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口コミ・お店の情報に「白湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あとはファイターズに期待！！ 金曜日から、プレオープンしている、ラーメン店の中の塩白湯ラーメン。プレミアムは、どんぶりの周りにチャーシューが取り巻いているんですけど...燻製ほたて醤油 わなか たこ焼き醤油・ソース 麺鍾馗 トリュフ香る鶏白湯 シャウエッセンドッグ最高にウマイです！もちろんビールとの相性抜群！ 七つ星横丁...
...トロ〜リ濃厚な醤油スープ。 シンプルな豚骨白湯スープだけど、味に深みを感じます。 濃厚ながらゴクゴクいける。...スープはかなり濃厚な白湯。豚１００%みたいなので魚介風味はほとんど感じず...少し、とろみがあるスープです。 豚骨や鳥白湯や魚介が...
...次に食券をオネイサンに渡して麺味油をオールデフォでお願いして出 待ちをします。 ５〜６分で登場します、やや黄色みがかった豚白湯スープのラーメンです...
...■鶏白湯の楽しみ方 ■駐車場案内 ■味噌（この日は540円） ■麺はマルカツ製麺さん ■こんな丼 ■いろいろ書いてますが・・・ ■醤油白湯 ■メニュー ■ルールぽいの ■北の丸 「鶏白湯味噌らーめん」...
...魚介等の具材と白濁したスープが好 い感じです。先ずはスープをいただきます、動物系の白湯スープで、基本的には塩味で、 いただき易いスープで...
...チャーシューはバラかレア選べてレアに 濃厚魚介スープで煮干、鶏白湯 中太麺は自家製、美味しい...２回目 濃厚塩ヌードル850 レアチャーでオーダー 鶏白湯、アゴ出汁オイルが入っているそう 正直なところ白湯はもっと濃い方が好みだが...
...７〜８割ぐらいはセットで注文しています。 １２〜３分で登場します、白湯の豚骨スープです、あと紅生姜が必要かを訊かれます、し かし私的にあまり好きでないのでおことわりをします。では先ずはスープをいただきます、 軽い豚骨の白湯スープですが、塩分はかなり高めです。次に麺ですが、中太の黄色くて縮 れた札幌麺で、一般のお客には慣れた親しんでいる麺です。最後に具材ですが、かなり柔 らかいチャーシューが２枚に高菜漬けと斜めに刻んだネギと白ごまが乗っています。 私的には白湯豚骨スープには...
...「三井アウトレット札幌北広島」へ遊びに連れて行って貰いましたｗ ランチは二階のフードコートで「麺屋 菜々兵衛」の「鶏白湯塩」 同行者は「豚丼のぶたはげ」の豚丼 帯広本店のレビューは下記の通り https://tabelog...
...・・・ 此処の売りがカレー蕎麦とかだからな・・・ そんなことを思いながら食べてると、山盛りの蕎麦も枯渇。 蕎麦湯は、白湯みたいだし・・・ 口直しにデザートでも食べに行こうか・・・ そう思いながら店を後に...
...たしか西山ラーメンだったと思うのですが、地元が札幌の自分的にはこれまた懐かしポイント。 最近は魚介豚骨とか、煮干し、鶏白湯とかいろんなラーメンが出てる中で...
...丁寧に仕上げた掃湯スープ』とあります。 掃湯？ 掃湯（サオタン）は、 最初に白湯スープを作り、更に挽肉や昆布を加え、 旨味を加えると共に、スープの濁りを取り除いて、 澄んだ清湯スープを作るという中国の技法だそう。 白く濁った白湯スープが、透き通った清湯スープになるのが不思議？？ 一方...スープは修行先と同じ“掃湯スープ“❗️ （長時間炊いた白湯を清湯にする手法） プリシコ食感中太縮れのThe•札幌麺は『円山製麺』謹製麺｡...
...500円▽ （2014.07） チャーシュー･もやし･メンマなどシンプルな具材のビジュアルです。 スープは白濁した白湯系のあっさり寄りな味わい...
...す。先ずはスープをいただきます、豚白湯のようなスープですがスープの詳細な内容は解 りませんが...スープは白濁した白湯系のものでこのお店基本のものに和出汁と...7･8分で着丼、テーブルと小上りは満席になった 白湯スープの塩ラーメン オイニ―と表現したいほどでは無いが豚骨香...
...スープは豚骨とガラの白湯系ベースで豚骨寄りの味わいです。...豚骨鶏ガラベースの白湯系スープに白味噌が加わったまろやかのものでさっぱり目に仕上がって...・スープ ： 大量のゲンコツと鶏を7：3で混ぜた白湯スープ...
...この麺、好きですね〜 ■「合わせ味噌ラーメン」 こってりの白湯スープに味噌がマッチ*\(^o^)/* ■合わせ味噌ラーメン...ほんとうは白湯に激辛合わないけどたまにはいいよね 辛味噌ラーメン激辛...（わかりずらい表現ですみません） いつものトロリん白湯スープと違って面白いな...
...美味しかったです 海鮮鶏塩味の麺は、パスタのようなやや平打ち麺でコシがありました だしも鶏白湯のような味で そこそこです 具だくさんが良かったですね 付け合わせはサラダとお漬物...
...けっこう混んでいてまだ慣れていない感じなので、１５〜６分かかって登場します、どう やら白湯スープのラーメンです。先ずはスープをいただきま...
...ご主人に伺うと、やはりオススメだと言うことで注文しました。 色は本当に白い。 鶏や豚の白湯とは違い、明らかに牛乳の白です。 ただ、スープ...
...■カレーラーメン ■白湯らーめん ■醤油らーめん ■スパイシーカレーらーめん...頼んだのは・・・ しょうゆラーメン、カレーラーメン、塩白湯ラーメン、塩ラーメン、おにぎり しょうゆラーメン大盛りです。塩と塩白湯はそれぞれチャーシュー麺にしました...
...ご家族で経営しているのか・・・・地元に密着したお店という感じがしました。 そば湯を望んだのですが、処分したとかで白湯がでました。 う～ん...
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