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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...捌きが始まります 目打ち、割き、肝抜き、中骨取り、 串打ち、白焼、タレ焼と 地焼き名人の手仕事がカウンター奥で 間近に見ることが出来ます これ見るだけでも価値有り 関西なので、 腹開き、上下落とさずに一本で鉄ぐし、 白焼ののち蒸し無しのタレ焼き仕上げ...■うな重(上) ■香のもの&肝吸い ■お店 ■白焼...
...■豚脛肉の赤ワイン煮 ■河内鴨の鴨小鍋 ■国産うなぎ白焼 ■自然薯の天婦羅 ■梅茶漬け ■烏骨鶏の玉子かけご飯...一番手前は鴨炙り ■鳥肝煮とポテサラ ■鰻の白焼は人気でした ■河内鴨と白葱の巻き揚げとアオリイカのゲソ天ぷら...鰤、イカ、赤貝、鴨炙り 鶏肝煮、ポテトサラダ 国産うなぎ白焼...
...■赤貝造り ■あわび造り ■大えびフライ 1匹 ■活車海老塩焼 2尾 ■あわびバター焼き ■旬焼ぎんなん ■うなぎ白焼/かば焼 一本 各 ■うざく ■子持ちこぶあて ■ひれ酒 ■雨後の月 特別純米酒 【広島】 ■かきポン酢 ■寒ブリ塩焼 ■250円にぎり こはだ・うなぎ・白焼うなぎすだち塩・鮭いくら軍かん 各...
...美味しいから調子にのってめちゃくちゃ食べてしまいました!さえずりや鰻の白焼などオススメメニューも色々ありました! ミニサイズのアテ系寿司♡...特に白子がやばかった! 口の中でトロけた^^ ◎生マグロ・タイ・サワラ・うなぎ白焼・焼うなぎ シャリがびっくりする小ささฅ(º ロ º ฅ)...
...※メニューは一例です。 ■のど黒塩焼 5,500円~ ■キンキ塩焼 5,500円~ ■うなぎ蒲焼 ■うなぎ白焼 ■穴子しょう油焼 ■ぶり...
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