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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中太ちぢれ麺 シナチクは穂先までの物が1本 トロトロチャーシューと薄いチャーシューの2枚 のり なると 青ネギ白ネギです。 あご出汁醤油...
...讃岐うどんのようなコシのある食感に、ふわっとひろがるそばの香り・・・、食べたことない感じです。薬味は山葵とおろし、白ネギです。まずはつゆのみで・・・・、うん、ほどほどにダシの香りのあるつゆです。ただ好み的にはもう少し醤油辛く、キレが欲しいところ・・。おろしと山葵、白ネギと薬味をすべて投入していただくと・・・・...
...味は美味しいです。 甘めのスープは 鴨の旨い脂のおかげでコクがあって、 シャキシャキの白菜(?のような葉野菜)と白葱との相性も抜群でした...
...味も見事で塩加減も適切。 うどんは柔らかすぎで、汁はしょっぱめなので好みは分かれそうです。 みずみずしい白ねぎも乗っており、全体的にリニ...
...半熟卵を絡ませて食べる鶏カツは絶品です。 ■白葱と玉葱で食べるシャキシャキ油淋鶏定食 大判の鶏を一枚そのまま揚げ自家製の香味ダレとの相性が抜群! 白葱、玉葱の2種類の葱のシャキシャキ感と鶏のサクッと感がたまらない。...■ホッケの開き ■メニュー(弁当) ■外観 ■【期間限定】白葱と玉葱で食べるシャキシャキ油淋鶏定食 美味しい野菜の料理が沢山食べられます...
...背油が入っている割にすっきりしているのは、かすかに感じる柚子のような柑橘類が入っているからだろう 白葱は味のアクセントにみず菜はしゃきしゃきと歯がかりのアクセント メンマは甘味が少なく素朴で程よい柔らかさ...
...本格的なラーメンです。 麺は中太のちぢれ麺で歯応え十分。白味噌スープがよく絡みます。トッピングは白ネギにもやし、チャーシュー、ひき肉、キ...
...自家製ブルーベリー酒 ・前菜 大徳寺麩・粟麩胡麻酢和え 菜の花真砂和え しどけ笹身和え トマトムース バジルソース 湖白葱射込み 子鯛昆布〆寿司 うるい・蛍烏賊 酢味噌和え ちまき 焼穴子湯葉巻 海老塩麹漬 キャビア ・お椀 蛤しんじょ苞巻...
...使ったニ八の手打ち。 ホシ(蕎麦の実の殻の部分)があって、透明感がある。 食感もつるつる。いい打ちですね。 薬味は白葱・山葵・大根おろし...
...■下足天ざるそば(アップ) ■寒ざらし山菜天ぷらざる ■ざる ■山菜天ぷら、たっぷりでチョー嬉しい・・ ■薬味は本生山葵と白ネギ ■さあ...
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