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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・スープ:動物と魚介と野菜をベースに済んだ琥珀色の醤油タレ。 ・麺:加水低めの極細縮れ。 ・具:白菜キムチ、かいわれ大根、白髪ネギ、糸唐...
...三陸のスッキリ煮干しスープも良いけど、たまにはコッテリトンコツ味噌もいいなぁ〜(*´∀`*) かなりアツアツのスープと白髪ネギに絡んだ調味料の味がブレンドして 破壊的な美味さです! 麺はラーショタイプの黄色い縮れ麺でした...
...■蕎麦湯でシメ ■かけそば(冷) ■揚げ玉と山葵と白髪葱が供されます ■そば湯 ■酢橘おろしそば ■ミント付の爪楊枝 ■Paypayで支払い ■限定メニュー ■品書き ■よりみち そばみち外観 ■よりみち そばみち ■薬味は白髪葱のみ使いました ■平打ちの田舎そば ■理想的な酢橘そば ■磯そば冷...た。トレーの上には『かけそば』の冷の他に薬味皿に『揚げ玉』と『山葵(ワサビ)』と『白髪葱(シラガネギ)』。揚げ玉には手を付けず白髪葱(シラガネギ)を丼の上に載せ、いざ実食です。供された手打ちそばは平べったく...
...麺のいい細さと硬さ、白髪ネギのシャキシャキとニンニクの風味...基本メニューの「豪ーめん」とは違って、多加水な細麺でカタシコですね。 具: 白髪ネギとニラ...
...( ̄∀ ̄) 写真だと【貝】は、二個だったはずが(・∀・) なんだかとても損した気分( ̄∀ ̄) 【ネギ】は、【青ネギ】のはずが【白髪ネギ】(・∀・) これは...
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