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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「かけうどん(小)」 盛り付けにも拘りあり 白髪ネギに松柄のカマボコ・・・正月versionなのかな?...■かけうどん、とり天 ■熱々!では、ない。 ■かいわれと白髪ネギつき ■出汁は透明感あり ■リフト ■ごちそうさま...ネギと天かすは別ぞえ カイワレと白髪ネギは店がけ?? 出汁は鰹風味のやつ まあ何よ!...
...きちんと見るべきです。ねぎチャーシュー麺の表示に即決し、チャーシュー麺のねぎ多めでねぎが長ねぎの白髪ねぎがいいなぁなどと思いながら待っていました...
...おススメ肉うどんを食す^ ^。こしは程よい感じ。ダシの味は肉煮込みとのコラボで甘めなのですね。ただ、シツコイ感じではないね。白髪ねぎが良いじゃないか...
...しばらくして、もりそばがやって来たので、まず、付け出しに何も入れずに、少し啜ってみます。美味しい出しです!薬味にワサビと白髪ねぎと大根おろしが付いていて...
...後味サッパリなラーメン。 胡椒かな?スパイスが効いていて美味しいです。 チャーシュー・メンマ・海苔・白髪ネギ・細ネギがデフォルトで乗っています...
...標準的なサイズの焼豚が2枚。肉の旨味以外に香ばしさも加わり、こちらも軽く平均点超え(旨) →その他の具材 水菜、白髪ネギ、糸唐辛子、メン...
...それに相反しても いろいろと意外性があって 麺よりこのスープに興味が出る トッピングの赤玉ねぎと そのバランス 白髪ネギもいい感じ チャーシューもゴツゴツしてないし かいわれ大根などで彩りも鮮やか 女性のお客さんにも支持されそうなのが...
...ややウェーブのある中太麺・味玉・チャーシュー・海苔・ほうれん草入。 ⚫︎ねぎラーメン 特製調味料で和えた白髪ネギたっぷりの豚骨ラーメン。 定番の豚骨ラーメンとスープが違う?少しピリ辛め。 こちらもスープは濃いめがおすすめかな。 一部麺がほぐれてなくて固まってたのでスープ内でほぐしほぐし… (麺硬さ:普通、味濃さ:普通、脂量:普通で注文) ややウェーブのある中太麺に大盛りの白髪ネギ・チャーシュー・海苔・ほうれん草入...
...麺は中細だと思いますがストレート麺で、 好みの茹で加減で スープとの絡みも良かったです。 盛りは+した炙り肉増し、メンマ、白髪ねぎ、 カイワレ大根、なるとでした。 +肉増しの肉は巻き叉焼で、 もう少し炙り風味があっても いいかなと思いましたが好みの食感で 美味しかったです。 メンマは太めなものが1つで、 味も食感も美味しく、 1つで充分な存在感がありました。 白髪ねぎとカイワレ大根は...
...もっと好きな物を自由に食べてもいいじゃないかということだ。 それで、冷やし坦々うどん大を頼みました。 肉味噌、白髪葱、トマト、水菜と清涼感が一杯だ。 ラーメン屋さんの坦々麺のように濃厚ではないが、かけの出汁に練りゴマと辛味が効いているなかなかおいしい。 肉味噌がピリッと出汁にコクと刺激を与える。 白髪葱もいい仕事をしている...
...黄色のスープに薄肌色のチャーシュー、緑のブロッコリー、濃い黄色の味付玉子 真ん中の白髪葱と貝割れ、きれいである。 これもまた、スープを一口。 ポタージュのように濃度があり、まろやかで、ラーメンのスープであることを忘れそうになる。 こちらの方がスープが多そうなので、続けて飲む。 スープは鶏と魚と野菜を圧力鍋で炊いたものだそうだ。 ポテッとしているのでラーメンの名前についたようだ。 それでいて、後味はすっきりしている。 麺は同じ極細ストレート麺で、スープが濃厚なのでスープの絡みもすごい。 白髪葱や鶏胸肉のチャー...
...ここのスープは それをはるかに凌駕する美味しさです。 具は白髪ネギと鶏そぼろとメンマ、白髪ネギはそのシャキシャキ感がイイです、チャーシュー代わりの鶏そぼろ...麺の上の白髪ねぎの中にミョウガと紫蘇が細かく刻んでいて食欲を促します...
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