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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...外はサックサクで中はふんわりとあがっています。 白魚醤油のかかた長いもをのせて食べるのですが、それをのせなくても十分味がついています。 ザンギのサーモンは白魚醤油に漬け込んでからあげているそうなので、美味しいはずです!!...網走ザンギ 早戻り鱒(オホーツクサーモン)を白魚醤油で味付けしたお魚ザンギで...
...網走ザンギとは 網走産のオホーツクサーモン(カラフトマス)を天然の調味料である白魚醤油に漬け込んで揚げたもの 甘辛のタレが良く合っていて味としては美味しく頂けました ごはんの上に生野菜が敷き詰められている為...
...其の三 オホーツクサーモン(カラフトマス)を使用すること 其の四 スープはオホーツク塩を使用した塩味をベースとする 其の五 白魚醤油を使用すること 其の六 すり身をいれること 其の七 地元の貝をいれること 其の八 地元の野菜を使うこと 其の九...
...山椒酢 ・羅臼ブリ、ソイ、平目 羅臼鰤は最早トップな気がする ・シラウオ ・たちポン ・クジラ赤身、ハツ プリプリな生クジラは中々ないし...お腹がすいていれば握り多め、 逆に炭水化物いらない方はお刺身のまま。 今回は白魚...
...■ミンク鯨のお造りや握り寿司! ■生本マグロの美しさ☆☆☆ ■根室産生サンマ お造りや握りで! ■☆旬☆網走シラウオ サロマ産生カキ ■...
...意外とさっぱりしてるんだな 牡蠣 はい、、、美味しい、、、けど、、、まだ、走りだね、、やっぱり 茶碗蒸し 白魚??と牡蠣、、、なんてった...
...追加注文は、やめておこう・・・(笑) ザンギ饅頭という名のザンギとは、鶏のからあげではなく オホーツクサーモンを白魚醤油に漬け込んで揚げた物 甘辛なタレが美味しい♪ パンみたいな饅頭にも合ってる~♪ 今度ココに来た時には...
...網走産のオホーツクサーモン白魚醤油に漬け込んで揚げた...オホーツクサーモンのザンギに白魚醤油で味付けし地元産の長いもと山わさびを添え地元産の貝の汁物が付...オホーツクサーモン(カラフトマス)を白魚醤油に漬け込み油で揚げたものを指すようです...
...本当は二貫)。 網走産ウニは一貫600円くらいです。 今回はサイドメニューにもけっこう手を出し、 白魚のお吸い物、ふりふりポテト、たこ焼...
...■今はなきMBさんとおきゃんさんに捧ぐ ■店内 ■外観 ■金時煮豆 ■網走湖では白魚が獲れます ■青看~パパさんエッチなこと考えたっしょ...
...まず、銀ガレイ、ホタテ、クジラの刺身とても新鮮で 、ツマやワサビまで美味しかった。シーザーサラダ、網走湖のシラウオのかき揚げ、とうもろこ...
...さんまの握りを初めて食べた。最高だった✨ 回転寿司だけどレーンは回っていません。全て寿司職人が握っています。地元ならではの白魚の寿司がありました...
...■刺身(2021年11月) ■牡蠣の酢の物(2021年11月) ■白魚の卵とじ(2021年11月) ■野菜の炊き合わせ(2021年11月)...お品書きは無し。 ラインナップは、 野菜の炊き合わせ 白魚の卵とじ 牡蠣の酢の物 刺身 蒸し鶏と葉物野菜のサラダ 揚げ野菜と豆腐等の煮びたし...
...■ボリボリのスープ仕立て ■タラバガニのバプール ■焼湯葉白魚 割白湯で ■道産牛ヒレとフォアグラのソテー ■手作りデザート ■紅茶...大きなタラバガニに感激、甘~くてとても美味しいです。 ・焼湯葉白魚 割白湯で これも美味しいですね...
...■とり串 ■日本酒 一の藏 ■鮭のおにぎり 写真撮ってから食えよ~ ■期間限定の白魚 ■ナンコツ、ソーセージ ■秋刀魚の刺身 ■羅臼のホッケ ■牡蠣フライ...高級なホッケは存在しませんから、嬉しい限りです。 運良く、白魚が頂けました...
...店主はお通しに取り掛かる。このお通しは秀逸といえる。この日は長いもの天ぷらとニシン焼き。そう言えば以前は鹿刺し。その前は白魚のポン酢がけ...
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