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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...刺身も充実しており、伊豆で採れた鰺や金目鯛の刺身も食べ放題。 固形燃料で加熱して仕上げる海鮮陶板焼きは白身魚にホタテ、海老、タコ入りで美...
...ひげだら昆布〆 よろいいたちうお、とも言うそうです。 上質な白身の高級魚。 活真つぶ貝 クセがなく、食感がいい。 皮はぎ肝和え...■うにいくらコンビ ■新富士山 ■晩夏の大漁盛り ■特選 白身三種 ■ほっきサラダ軍艦 ■炙りサーモン握り ■茎わさび細巻...美味しくいただける。 【3枚目】 「特選 白身三種(960円)」 この日は...
...■鯵の干物 ■厚焼き玉子と蕗の佃煮 ■フランクフルト ■白身魚のフライ サワークラウト ■サラダ ■スクランブルエッグ...■台の物、めごち天麩羅。ふっくらとした白身がなんとも美味です。 ■台の物、油ぼうずの柚香焼き。 ■お造り...油ぼうずの柚香焼き もしくは めごち天麩羅 。ふっくらとした白身がなんとも美味です...
...種類豊富。椎茸の入った豚肉ローストは、美味。続いて、パスタ。こちらは、わりと普通。白身魚ローストは、レモンソースがこくあり美味しかった...この日のいただきもの ・前菜 ①パテ ②白身魚のパイ包焼き ③サーモン ④フォアグラ ⑤はむ？ ⑥お野菜 ・パスタ ラザーニャ...
...山に住む自分にはきれいな白身魚中心のこの海鮮丼が大好きです...海鮮丼¥1,800 味噌汁、漬物付 鮪、甘海老、鯛、かんぱち、鯵、あと1種類は白身（平目かな？ 切り身は厚めで美味しかったですが...
...坪 亥の子餅 銀あん山葵 玄猪に因み 椀替 名残松茸土瓶蒸し 白身 鳥丸 銀杏 みつば すだち 洲濱活 （すはまいけ） 本日の白身 本鮪 他 妻もの 土佐醤油 炒酒盗鮪 温石 和牛 青唐 かぶ...潮汁仕立 露生姜 白子 こごみ 白髪葱 ●造里 本鮪 本日の白身 青柳 伊豆かおり 妻もの 鍵わらび 防風 すだち 土佐醤油 駿河湾塩 本日の白身は赤むつ...
...タルタル揚げ物と被ったけど、そんなの関係ない（笑） まず、カキフライ！ 文句なくうまい(^^) タルタルも自家製でゆで卵の白身が形残してるのがいい＼(^o^)／ で...
...あまごの上品な白身が天婦羅にタリピツっすね。 肉厚で美味しかったです。...あまごずけ丼 あまごは鮮度よく見かけよりさっぱりしていて、白身魚を軽くずけにしたような上品なテイストでした...2倍以上かけゆっくり育てていくことで、 癖がなく、上品な白身の味わいの身が締まった魚になるという...
...■前菜 ■メイン客席 ■刺身 ■羽釜でごはん ■にく ■わさび ■揚げ ■そら豆＆白身の蒸しもの ■〆ごはん 予約は1日1組...この日の白眉はそら豆のペーストと白身魚の重ね蒸し...
...海苔 あとから別だしとして ・あじの干物 暖かく肉厚。白身の味を濃厚に伝えてくる。香ばしい香りすら楽しめる...なんで焼魚がこんな美味しいんだろう？ 幸せを感じます❤️ 白身のお造りが出てくるとこも好き❤️ デザートもいただき...皮と身の食感のコントラストに白身魚の旨味...
...野菜色々) ■・活き鮑の酒蒸し ■・旬の鮮魚 妻色々 (マグロ、ブリ、赤海老、白身) ■・鱈の養老蒸し ・白菜 ・紅葉卸し ・割リボン酢 ・南京抹茶抹茶豆腐 天...・烏賊山椒マヨネーズ和え ◆ 造里 ・旬の鮮魚 妻色々 (マグロ、ブリ、赤海老、白身) ◆ 特別料理 ① ・伊勢海老 ブイヤベース仕立て (帆立貝柱...
...椎茸を握ってもらえば良い。 カマス、クロムツ、太刀魚なんか皮を炙って白身魚の白身と皮の間にある脂を引き出して出してくれる。美味。マグロも無難に良...(少しつまむ程度だったからそんなに沢山食べていないが中トロ、白身魚何種類か諸々会計を考えずに食べて10貫程度で4000円程度だった)...
...具材の卵は、スパイシーなカレーにあうクリーミーな味わいに仕上げるため、取り出した黄身にホワイトソースを絡めて調味し、再び白身の中に戻すひと手間にこだわっています...
...甘辛の煮汁は濃いめにも感じたんですけど 白身の可食部分も多く、皮めと身の狭間の脂とも相性良好。...寿司ネタは，白身，赤身，光り物，巻物，煮詰め，貝類など平均点以上の美味しさ...その中から活あじ寿司をお願いしました。 内容はまぐろ２カン、白身２カン...
...890 ■鮎炊き込みご飯 ■【カニ汁うどん】￥1,050 ■狩の川屋店内 ■外観 ■店内座敷席 ■子持ちの鮎 ■猪の貴重な白身 ■立派な...
...ペッシェ：真鯛のカマ焼き 蜜柑のソース ポワレですね。 皮目パリパリ、身はふっくらでお手本のような火入れ加減。 さっぱりの白身なのにカマ部分の脂が加わって...
...安いから！ ▼お酒メニュー まず、最初に出てきたのは。 ▼刺身各種「時価」が登場 普通に美味しいです。トロや白身魚は美味しいですが、刺身...
...取り出した黄身にホワイトソースを絡めて調味し、再び白身の中に戻すひと手間にこだわっています。...黄身だけ取り出して潰して滑らかにして、味付 けなどをしてから白身に詰め直しているという手の込んだ一品。...ゆで卵の黄身だけを取り出し、ホワイトクリームと和えて白身の中に再び戻すという手間のかかった一品...
...ています。 食べきりサイズ12個800円を購入しました。 まだホカホカしています。中は小豆の皮を取り 除いた白身の多いこし餡。温かいとよ...
...続いて、煮物が登場。 ▼「網笠柚子」 なんと、柚子の皮がまるごと使われています！びっくり。 裏返すとこんな感じ。柚子の中には白身魚のすり身が入っています...
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