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口コミ・お店の情報に「白魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■スパゲットーニ 砂肝のコンフィと九条ネギと黒こしょう ■生白魚とカラスミの冷製カッペリーニ ■自家製パン...■白アスパラガスのグリル タルタルソースとスペックのせ ■白魚と春野菜のフリット ■リゾット パルミジャーノ 木の芽の香り...細かい事は失念しましたが、パスタは冷静のカッペリーニ。 白魚とカラスミがたっぷりかかった贅沢なパスタ...
...身の甘さに塩加減がまた絶妙でした。 ＊白魚と白竹の子の卵とじ〉熱々で上品な一皿。旬の竹の子の食感とかすかな甘味を楽しみながら食べ進めると、出汁がたっぷりと染み込んだ卵と白魚が完璧なハーモニー。 ＊アサリ...特にしめ鯖と白和えが気に入りました。 ◇白魚のおかきあげ・讃岐のアスパラの天ぷら レモンを絞っていただきます...
...◆今回のお品書き 〜麗らか~ 白魚 蛤 春菊 白魚のマリネ 蛤のフリット 春菊のスープ ~土恋し~ 蛍烏賊...■2023年雪見花 ■2023年風景 ■〜麗らか~ 白魚 蛤 春菊...
...オマール海老のサラダ 柑橘ドレッシング これまた高級食材ですね。写真撮る間もなくなくなった。 ホタルイカと白魚のフリット 春ですね。さく...
...2017年12月 ■海老の頭2匹分 ■才巻海老 ■墨烏賊 ■白魚の大葉包み ■雪冷茸 ■紫人参 ■かき揚げ天丼 ■蜆汁...店主の御説と口の中の味覚の齟齬や矛盾、綻びを探し始める。 白魚、言うほど良質ではない。水分の抜き過ぎで風味が消えている。...♦️サラダ ♦️海老 ♦️海老の足 ♦️白魚 ♦️墨烏賊 ♦️百合根 ♦️キス ♦️メゴチ ♦️ユキレイ茸...
...カウンター10席程度とテーブル席ひとつの小さなお店。雰囲気は良い感じ。 とりあえずおまかせで注文。 まずはお通しで白魚と貝。 その後刺身...
...ソースも色取り含めマッチングGood。 花ズッキーニ、白魚のフリット この時期だけでしょう。 ズッキーニの花を見る/食べることができるのは。 ちょっと春めいた味を感じるのは、ワインで酔ったせい？？？ 白魚も大き目です。...半紙に油の跡が残らない状態 サヨリも春野菜もいいけど シラウオ旨い ポロ葱モッツァレラチーズ焼 ポロ葱の甘さとモッツァレラの...
ピッツェリア ロマーナ ジャニコロ
ローマ下町の雰囲気の中で100年の歴史を持つ石窯から生まれる薄生地ローマ風ピッツァを～
36581人
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貯まる・使える
...厨房中央のピッツァ窯の中では、赤々と薪が燃えています。 そして、「白魚と菜の花、モッツァレラのピッツァ」。 こちらのピッツァは、クラストぱりぱりのローマ風がウリ。 香ばしいクラストに、春らしい白魚と菜の花の緑、風味豊かなモッツァレラ。 うーーん、美味しい...1080円 の箸休め ■店内のテーブル席の風景です ■メニュー ■白魚と菜の花...
...旨いッスねー ★岩手の生牡蠣 牡蠣の上に青森の白魚と長芋入り 白魚がなかなか良い仕事をしてますね～ ★京鴨九条葱の小鍋...まずはこちらの一皿。 山盛りの白魚の下には牡蠣がかくれんぼ...
...きゅうりの切り方も美しくて、 味が染み込んでる〜 ◾️太刀魚の酒蒸し こちらも脂のりよくてとぅるんっ 白魚らしく、あっさりとした旨み◎ ...
...名物の一つ。トリュフを沢山使ったポテトサラダ Sサイズでも2人なら食べ応えあって美味しい。 おつまみ3種盛り合わせは 白魚のお刺身、うな...
...春をイメージした桜の葉っぱには、白魚がとても合う。 白魚はつるつるしていて、新鮮な味がする。 既に日本酒を注文...今回のコースのメニューは以下、 ・筍と新ワカメの白子煮 ・白魚とサワラ ・自家製カラスミとお餅 ・イイダコと菜の花...
...塩辛のようなお酒アジャストの味付け。 「銀魚仔炸春捲」宮城県産白魚の春巻。白魚が詰まってまるで白身魚状態。柚子の香りもたっぷり。...･愛媛産のれそれの紹興酒漬け ･宮城県産白魚の春巻 ･ウルイとクラゲのマスタード和え...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
カーザ ヴィニタリア
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37493人
...素材そのものの味わいががつーんと口内に広がります。【白魚と山菜のフリット】かりかりっに揚げた白魚と山菜を岩塩とトリュフアッシェに付けて頂くのですが、口の中で春が広がっていくように、噛むたび香りが解放されて、白魚ももう少し食べたいなぁと思うくらいの量でした...
...〇しじみスープ 〇つまみ5種 ・枝豆の塩茹で ・鰹の藁焼き ・白子ポン酢 ・白魚、鮪の酒盗かけ ・もずく 〇帆立焼き 〇たまかいはまかいのアクアパッツァ...・ホタテの磯辺焼き ・ぶりのしゃぶしゃぶ ・白魚の唐揚げ ↑こちらの一品料理がすべて絶品でした...
...テーマは桃の節句。 ◯汲出し(桜香煎) ◯甘酒 ◯向付は親王飾りの器に。①殿の器には三重県の生のシラウオ(土佐酢で和えた大根おろしを乗せたもの)...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
麻布十番 秦野よしき
『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
21377人
- 日曜日
...■根室のきんき ■蒸して炙った蛍烏 ■煮詰めた味醂と生姜醤油で4日漬けた白魚 ■牡蠣の南蛮漬け ■本日のガリ ■三日寝かせたシマアジ ■墨烏賊...蒸して炙った蛍烏賊 海苔醤油で 煮詰めた味醂と生姜醤油で4日漬けた白魚 牡蠣の南蛮漬け 片栗粉をまぶして揚げた牡蠣を バルサミコ...
...★PRIMI PIATTI ☆7.5タリオリーニ 白魚 菜の花 からすみ 青森産の白魚、菜の花、サルディーニャ島産からすみ、かぶのピューレ。タリオリーニは卵麵。 タリオリーニがかなりやわらかい仕上がりで、白魚のやわらかさと...
Italian Bar ROMANO 麻布十番
【朝4時まで営業！】大人の隠れ家！厳選された食材×ワインでくつろぎの時間をご提供いたします
7661人
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貯まる・使える
...食べごたえがあるボリューム感も嬉しい ✔️白魚のフリットは、白魚がふっくら柔らか。これはお気に入り！ 何個も食べたくなる！...白子のソテーとからすみ、白魚のフリット...
...数が多いので一言コメント。 牡蠣南蛮漬け、白魚のだし巻き、花山葵醤油漬け、合鴨有馬煮(ねぎ付)、牛すじ煮込み、タラの芽 黒胡麻ソース。 牡蠣南蛮漬け 小ぶりな牡蠣だが、牡蠣の持つ濃厚な味が凝縮された一品。 白魚のだし巻き 口に含むとまずふわっと...☆迎え椀 蓮根と青海苔の薄葛仕立て ☆前菜 牡蠣南蛮漬け、白魚のだし巻き玉子...
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