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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
10席だけのシェフズルームへようこそ。ここはシェフ&ソムリエがもてなすこだわりの空間。
15564人
貯まる・使える
...海老は若干炙っただけなのでレアです。 甘くとろけます♡ ◆メイン 豚のロースト マスタードとわさびサワークリーム添え 豚は白金豚だったかな…? ビストロらしい一品...
...温玉添え ■岩手県産白金豚のパテ・ド・カンパーニュ フォアグラと白レバーのムース添え...【パンのお供】 「ボルテイエのバター」「岩手の白金豚のリエット」 【メイン・魚1】...こちらのアクセントも素晴らしく、パンにも良く合う! ◎メイン(白金豚のロースト)→これが本当に美味しかった...
...とんかつはロースとヒレの2種類。 ロースかつは「白金豚」だそうで、ヒレよりお高い1,500円です。 いつものとおりロースかつ定食を注文。 かつの厚さは厚いところで2センチ程度。 かなり脂身が多いです。片側1/3くらい。 で、肝心の白金豚なのですが...アジフライ、白身魚フライ、イカリングフライ ■卓上調味料類 ■白金豚ロースは本日品切れの予告が...
...オマールと蟹のビスク 卵豆腐いり ラグーのパスタ 旨味ある白金豚と短角牛のハンバーグ 自由が丘の駅からほど近くのレストラン。休日ランチはほぼ満席。 白金豚と短角牛200gハンバーグデミグラスソース¥1,280税別。...しかもビストロらしく拘りも半端じゃない! ハンバーグには“岩手白金豚”と“短角牛”を使用! その拘りが美味しく仕上がってるのよ! 併せて...
...太刀魚にオレンジ香るバターソースというのが、ことのほかマッチします。 ・岩手県産 白金豚のロティ、粒マスタードソース お肉はブランド豚で柔らかくジュ―シーな白金豚。 葉野菜を散らし、キタアカリのニョッキを添えて。 今度はマスタード味できりりと。...マンダリンオレンジのバターソース ■パンプル・ルージュ ■バゲット ■岩手県産 白金豚のロティ...
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