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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お迎え、大将はカウンターの中。 卵焼き、白身、赤身、いか、かっぱ巻き、赤貝~~を握ってもらいました...春から旬の夏にかけて, 脂がのってくるウマい白身の魚と言ったら,あいなめ(あぶらめ)でしょう。 皮の側を直接火にかけて,パリッと少し焦げ目がつくくらいの強火で焼いており, あいなめは白身というてもあっさりした味では無くて,...
...その際にお邪魔しました。 コース料理で、瀬戸内の海産物を堪能しました。 刺身も白身が美味しい。 鰤しゃぶも出て来たのですが、これが美味!...カレーは色々な魚介の味 具沢山です! 味はスクランブルしております。 オニオン、白身...
...ここに来たら絶対食べないといけない料理ですね。 刺身盛り合わせも地魚が多くて思わずニヤけてしまいます。 瀬戸内なので白身魚ばかり。 マグ...
...瀬戸内の高級魚、オコゼ。硬骨魚網カサゴ科に属する海水魚で背びれに猛毒をもっています。そのいかつい見た目に反して、白身で上品な味です。カラ...
...やっぱり魚が食べたいということで注文した刺身でしたが、まあまあでした。 べろこは、香川の高級魚だそうですが・・・よくある白身魚の味でした...
...■福家のすし種 ■とろ ■まぐろ ■うに ■サーモン ■瀬戸の白身 ■地だこ ■地あなご ■地えび ■あじ ■あわび ■にし貝...恐らく外で飲む最後のお店 ■生ビールから ■海老と貝と枝豆 ■白身から ■穴子は白焼きと甘だれで ■ほろほろ ■海老うまー...・コハダ ・うに(海苔なし) ・トロ ・サーモン ・瀬戸の白身 ・いくらぶっかけ などを注文...
...各 ■ファジーネーブル・ピーチウーロン 各 ■あがり ■白身魚の南蛮付け&枝豆 ■社長こだわりのプレミアムモルツ...あとは、その女の子に量を聞きながら「白身魚の南蛮付け」「肉じゃがコロッケ」そして野菜も取らなきゃ「枝豆」...はまちは香川の県庁魚だそうです。香川のプライドですね。 白身2種はどちらもプリプリのモチモチ...
...コスパ◎ 突き出しはハモの湯引き。 少し骨が口に当たりましたが、皮目はよく湯引き白身はレアで仕上がりは良かったと思います。...ここからは握りです。 一貫目はヒラメです。白身に岩塩のぽりぽりした食感が面白く柑橘系の香りがよかったです...
...新鮮な瀬戸内の真鯛でスープを取り、美味しい白身と共にクリーミーに仕上げました...日替わりプレートを食す。 サラダ、スープも付いて850円。 白身フライ、スクランブルエッグ、シチュー、ミートボール...私にはこれくらいがちょうどでした(笑) スペアリブ 白身魚のフライ 春巻 ピンチョス ポテサラ 海老 鶏ハム 肉団子...
...⑥シズの塩焼き マンボウの一種。初めて食べましたが、美味しい白身魚で、酒のアテに良い。 ⑦鯖そうめんとジャコ飯...◇ シズ(エボ鯛)の塩焼き ・・・ 干物だと思われますが、白身魚で美味しい。 ◇ 揚げ出し豆腐&天ぷら ・・・...コリコリとした食感の白身の淡白な味わいで非常に日本酒が進みます...
...■皮(2本) ■ポテトフライ ■ちくわ磯辺揚げ ■揚げ出し豆腐 ■白身魚天婦羅 ■地ダコ天婦羅 ■グリーンサラダ ■大根サラダ ■海鮮サラダ...瀬戸内の珍しいものでもと期待したが、赤身と白身そしてサーモン系だった...
...■【当店名物】肉寿司(3貫) ■【当店名物】季節の白身(2貫) 鯛・ひらめ・すずき等 ■本日の青魚(2貫)...〆の定番あっさりお茶漬け ■【当店名物】本日の白身茶漬け ■梅こんぶ茶漬け ■明太子茶漬け ■たこわさ茶漬け...■中トロ(2貫) ■鮭いっぱい釜飯 ■いか天(地物) ■白身天(地物)...
...今回は、オリーブハマチを使った日替わり海鮮丼をチョイス。 オリーブハマチは、あっさりしていて美味いです ほかは、白身系おさかな、アボカド...
...こりゃスパークリングに合います! 続いて、シーフードのカルパッチョ風のサラダが来ます。スパークリングのシュワシュワとタコや白身の魚の良い歯応えの共演を楽しみます...
...■香川県産サヨリの刺身 (秋~春) サヨリは白身魚の中でも上品な味で、身が透き通るように美しいと知られています...産卵のため夏に瀬戸内海にやって来る、香川の夏を代表する魚です。 上品な味わいの白身で高級魚として扱われますが...
...^ ^ )/□ つきだし(324円)はしょうゆ豆と白身の南蛮漬け☆彡 ■刺身五種盛り(1620円)はでんぶく、鯛...新鮮な訳ですねー。 次は海鮮串揚げです。 ネタは、白身魚、牡蠣、海老、河豚、平木貝。タルタルソースでいただきます。...・天麩羅とお刺身のセット マグロ、たい、ぶり、茶碗蒸し えび、白身魚...
...ホンマグロは四国では考えられない質の良さ。 のどくろは日本海の豊かな海の幸を代表する高級魚の一つ。 白身魚でありながら,脂がのっていてくせがない美味しさが最大の特徴です...
...今日の ” チャーシュー丼 ” は、ご飯がベタっとした感じで食べにくかったので、サービスの生卵の白身だけプラス投入して混ぜて米粒をバラバラにすると食べやすくなった。 チャーシューの味付けやタレが濃かったので、生卵白身(投入)やマヨネーズをかけることで味変して食べやすくなった...
... 大葉が挟まれ上品な風味(*´з`) ホクホクした白身を梅肉付けて食せば、...そんな「おうどん」に負けず劣らずなのが、、、このハモ天 淡白な白身に、梅肉のアクセント^^ フワっとした風味食感に...サイドの「ハモ天」 衣サクサク〜身ホックホクの淡白な白身 梅肉チョンと付けていただけば...
...相方は生ビールで私は瓶ビールです。 先ずは牛肉たたきと白身魚の唐揚げを食べました。 ルイベのような牛肉たたきに酒欲から食欲へ変化しました。 ねぎ、生姜千切り、大葉と共に食べるたたきは最高でした。 白身魚の唐揚げも美味しかったです。...■居酒屋ランチでレビューしたの初めてかも ■牛肉たたき ■白身魚の唐揚げ...
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