宇和島市の白身に関するお店

...通常だと海老が3本入っているらしい。 海老以外なら何でもいいです。と お願いすると、野菜のかき揚げ、かぼちゃの天ぷら 白身魚の天ぷら、イ...

...大盛りサーヴィス、 やってもらって正解。 でもね、白身魚がね… 天よし定食、天ぷら定食の、 白身魚が何か、 おとなりのが、 聞こえちゃったの。...■エビ2匹 インゲン 半熟玉子 舞茸 穴子 かぼちゃ あと白身魚ちゃん...

...） 味は、どれも普通においしくいただけました。 刺身も、大きく食べ応えあり。 白身の魚の天婦羅も、身が厚く、おいしかったです。 でも、何よりもよかったのは...・揚げ物ーころころした形だったので練り物かと思いましたが、白身魚でした...

...いただいたのは養殖の本場ならではのぶりや鯛などの白身魚を中心に、あなきゅうやこぶいか、釜揚げしらすなど。 新鮮さ故にぷりぷりの食感と魚が...

...「じゃこ美」ってなんだ？…って思いましたが、地魚の白身だけでつくったオリジナルの「じゃこ美てん」のことなんですね。...内側からは、 太刀魚のふっくらとした上品な白身ならではの香りが、湯気とともに立ち上がります。...鯛である必然性がないような・・・笑 カンパチでもイサキでも白身魚ならなんでも合いそうです笑...

...いいかもしれませんね。 ＊さつま…白身魚を焼きほぐし、白味噌とだし汁をすり鉢で混ぜ合わせ、...これはこの土地の郷土料理ですが、白みそとお出汁と白身の魚とすり鉢で擦って むぎごはんにかけて食べる...宇和島ならではの食材。 湯で熱を通した白身は無味無臭の淡白さで臭みがなく...

...宇和島オリジナルですなぁ。私好みです。デザートのバナナの輪切りだけは昭和だと思うぞ。笑 さつま汁は、焼いた白身魚を麦味噌とダシ汁で伸ばした汁物料理ですが、粘度が高く、とろろ汁みたいな食感で美味しいです。南予の白身魚だから...

...誰もいなくて不安になりますがやっているようです。魚ランチ880円を注文。カツオのたたき、白身魚のフライをメインに小鉢3つと味噌汁、ご飯、...

...その点ほづみとは違う。 さつま は白身魚をすり潰して白味噌と合わせ、出汁で伸ばした家庭料理...二度三度と食べれば 忘れられない味となる奥の深い逸品です。 白身の魚を焼き、身をほぐしたものと香ばしく焼いた麦味噌をすり合わせ...海藻のコリコリ感も楽しい。 さつま ほぐした白身魚と麦味噌を 合わせた汁をぶっかけて...

...スパイス感も有り、そのままでも十分。 太刀魚巻 見た目よりは肉厚、焼かれた表面はパリパリ、内側は太刀魚のフワフワの白身そのもの。 小骨の...

...3枚入り￥972　■白身のすり身に油揚げを巻き込んだ あげ巻き￥648　■じゃこちくわ　■左がじゃこちくわ...薩摩揚げ・・・主に白身魚を主原料に魚肉のすり身に塩や砂糖で味付けし成形し油で揚げたもの ・・だそうですよ...

...■茶碗蒸しでテンション↑　■夏吟らしく呑みやすい　■うしおに本醸造　■海老と白身魚の湯葉巻き天　■イカ。スルメだそうです　■七味を振って...メニューの写真からお刺身感謝盛り（924円）を注文しておきました。 赤味魚に白身魚...

...特におすすめしたいのは、揚げ巻という白身のかまぼこを薄い油揚げで巻いたものです...体長１４ｃｍ程度の、スズキ科のすり身の原料となる白身魚なんだとか。 すり身に「ホタルジャコ」を使用するのが珍しく、...骨ごと入った すり身は大好きです♡ ちなみに身天は 白身魚の天ぷら...

...スペースが広い。 メニューを見て、鯛めしやさつま（白身魚のすり身ごはん）も気になったのですが...こちらは愛媛の"さつま汁"です。 白身や鯵の焼き魚と...

...すき焼きや釜飯など、料理のボリュームはかなりありました(⌒▽⌒) 個人的には釜飯(白身のお魚が入っていましたが、何の魚なのかわかりません...

...とゆう人にだけ簡単にご説明します。 愛媛県南予地方の伝統料理でして、鯛や鯵などの白身の魚を焼き、それをすり鉢の中に入れ身をほぐしながら、 麦味噌と、だし汁などで...サメのようです。淡白な味です。 ふくめんは、黄色いのがみかんの皮、白とピンクが白身魚のでんぶなのかな...

...★甘鯛のボンファム  KING of ジビエならぬ…KING of 白身魚？…ボンファム！ 今夜のそれは、甘鯛にホタテのムースを挟...

...なのでさっそく生卵を割って混ぜます。混ぜ麺とは違って白身も普通に入っているのでしっかりと混ぜました。白身って意外と混ざりにくいのですよ。...そして、あまり有名ではないですが、焼いた白身魚をほぐし...

...細かな説明は不要、とにかく食べてもらいたいです。 どれもオススメですが、必ず食べたいものは •イカのウニ和え •玉子 •白身 •車海老 •シソ巻き です...

...奥に座敷もありました。 天丼(1050円・お吸い物、漬物、小鉢つき)を注文。 注文してから10分ほどで来ました。 小鉢は白身魚の南蛮漬けで...