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口コミ・お店の情報に「白海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
RESTAURANT ENJYU
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1559人
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貯まる・使える
...〈温前菜〉富山湾白海老フリット 白海老の天麩羅に、スライスした那須塩原産のウドをのせています...ペコリーノロマーヌ イタリア最古のチーズ 一温前菜一 富山湾白海老フリット 那須塩原うど スライス・天麩羅 宮古島雪塩...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23023人
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貯まる・使える
...うん、これは美味しい❗ハタ、アスパラガスの火入れが絶妙。シャンパンで作ったブールブランソースも流石の仕上げです。白海老のフリットの風味も料理の良いアクセント...
...吉田蔵u 百万石乃白 酒造：吉田酒造店 ■【石川県】獅子の里 超辛口純米 酒造：松浦酒造 ■雲丹 ■クリームチーズ醤油漬け ■白海老の天婦羅...
...こんか漬け 菜の花 ・リードヴォー 春キャベツ モリーユ茸 ・お口直し ・氷温熟成オリーブ牛サーロイン ステーキ ・〆飯 白海老玉子とじ ・梅 青大豆 ・小菓子 ・棒茶...
...貫禄のある店主(まだ若いとの噂だが)井上氏の名前『大輔』が店名。 お造りは石鯛や白海老などをポン酢とたまり醤油？で頂きましたが… 添えてある本わさびと大分産の柚子こしょうが印象的でした...
...このあと ・ヒラメのこぶ締め。 ・かすご鯛 ・金目鯛 ・白海老 ・中とろ ・氷見のブリ ・いくら ・雲丹 ・穴子 ・玉子2種 ・赤身 締めであおさの味噌汁、黒蜜のシャーベットとたっぷりの構成で楽しみました。 特に白海老、ブリ、雲丹美味しかったなー。 白海老は石川の名物食材であっちでは天ぷらなどにして食べるとヒゲがあたり結構痛いので苦手だっ...
...ごぼうの浅漬けが美味しい！ お酒によく合いそう。 コース内容は以下。 ・白海老の茶碗蒸し 米粉で揚げてサクサクの白海老。 混ぜて食べると旨味が広がる。 ほくほく枝豆も入っていて 食感も楽しめる。...お酒が進みます。 タコは素材の甘味が感じられる逸品。 ・白海老の茶碗蒸し 米粉で揚げてサクサクの白海老...
...ライチ、ローズ 2 asperge sauvage アオリイカ 青い香り ノンアルペア キウイ キュウリ 緑茶 3アスパラ 白海老 リヨネーズ ノンアルペア マッシュルーム 焙じ茶 4 明石の鰆 8kgUP 凝縮鳩出汁 熟成 ノンアルペア 牡丹海老...
...オシェトラキャビアは 粒立ち食感と円い塩みが上品で、 白海老はシェリー酒のアモンティリャードに漬け込んでいるためか...・雲丹と多賀人参のマドレーヌ ・ジュレとオシェトラキャビア 白海老...
...■マルゲリータ。縁の部分に空気を取り込み軽く食べれる様にしています。 ■旬の鮮魚を使いカルパッチョに。 ■季節のピザ！白海老とフレッシュトマト...
...鰹のたたき 北寄貝 牡丹海老 鮟肝 金目鯛 鮑肝ソース＋トリュフ和えのご飯 鮑 [握り] 小鰭 金目鯛 すみいか 鰯 /失念 白海老-キャビア-ウニソースご飯 [焼] /失念 ベッタラ漬け...
...■ハーブティ ■個室 ■スペシャリテのラビオリ ■白海老のカッペリーニ ■Queen of bule(烏龍茶)...スペシャリテのラビオリは卵黄が濃厚で美味。白海老のカッペリーニも爽やかな味わいで好き。 パスタ以外だと...黒トリュフ、 ♦️但馬牛ヒレ炭火焼き ♦️白海老パスタ ♦️苺...
...玉子 ■出汁茶漬け ■キーマカレー ■出来立てつぶ餡アイス ■自家製ほうじ茶 ■宮城県 渡り蟹メス 内子 土佐酢 ■白海老ビーフン ■青...
...ⓈⓊⓈⒽⒾ白海老 ⓈⓊⓈⒽⒾ鳥貝 ⓈⓊⓈⒽⒾ赤身 ⓈⓊⓈⒽⒾ中トロ...❽ お椀 ❾ 玉子焼き ⓈⓊⓈⒽⒾ ①カツオ 漬け ②白海老 昆布締め ③のど黒 昆布締め ④赤 身 漬け ⑤大トロ...⑪北海道利尻島馬糞雲丹軍艦 ⑫長崎県対馬市穴子 追加 ⊕富山県白海老 ⊕ 鹿児島県竹島アオリイカ ⊕茨城県鹿嶋市ハマグリ...
...陶酔してしまう 〜〜〜終盤〜〜〜 ⑩富山の白海老 煮切り ⑪いくら小丼 ⑫噴火湾 馬糞海胆 ⑬対馬 煮穴子 塩 ❾玉 ➓黒糖シャーベット 富山の白海老は シンプルに白海老の冷感と甘味を引き出す一貫 甘くて仄かなほろ苦さが重なる...
...◾️お浸し（黄ニラ、春菊、水菜） ◾️たこ刺身 ◾️厚焼玉子 ◾️地養鶏塩焼き ◾️白海老天ぷら ◾️つけとろ蕎麦 ◾️豚カレー蕎麦 お刺身...
...こちらを ふっくら濃厚 百合根饅頭 850円 蟹がいっぱい詰まっています 濃い目のお出汁で美味しい ふぐ唐揚げ 900円 白海老かき揚げ これは鉄板 浅利とズワイ蟹の炊き込みご飯 2人前 2,700円 アサリの出汁が良くきいています...
...って気になっていた。 お寿司屋さんって情報を知人からゲットして、 夕方くらいに知人に連絡してお店で合流。 突き出し：白海老の雲丹のせ山葵和え 白海老の甘さと雲丹の甘さを山葵がピリっと抑えた...
...■ピーナツ豆腐 ■あぼかどとクリームチーズの味噌漬け ■フルーツトマトのおひたし ■おじゃこと万願寺唐辛子 ■白海老の沖漬け ■■鹿児島...
...新たなる決意。 ❺白海老 富山 鯛の酒盗 白海老 鯛酒盗 富山の白海老がこんもりと盛り付け 鯛の酒盗がおんぶする様に被さってます...
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