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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 140 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■村上牛ステーキの陶板焼き 豊かな自然で育ったにいがた和牛。極上の逸品です。 ■豪快 のどぐろの藻塩焼き 「白身魚の王様」と称されるのどぐろを藻塩で丁寧に焼き上げました。 時価 ■のどぐろのお造り 白身のトロ...
...以下を注文した。 サーモン三昧 白身三昧 鉄火巻 真鰺 あぶり牡蠣軍艦 真鱈白子軍艦 ２０分ほどで配膳。 白身は良く、鉄火・サーモンは及第点、後はダメでした。...■平日ランチ時無料のコーヒー ■納豆三昧 ■何かの白身 忘れた...
...半個室で、掘り炬燵 料理 料理名てきとーに グレープフルーツサーモンアボカドサラダ マグロのカルパッチョ 白身魚とアスパラガスのフリッター パンニーニ...
...夏にぴったりのそばです。 天ぷらは海老、白身魚、かぼちゃ、なす、かき揚げといったラインナップ。海老と白身魚は素材の旨みが出ていて、そこそこ美味しかったです...■③下仁田ネギの肉巻き (プチ天ぷらコース) ■④本日の白身魚・この日は鯛 (プチ天ぷらコース)...
...メニューはお刺身、焼き魚、お寿司などお魚系が中心。 村上港直送のお魚って事で白身魚が多いです。 生ビールで乾杯。プレモルかな。 お通しは３点盛。結構独特なお通しでした。 刺身盛は地物の白身魚中心の為、華やかさは控え目。でも味はいいですね。...店内もトイレも綺麗で、また使いたいお店(°▽°) 魚関係は白身が多いです...
...煮物の小鉢やデザートのスイカまでついてびっくり。 ハンバーグは少しだけぱさつきましたが、味はいい。目玉焼きの白身の縁にきれいな焦げ目がついているのも好感触...
...ロ，〆サバ，コハダ，赤貝，南蛮海老，栄螺，バイ貝，鯛，タコ，鰆に白身などなど 〆サバの締め加減が絶品 脂の乗ったサバは香りもいい...桜の間。 お刺身盛り合わせ。豪華ー！ 新潟に来ると白身のお刺身が美味しいな、と思うのですが...ヒラメ，赤貝，サザエ，コノシロ，タコ，ウニ，〆鯖，ツブ貝に何かの白身 ブリの脂の乗りが最高 ヒラメは弾力がある...
...ラードとの相性もとても良く“のどぐろ感”を存分に楽しめるスープですね♫ 白身のトロと言われる身は炙られて香ばしく、脂身少なめな豚チャーシ...
...葉月 を超えることはなかったが、秀逸。 味玉は白身の部分も黄身の部分も非常に美味い。...とてもうまいです。 味玉、外側はしっかり固まってますが、白身の部分は半分以上プルプルな半熟、 黄身も半熟...黄身はトロトロ、白身も部分的にジュクジュクのレア状態...
...特に鶏モモが大きめにカットされ絶妙な感じで卵が加熱され、白身と黄身が混ざりすぎていないいい感じの親子丼です。付け合わせのおからの煮物とも...
...目玉焼きはごはんに乗せて食べると意外と好みな感じでした。黄身は半熟なのでTKG風だけど白身は固まっててどんぶり風。 臭い男！ ２０２０年...
...食べ放題のパンが美味しくて美味しくて、 でも、パンばかり食べてもカッコ悪いし、お腹ふくれてしまうので程ほどに。 メインのお魚、白身ですがソースが（サラっとしてるけど）濃い目で食べ応えアリ...
...ご飯が欲しくなっちゃいます(´▽｀) ◆お刺身３点盛り マグロ、鯛の松皮造り、白身（覚えてません）の お刺身の３点盛りです。 どれも新鮮で脂が乗って美味しいです。...半熟卵は黄身がトロっと 寿司のネタはブリ，赤身，イカ，白身，蒸し海老 赤身が美味しかったかな あとは普通 小鉢はひじきの煮物と金平...
...初めて知りましたぁ。 この日のゆで卵は、なぜか剥きにくく、 白身がだいぶ殻にくっついて削られちゃったなぁ。...茹で卵に、トーストがモーニングの構成ですが、 さらに白身魚のハンバーガーと、コロッケのハンバーガーを追加！ 侮るなかれ...週刊誌を読みながら、 ゆっくりと頂きます。 追加で、白身フライのハンバーガーもお願い...
...早々にカツ丼（梅／80ｇ）をお願いしました。 直ぐに出て来ましたが、玉子の白身がほぼ生のままで出来たら、 もう少し火を通してほしいところです。 割干大根漬を多めに丼に載せて頂きましたが、玉子の白身が 生の分だけ触感は違いますはチェーン店なので味は長岡店と ほぼ同じでした...
...鰹が厚くて餅みたいな歯触り イカが甘い 白身はスダチを搾って塩でさっぱりと ツマも全部食べられる物ばかり...それになめこの味噌汁 さっそくちらしから 切り身は赤身，ブリ，白身かな どれ新鮮で美味しい シャリは甘さ控えめの上品な味 山葵の香りが爽やか...
...最初に出てきたポテサラはオリーブオイルがかかっていて中には燻製ウズラの卵が入っていて絶品でしたが、カルパッチョ系、白身魚の香草焼きなど上品な料理でしたが...
...もっちりとした食感で食べ応えがある チャーシューはバラ肉で白身がプルプル よく煮込まれたバラ肉の白身って何でこんなに美味しいんだろう 醤油ダレの味も良く染みている...でも、食べやすく良いと思います。チャーシューは白身部分はチト苦手でした...
...■ひうち。 ■団体料理？2500円くらい？ ■えびフライ＆鮭フライ＆白身魚のフライ ■カニの味噌汁 ■麩の煮もの ■かんぱち＆甘エビ＆サーモン...◎カニまるまる一匹 ◎麩とサトイモの煮もの ◎茶碗蒸し ◎えび・鮭・白身魚のフライ ◎刺身3点 ◎鮭のハラス焼き ◎白和えの小鉢 ◎カニの味噌汁...
...長岡布海苔そば＋ジャンボおにぎり＋サラダ＋揚げ物(白身フライ)＋フルーツ(みかん)。...もう1個は何だか忘れてしまった れんこんだったか､白身魚かイカだったような気がするけど･･･(-ω-;)ｳｰﾝ...紅ショウガの弾力は論外だ。 白身魚のフライなんか...
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