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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...運悪く痩身のガメエビだった? ゲンゲの唐揚げ →ゲンゲ特有のフワフワした白身が美味。味は淡白ながらこの食感が◎ ズワイガニのグラタン...食べ応えがあります。 富山ボール(500円+税):白身魚のすり身揚げ...
...156線のラーメン菜館はじめの隣です。明るくて清潔なお店でした。印象に残ったのは、 フグからあげ(700円):白身魚ですが、旨いです。鶏...
...ひと切れずつでいいから5〜6種類、食べたい! 白身は平目でした。 ■噂のととまる ただのお好み焼きでしょ?...ただの白身魚ではなくて、これは素晴らしく美味しいです。プリプリの身で...臭みがなくおいしいー♪白身...
...・北海タコ刺身 900円 ・サーモン 800円 ・平目 1000円 ・あじ 850円 ・甘えび 900円 ・ぶり 950円 ・白身魚の昆布〆 1000円...
...3種類のネタがセットになっている「白身づくし(すずき、平目、真鯛)」「えびづくし(白えび、...まずは白身の天然ヒラメです。 今が最盛期の富山湾のふくらぎです。 これは外せない生イワシです。 白身三昧です...
...680円 ■◆お刺身◆ ■盛り合せ1人前 写真は2人前です ■ガンド ■まぐろ中トロ ■まぐろ 赤身も美味しいよね ■すずき 白身もいいよねー...
...■キリンセットのみそラーメン ■キリンセットのご飯(約2膳分) ■揚げ物のセット(白身魚、コロッケ、餃子) ■メニュー ■カツカレーラーメン850円...キリンセットは、みそラーメン、キャベツの千切りがつく揚げものセット(白身魚...
...もちろん爽やかな酸味のタルタルは相変わらずカリッと揚げられた白身の中身にマッチ。 セットのポテトですが、前回は細長いシューストリングでしたが...味は良かったです。 チーズはとろ~り、フィッシュも肉厚な白身魚フライ...
...揚物 白えびかき揚げ、ゲンゲ葱巻き天婦羅 (はじめてのゲンゲ。ふわっとした白身が淡白で葱と合う) 食事 いずみ産こしひかり...ウニやイクラも美味しいですが、それよりもイカや白身が美味しかったです...
...一口でパクリ。 うむ、やはり美味しい! なんというか、白身が滑らかなんだよね、黄身も、イヤミがなくスッキリとした味わいなのだ。 つづいて...本体が白い色のプリンです。 なぜ白いかというと、卵の白身のみを使っいごまをいれたプリンだからだそうです 食べてみると...
...・氷見極上汐の子刺身 950円 「汐の子」はヒラマサのことらしいです。 今回提供いただいたのは、赤身と白身の狭間のような色合いの脂ノリのよい部分。 最後までもったりするようなことはなく、無難に旨い刺身ですね。 ・氷見きす天ぷら 550円 レンコンなどの野菜天を添えて、1人でいただくには十分な量でしょうか。 衣はややカリッとするカタめの仕上がりで存在感はありますが、 温かい天つゆにほどよく絡んで白身の淡泊さを上手に際立たせています...
...好物の白海老や甘えびを始めとして、淡白な白身も、私の苦手なバイガイも全て臭みもなく甘く旨いです。...■富山といえば、昆布〆でしょう…。特に白身のお魚がおススメです♪...■鉄火巻 ■白海老のむき身 ■穴子の炙り ■白身...
...一番印象的だったのが、 肉ではなく大きくカットした白身の魚が入っていたことです。 これがまた合うんです! やっぱり北陸ならでは!...玉子を崩す。途中で飽きちゃわないように味を変えます。白身にイイ感じで火が入ってマイルドな味に変身! ちょっと意地になって...
...並の天丼は490円とかなり良心的。 ご飯に味噌汁、香の物。そして、天ぷらは、 海老2本、大穴子、白身、鳥天、野菜のかき揚げ、かぼちゃ、な...
...ありがとうございます。これで次からは蟹との戦いが短時間で済みそうです。 ランチ:握り寿司11貫とお吸い物のセット。甘海老・白身・まぐろ・いか・さけ・うに・かに味噌・いくら・ぶり・かに・白えびです...
...程良い焼き加減の黒むつは脂が乗ってて、塩加減も程良く美味しいです。 どのネタも安定して美味しいです。淡白な白身は、もうちょっと寝かせた方...
...なんと言っても楽しみは刺身盛り合わせ!あまり関東近県ではお目にかからない魚が入っていたり、白身魚がほぼ100パーセント昆布締めで提供されるので富山ならでは...
...この日の握りネタはキジハタ、カマス、ヒラメ、がんとぶり、イクラ軍艦。 白身系はやっぱりこちらが旨し。 ほんのりとした旨みや甘みが心地よく...
...体温で脂がジュルジュル溶けていく。こんな大トロを食べたことはない!!昆布締めになったサワラでしょうか、白身の魚が、ねっとり飴色になって旨...
...まず、味は文句なしです。 赤身の魚も白身の魚も新鮮で美味しい。 店内も活気があって◎。 しかし...なんて軽口叩いてるうちに到着です。 ネタは、白身・やりいか・甘えび・まぐろ・玉子・カンパチ・えびマヨ・サーモン・...好みでイカ、生ダコ、白身魚ばかり取ってしまいますが...
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