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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】小西雄司による南仏と和のイノベーティブ
5404人
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...シイタケを使ったパウダーには、熱烈なファンも多数。 ■2週間の熟成で旨み際立つ『マハタのポワレ エゴマのソース』 白身魚でも旨みの強いマハタは...
《インボイス対応》《全席喫煙可》梅田駅すぐ!本格炭火焼き鳥と産直旬鮮魚介を堪能!個室多数◎
7139人
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...マグロ、鯛、イサキ、サワラの5種類。 ツバスとかイサキとか、なかなかシブイところを持ってきますね~( ´∀`) アッサリ淡白で白身魚に近いツバスは...
...うめぇ~。炊きたての白飯と一緒に食いてぇ~。 さて、濃厚な赤身の肉ばかりを食べたので次は白身を食べて気分を変えます。 てっちゃん(480...
【梅田駅徒歩5分・個室完備】日本酒常備30種!和牛と鮮魚と日本酒を味わう日本酒バル
19839人
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...幻の のどぐろ 塩焼きです。 非常に脂の乗った白身のトロとも言われる幻の魚 だそうですね。 いままで食べたことがなかったのですが とてもおいしくいただけました。 白身なのに味がとても濃厚で 旨みがしっかりとあります。...爽やかな吟醸香と軽快さによって驚くほど辛さを感じない。 ⇒白身魚の刺身...
...■海老/イカ/つぶ貝/サーモン/本日の白身 ■漬けサーモン/炙りサーモン/えんがわ/カツオ/白身すだち塩/白身ポン酢...
...■[福島]飛露喜 現在、人気No.1蔵。酒飲みでも食中でもOK。 ■[新潟]八海山 淡麗辛口の代名詞的なお酒。白身の魚に良くあう。 ■[...
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
10862人
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...いゃ今も記憶に残るのは『のどぐろ』‼️ 脂のノリは抜群で白身のトロと言われる『のどぐろ』...剣先イカ ねっとり~ 平目昆布じめ 白身が上質 コハダ酢じめ 江戸前代表格! 鯵 生姜とねぎ 鮪...食感が非常に楽しい逸品でした。 ノドグロも白身魚とは思えないようなジューシー感があり最高...
【梅田・大阪駅より徒歩7分】全47種の食べ放題プランスタート!
3564人
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...■エリンギ れんこん・・・198円 オクラ・・・220円 アスパラ・・・275円 ■◇串かつ◇海の幸(海鮮類) ■白身魚/サーモン/サーモンハラス 白身魚タルタル・・・220円 サーモンタルタル・・・220円...
...追加でお任せ握り10巻 2750円 白身と青物が多かった。 特に白身は炙り系が多くて単調に思えた。 こはだ、鯛、さんま...つい笑顔になりますね…(^^♪ 瓢亭卵トリュフ和え 白身は...
≪駅近≫梅田駅徒歩5分♪《完全個室》うにく・上州牛の炙り肉寿司・牛タンしゃぶしゃぶ鍋!
4962人
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...鍋を食べながら、刺身を食べるのも乙やな。 ピンポーン!すいませーん!芋ロックおかわりー!! アンコウの唐揚げは白身でほっくりした食感! ピンポーン!すいませーん!芋ロックおかわり! もう...
大阪・梅田駅2分!新鮮な海鮮料理と100銘柄以上の日本酒が大人気♪【年末年始料金要確認】
25451人
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...試食をした事があったので、すぐわかった(`・ω・´)b 脂の乗ったふんわりした白身は絶品で、骨までちーちーして食べましたよ♪ ◆だしまき 680円...店の名前の通り、海鮮メインです。印象に残ったのがキスの天ぷらで、綺麗な白身でほくほくしており...
【北新地駅1分】豪快な炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
8318人
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...獰猛な海のギャングと言われるコラーゲンの宝庫 ししとう レモン添え 衣はサッと揚げられたこんがり狐色 身は柔らかな白身であっさり上品な味 とろりとしたゼラチン質 ★鰻の白焼き 3050円 わら焼きの独特な香り 皮目は程よいパリッと食感...
...甘鯛が葉に包まれ、 ほんのり香る。 ○かすご 鯛系のお魚。白身であっさり。 ☆帆立、いくら、菜の花にカラスミ掛け...非常に弾力のあるお造りメニュー。わさびのアクセントによって、白身の美味しさが際立ちます! ■漬けカンパチ 濃すぎず薄すぎず...・熟成かんぱち ・剣先いかにトリュフ塩握り ・まこがれい(白身魚)の昆布〆の握り ・こはだ握り ・タイラギ貝の貝柱の握り...
...■カウンター正面 ■テーブル席 ■外観 ■開店祝いの蘭がたくさん! ■海老 ■白身魚 ■確か鮟肝 ■鱚 ■蓮根だったかな ■甘鯛 ■蛤 ■ノドグロ ■サーモン...桜が満開で春らしい1日でした。 牛ロース 海老 豚ロース アワビ タラの芽 白身魚のしそ巻 はまぐり れんこん 甘エビとこごみ 牛のタン塩 ホタテ 鮎 甘鯛...
...1.ヒラメの昆布締め 最初にいただいたのは淡白な白身が印象的な、ヒラメの昆布締め...赤酢はそこまで強くなく優しいシャリ。 白身魚も良かったが、このシャリにはまぐろや中トロ...シンプルに焼いた方が 季節の天ぷらの盛り合わせ→定番の海老や白身魚だけでなく...
... いつも、はしご酒の終盤戦で行く事が多いが、、、 今回は、ようやく1軒目に行けた!! ・牡蠣と白身魚の真丈(つきだし) ・お造り盛合せ ・生ハムチーズポテサラ ・デミグラスハンバーグ ・和牛レアカツ...
職人技冴える自慢の絶品鮨を特別な空間で…江戸前の確かな技術と遊び心で『鮨まつ井』を表現…
6767人
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...具も魚盛りだくさんでよき! 白身※ネギ生姜のせ ⇒ネギ生姜ガツンとしつつ、魚の甘さがでてる! 白身の名前忘れた…けど美味しかった! マグロの漬け...■全てコースに含まれております。 ■白身熟成...
...「鮮魚のお刺身」\450 ソース代りにかかっている細かく砕いたジュレは白醤油とワインビネガーの香りがし、アッサリした白身魚の刺身によく合います...
...サラダ 赤出汁 天ぷらは 写真とる間もなく(笑) エビ エビの白身包み大葉巻き 鰆 鯛 ナス タマネギ レンコン さつまいも...^) 海老天だけでもお値打ちだと思います  鯛と思われる白身一切れ 旬の野菜3種類は、茄子、舞茸、ピーマン ...○特上天丼(3,500円) 車海老3尾・キス・鱧・めごち・白身魚(?) 茄子・舞茸・人参・オクラ...
...真鯛、シマアジ、クエの白身魚は どれも噛めば噛むほど甘みが増して 白身好きの私からしたらたまらなく最高でした。...ふわっ、ほろっとしたほぐれ感がいい感じ。 いかが終わり、好きな白身系3握りでした...
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