大手町・広島市役所前の白身に関するお店

...赤ワインモツ煮込み @450 柔らか豚モツがたっぷり♪ もちろんこちらにもバケットつけつけ^^ 白身魚のカルパッチョ レモンが良く効いててさっぱりと頂けました なぜか後半に入ってからの豚ミミとクレソンのサラダ @780...

...ガーリック焼き　■ベーコンとホーレン草炒め/ネギ焼き　■チーズネギ焼　■【海鮮】　■タコとアンチョビー炒め　■白身魚のムニエル バター醤油焼き...

...■ベーコンとホーレン草炒め　■【海鮮】　■タコとアンチョビー炒め　■白身魚のムニエル　■天使の海老ガーリック焼き　■広島名物 焼きがんす...

...の様に仕上げて在り その上にカリッと仕上げたベーコン､縁にバルサミコ酢が添えて在ります 中々食べる機会が無い,フライドエッグは白身の表面がカリっと香ばしく ベーコンお一緒にバゲットに挟んで食べても美味しいんです...

...日替り定食 700円 今日は「若鶏のくわ焼と白身魚の野菜あんかけ」 過去の日替り定食のメニュー画像を振り返っても“○○と○○”というWメイン体制。 若鶏のくわ焼は甘酸っぱいタレにつけてあります。 ふわふわな白身魚に優しいあんかけ。 どちらも主役。...広島の酒はよくも悪くも酒感が強い感じです。 ガンス追加。 白身魚の擂り身をフライにした広島の郷土料理のようです...

...^^; 焼きのところから、チラ見させてもらいました。 表現が難しいですが^^; 目玉焼きを想像すると、黄身が野菜（キャベツ）白身がちゃんぽん（そば＆うどん） これにビックリしました...

...■トマトと卵炒め　■じゃがいも千切り炒め　■青梗菜炒め ニンニクあり・なし　■海老チリ　■海老マヨ　■八宝菜　■白身魚と甘酢炒め　■揚げ...

...・玉子豆腐 さらに、 ■穴子の刺身 初めての穴子刺。 淡白な白身という感じで、寿司で食べた穴子や白焼きと印象が全く違う。 どちらかというと繊細な白身で美味しい □雨後の月 大吟醸 月光 グラス...魚は秋田県の県魚のハタハタであったり、何かの白身魚だったり...

...おっ （笑）（笑）（笑） んー なんかトロッとした食感！！ 白身だけど白子のような、脂のような、 コラーゲンのような、、、 初めての味！！！...肉も赤身の旨味が凝縮している。 ・イサキの南蛮漬け マイルドな甘さ。味付け。淡白な白身魚でもしっかりと旨味を感じられる...

...■夜メニュー　■握り8貫ランチ(税込800円) ①サーモン②白身魚(大型鰈かな？)③？？？(鮪系なのか？)④〆鯖⑤烏賊⑥炙り鰆？⑦ハマチ？⑧茹で海老 ⑨小松菜？と鮪解し身のお浸し⑩お吸い物　■握り8貫ランチ ①サーモン②白身魚(大型鰈かな？)③？？？(鮪系なのか？)④〆鯖⑤烏賊⑥炙り鰆？⑦ハマチ...握り8貫ランチ(税込800円)をお願いしました。 ①サーモン ②白身魚(大型鰈かな？) ③？？？(鮪系なのか？) ④〆鯖 ⑤烏賊 ⑥炙り鰆？ ⑦ハマチ...

...お通しの３種セットとともにオーダーした生ビールをグイッといただく。山菜の和え物に白身魚の揚げ物、ホタルイカの酢味噌和えの３種類を楽しむ間にビールをお代わり。 すると早くもメインのお造り盛り合わせが到着。ヒラメとイカ各々の姿造りに目を奪われる中、カンパチにタイ、スズキ、そしてヒラメとイカを堪能。鮮度抜群で食感が良く絶品。ビールがガンガン進む。 続いては小鍋に入った島のアヒージョ。白身にイカ...

...お造り、何か•食べますか❓•と聞かれ、烏賊と白身魚と鱧を注文。 鱧は、梅肉ｏｒ酢味噌と聞かれ梅肉をチョイス❗️ 烏賊は、夏烏賊の甘みと歯応えあがり美味しい一品、白身魚の鮃も鮮度が良く美味しかったです。 鱧(山口県産)も...シャリの温度は違和感が無いのは嬉しい。 二貫目は 白身の魚（写真取り忘れ） 塩で・・・・ 柑橘の香りが...

...苦味もなくめちゃくちゃ旨い。 カワハギのお造りが到着した時点でビールから日本酒にチェンジ。弾力のある白身を肝を溶いたソースでいただくのが最高においしく...