと甘い雲丹とのコラボが最高！　■水茄子と茗荷のサラダ　■白海老のおつまみ天ぷら...病みつきになります。お酒もススム。 白海老の天ぷらは...

...茶豆と 白海老の天麩羅を混ぜ混ぜした炊き込みご飯 お米は京都美山のコシヒカリ...り抜け 白海老の甘味がご飯の中に吸い込まれていく 白海老と粒皮と茶豆が入り混じり それらが渾然一体となる時 新たな旨味が生まれ これぞまさに炊き込みご飯の醍醐味と化す 茶豆やラッシュや白海老たちの持つ 其々の甘味がぶつかり合いながら...

...ばちこがまぶしてありました。 マコガレイで巻いたコリンキー フルーツトマトと白海老 金時草のおひたし ふわっとあの神々しい香りがしてきました。 そうその正体はトリュフオイル。 いぶりがっこで味付けされた白海老にかけられていました。 もうスタートから激しくダッシュして感動しまくり！！ 美しい...そして次のお料理たちは「マコガレイで巻いたコリンキー、フルーツトマトと白海老...

...「パテ・ド・カンパーニュとフォアグラバター入りのミニシュー」肉感、塩感の強さ。フォアグラはフルーティですらあるすっきり感。 「白海老のフリットと長芋のパンケーキ」ソースにはアボカドと苺...

...随一スペシャル、アサヒスーパードライ小瓶　■鰯ガリ胡瓜巻き　■白海老 鮪酒盗、常山 槽場初詰 随一スペシャル、アサヒスーパードライ小瓶　■白海老 鮪酒盗　■唐墨、常山 槽場初詰 随一スペシャル...美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) ⑤白海老 鮪酒盗 富山県産の白海老には鮪の酒盗があわせてあり...

...お出汁にされるの。 そんな贅沢な次のお皿は、稲庭うどん。 富山白海老と3ヶ月熟成キャビアに、伊勢海老のお出汁。 お出汁を一口……めちゃくちゃ伊勢海老！！ 麺も美味しい〜 白海老は大きめで存在感ある。 天かすのような物は、白玉粉のあられ。...肝ソースは奈良漬の食感がたまらない。 ■白海老キャビアうどん...

...有名シェフに教えてもらった驚くような甘さと酸味のバランスが際立つフルーツトマトを使ったブッラータ！　■白と黒の宝石〜白海老キャビア〜 富山県産白海老とキャビアの共演！ 上品で口溶けてコクのある甘み...

...イカが甘くて美味しかったです。 パスタは白海老のパスタで、上にからすみ。 白海老が甘くて、パスタのソースの塩加減も私好み。...フォアグラの塩辛さと相性が良い。 ■白海老のカッペリーニ 一番期待したのに...

...1個　■カキフライ 1個　■カニクリームコロッケ 1個　■白海老の唐揚げ　■白子の天ぷら　■炭火焼き　■炙り明太子...明日葉 めじ鮪 あん肝 ホタテの磯部焼 富山の白海老の天ぷら 鰤しゃぶ 桜鱒 北海道産 昆布締め 甘鯛 縞鯵...肉厚のホタテの旨味がより一層引き立ってました✨ 白海老の天ぷらはサックサクで...

...オーダーしたのは 「あじ豚シューマイ」「焼もち」「白海老のかき揚げ」 の3つ。どれもおでんの王道的なメニューではないですが、個人的には「白海老のかき揚げ」が好みでした。なかなか大き目の白海老をたっぷりと使ってかき揚げにしていて...

...■太刀魚とハマグリのお吸い物　■白海老　■帆立　■赤むつ（焼き）　■鰈　■墨烏賊　■漬けまぐろ...・太刀魚とハマグリのお吸い物 ・白海老 ・帆立 ・赤むつ ・鰈 ・墨烏賊 ・漬けまぐろ ・中トロ...18000円 はまぐりのお吸い物 毛蟹 味噌 帆立 白海老 のどぐろ ・ここから握り まこがれい クエ 赤身 中トロ...

...■餡子　■車エビ　■カツオ　■のどぐろ　■コハダ　■白海老　■金目鯛　■看板　■がり　■海老の唐子づけ　■泥障烏賊...これぞサーモンという食感。 ・白海老 ・とりがい☆☆ デカい。...よろしくお願いいたします。 立ち食い鮨 ・白海老握り ・鱒の介握り ・カステラ玉子焼き 立ち食い鮨...

...B」の飲み物（カプチーノ）　■冷製タリオリーニ 富山県産 白海老と赤茄子のピュレ　■鮑と自家製ドライトマト...■あっぷ　■メイン　■前菜　■冷たいタリオリーニ 富山県産白海老とからすみ 雲丹　■プロセッコ　■アミューズ...春キャベツとホッキのズッパ バジルの香り タリオリーニ 富山県白海老と珊瑚樹トマトのアラビアータ パッパルデッレ...

...■特選和牛のなめろう　■低温調理のレバー／ハツ／タン　■上赤身の肉寿司【2貫】　■口溶け霜降り希少部位の肉寿司【2貫】　■幻の白海老 上赤身の肉寿司【2貫】　■肉寿司2点盛合せ 「口溶け霜降り希少部位の肉寿司【2貫】幻の白海老 上赤身の肉寿司【2貫】」...

...・寄せそら豆 ・煮穴子の炙り ・吉次揚げ浸し ・お造り三種 ・スナップエンドウ・ヤングコーンなどの焚物 ・ホヤ塩辛、白海老、鯵の手まり寿...