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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しょうがはもう少し欲しかったな ■フカヒレ姿煮 パイタンソース フカヒレといえば醤油煮込みが多いですが、こちらは上品な白湯スープで煮込んだもの 優しい味付けで...
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
研究に研究を重ねた「コク」と「旨味」の拘りWスープのスープカレーをどうぞ◎
18412人
...スープは 鶏がら、ゲンコツを2日間じっくり煮込んで取ったコクの白湯スープと...ゲンコツを2日間じっくり煮込んで取った コクの白湯スープと、昆布・煮干・かつお節で取った...こちらのスープ は 鶏ガラ、豚骨(ゲンコツ) から煮出した白湯スープと 昆布・煮干し・かつお から取った出汁を 合わせた...
...お勧めします MENUにラーメンしか書いてないので 何がくるか楽しみに待ってたよ 塩餡かけ野菜ラーメンでした 白湯スープは豚骨かな? 塩分が良く...
...鶏白湯塩 750円を注文 しっかりとした白湯スープ 塩なので更に鶏の旨味を感じますが アッサリした印象...KAMOSHI」へ。 「鶏白湯味噌」は濃厚な鶏白湯スープにスパイスが存在感を主張する味噌味。...フーフーせんでもズルズルいけてしまう温度でしたわ。鶏白湯スープにやや甘めの味噌を合わせていて...
...さっそくスープを頂きますと、これは旨いですねぇ! 鶏がらメインと思われる濃厚な白湯スープに魚介の旨味がこれでもかってくらい加味されてます これだけ双方の主張が強いと普通ケンカするか、くどくなるかのように思うんだけど、絶妙にバランスされてます 醤油ダレは角の無いまろやかな感じで、濃厚スープの旨味とベストの濃さですね 白湯スープの濃厚さを舌で味わい、鼻に抜ける魚介の香りを楽しみって感じでホント美味しいです...達成者限定 3店目です。 【うま塩らーめん】780円 少しとろみがかった白湯スープ...
...食べログ評価も高いし行ってみましょぉ☆ ■チキン野菜カレー ¥1020+税 10キロの玉ねぎみじん切りを炒めたものに極上白湯スープを加え20種類のスパイスで味と香りを作っている…と...
...ごちそうさまでした~ コクのある白湯スープにスパイスが効く!冬季限定の札幌スパイスカレーホワイト...突発的に限定ラーメンも! ■伊東さんの鯛出汁らーめん 超濃厚な白湯スープに鯛のアラをふんだんに使い丁寧に煮込んで仕上げた...もみじ、豚骨、豚足などを16 時間以上煮込んだこだわりの濃厚白湯スープを使 用しているそう...
...あっさりでコク深い昔ながらの素朴な味わい ■塩ラーメン 牛骨白湯スープ 無料チャーシュートッピング 牛骨をじっくり煮込んだコク旨白湯スープ ■スパイスラーメン スープカレーベース 無料チャーシュートッピング...あっさりでコク深い昔ながらの素朴な味わい ■塩+ライス 牛骨白湯スープ 無料チャーシュートッピング 牛骨をじっくり煮込んだコク旨白湯スープ...
...スープに浮かぶ背脂の食感が良いですね♪ 今まであまり食べたことがない味わいだけど、 バランスは整っています。 豚白湯スープだそうです。 ...
...いつもの「塩ラーメン」を注 文してから、ひたすら出待ちをします。 やはり久しぶりの営業の為か、20分ぐらいかかって薄い白湯スープの塩ラーメンが登場 します。先ずはスープをいただきます、見た目通りに軽い白湯スープで飲み易いです...
...ドレッシングが少なめがGOOD! プレーンラッシーは甘めサッパリTypeです スープも付きますよ 来る度に濃厚になってる白湯スープ コレだけで十分に美味しい ベースが美味しいからカレーに期待アップ 15分程でナンがきました...
...やっとの初訪問です。 我流麺舞 飛燕 最近の雑誌には白湯スープのお店と紹介されてました。...鶏・煮干・昆布・野菜を強火で煮込んで作った鶏白湯スープが売り。こってりしている様に見えるが脂っこくはなく、コクがある...注文は一番人気の"魚介鶏塩白湯"。 スープは宮城県の森林鶏の首肉だけを使用した...
...(訪問時の価格) メニューにより麺とスープが違うようで、味噌だけ白湯スープであとは清湯スープ、麺も味噌は多加水麺で他は低加水麺とのこと。 愛想は無い店主さんですが、調理し始めると実直な仕事ぶり。麺の茹で加減も茹でるごとに必ず毎回食べて確認しているのはすごいなぁと思いました。 純すみ系出身とのことですがラード感の無いマットな表面が気になっていたこちらのラーメン。 とろみのある白湯スープはやはりラード感無くマットな表面...
...ランチにてお邪魔させて頂きました鶏、豚、鴨もある清湯、白湯スープのラーメン屋さんです。...こっさりの豚清湯スープの札幌味噌が780円から、こってりの豚白湯スープの魚介豚骨醤油が830円からありますね。...どれにしようか迷いますが、 清湯スープや白湯スープは大阪でも美味しいお店が多いので今回はパス(;'∀&#...
...昼営業で鶏白湯スープのラーメンを提供 しているとの情報で...■鶏ガラなどを15時間煮込んだ無化調の「白湯スープ」 ■生ビールは「キンキンに冷えた」ジョッキで。 ■人気の生レモンサワー。 ■大人のガリガリ君!?シャーベットのようなお酒「シャリキン」 ■濃厚な鶏白湯スープがクセになる「鶏ソバ」...
...イメージ 5 豚骨、豚足をベースに昆布、ねぎ等数種類の野菜を長時間 煮込んだ豚骨白湯スープ、糀味噌と白味噌、オイスターソース、 ゴマ油、ニンニクのブレンド。 イメージ 6...スープは糀味噌と白味噌をブレンドした合わせ味噌を使った豚骨白湯スープ...
...店員さんに渡し オシャレなカウンター席に着席 さほど待たずに到着 まずはスープから・・ 火当てされた野菜の旨味が加わった 白湯スープは一口目から めちゃくちゃ美味しい! 自家製麺もスープに良く合う! 火当てされた野菜も食べ応え抜群! 味変用の生姜玉を溶くと...
...見物客が食べに来ることを忘れてました。しかし、運よく駐車場も空いていて待ち時間なしです。 まずはスープから。背脂入りの豚骨白湯スープに鮪と野菜の出汁を加えたもので獣臭が抑えられています...
...白湯系のスープは個人的に大好きなので、かなり期待大です。 ■スープ 旨みたっぷりの白湯スープです! 若干塩分高めではありますが、個人的にはストラークゾーン。...5分もたたずに着丼。 ルックスは、美しく、食欲をそそります。 白い器に白湯スープ...
...ライス小、ザンギは塩、後は全て普通で。 10分程で、まずはラーメンが先客分より先に登場…何故? まずはそのままスープを一口…白湯スープに磯の風味!カラフルな揚げ玉?が浮いている...
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