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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は麺類無しで。 海苔はアップグレードしたままだったので安心。 やはり一押しは天ぷらか「ろとびんちょう」。 白魚には不思議と若干の苦みが?...
...それを鮑の肝酢で食す。 これには意表を突かれました。(笑) 「白魚と蕨の生姜酢」 蕨と白魚の組み合わせ。 食味に共通点があるような気がします。 白魚の独特な苦味を生姜酢で和らげている...
...・酢の物 春菜和え 春の花 うるい ・旬菜サラダ…柚子胡椒ソース 蕗 独活 白魚…梅香酢 さっぱり春の味だったなぁ パリパリの中は魚介類で私好み ・蒸し物 茶碗蒸し 筍海老銀杏百合根ミツバ...
...初っぱなはたらこうま煮に刺身。うま煮はこっくり甘塩っぱい濃いめの味付け。酒のアテですね。刺身が抜群にうまい。ヒラメにシラウオ、マグロ。どれも美味。特に印象に残ったのはシラウオですね...
...自家製ソルベ スープに浸けて、フォカッチャを食べていると、 前菜の盛り合わせ が提供された。 色鮮やかな野菜達の他に生ハムや白魚のマリネみてぇなものが出てきたので...
...店長さんが揚げてくれます。 きす、こたまねぎ、しいたけ、白魚。 白魚が半端なくうまい。新鮮すぎです! そしてサラダで箸休め。 ふぅ...■ウーロン茶 ■サラダ グレープフルーツドレッシング ■白魚 大葉巻き...
...山菜天 ■鮑柔らか煮 筍 ■お造り 四種盛り 妻一式 ボタン海老、鮪、白魚、平目 ■福島牛 鉄板焼 旬野菜たれ ■帆立、サーモン、桜海老サラダ...蛸と若布 ゼリー酢掛け ふきのとう豆腐 お造り 四種盛り 妻一式 甘海老、鮪、白魚...
...くさみなし。厚みがあり、満足度が高い。 このお値段はかなりお手頃かと。 白魚も美味しい。 思ってたよりかたさがあった。 カンパチも弾力があって美味しかった。 ・注文 しめさば 白魚 カンパチ 寒ブリ 鮪中落ち とろサーモン あじ あら汁 大晦日 大晦日...■海鮮恵方巻・1本(959円) ■福幸巻(2185円) ■生白魚...
...・なす ジューシーでナスのエキスがたっぷり(*´ `*) ほんとにみずみずしいです♫ ・かき揚げ(芝海老、白魚、ねぎ?) ねぎの香ばしさ...
...・口代り 蛸桜煮 葉山椒 ・預鉢 黒毛和牛しゃぶしゃぶ 水菜・えのき・長葱 ・進肴 伝宝焼 穴子・豆富・白魚・焼葱・三つ葉 ・椀 山菜沢煮椀 春山菜いろいろ、麓山高原豚・木の芽・黒胡椒 ・香の物 春キャベツ漬・新生姜たまり漬・大根三五八漬 ・御飯 会津產 こしひかり ・甘味 苺のムース 苺麩ショコラ・ミント 特筆すべきはひげの家さんの名物である伝宝焼です。穴子や白魚などを入れた豆腐を焼いた和風グラタンで...
...ご主人は、しっかり修行された方なのでしょうね。 おつくりも、ただの切り身ではありません。 酢〆、昆布〆、湯通し、あぶり・・・ 白魚の処理も適切です...
...玉子、ニラ玉、はんぺん、つみれ、こんにゃくを注文。 出汁がよくしみ込んだ、あっさりおでん。寒い日には最高ですね。 その他、白魚刺やアジタタキ...
...寄せもずく、カマス寿司、白魚のカナッペ、桜エビと春キャベツ、 稚鮎の天ぷらパルメザンチーズ掛け...アイナメの葛打ち椀も、ちょっと吸い地が濃いくらいで旅館と考えたら〇。 桜鱒寿司、白魚のカナッペ...
...酢の物;八朔釜盛…八朔の中身をくりぬいて器にし、キュウリ、独活、キウイ、イチゴ、白魚、貝割菜が入っていました。白魚とフルーツという異色の組み合わせに感じましたが、全く違和感無く頂けました...筍と蟹を葛を絡めて炊き合わせたもの 春が待ち遠しくなる味がする 茹でた白魚とフルーツを一緒に食べる 白魚にいい塩梅の味がついていて果物の酸味と調和していた...
...■うにうに ■かっぱ ■ボトルキープ ■のどぐろ塩焼き ■関サバ ■サーモンアボカドサラダ ■焼酎メニュー ■生白魚 ■ランチセットとホ...
...■平目のムニエル ■大海老メインの天ぷら ■デザートはラ・フランスのコンポート ■白魚のお味噌汁 ■ひじきのご飯 ■朝食も小皿が20品以上 ■鰈の煮付け ■湯豆腐...な味や調理方のものも当然ありまして~どれがどれやら^^;お食事最後はひじきのご飯と、白魚のお味噌汁...
...今回3回目ですがメニューバリエーションが豊富で数人で行くに最適かと。 ペアセット3,380円を注文。 前菜もサラダに白魚の酢の物みたいなもの...
...★選べるメイン&ズワイ蟹付会席 ♡前菜 鴨肉旨煮 菜の花、貝柱、辛子和え 白魚、甘海老、ねりうに添え ♡中鉢 自家製白胡麻豆腐。自慢の逸...
...お造りは、本鮪・赤貝・鮃・ヤリイカの4品。 至って普通ですね。 焼き物は「和牛ヒレ肉のロースト」 揚げ物は「白魚の天ぷら(山椒塩)」 止め肴は「鯨鹿の子(ポン酢)」 私にとっては...
...ねっとりした胡麻豆腐がおいしい。 つまみは、まず何はなくとも刺身。 鰹に雲丹でいきましょう。 白魚の掻揚げもいいですね。 それもいきまし...
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