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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お塩が白エビの甘さを引き揚げてるこの組み合わせがもう ・シラウオととホタルイカ、芽キャベツの蒸し物 ⏩春の訪れを感じさせる小鉢 桜醤油漬けで、濃厚かつ優しいお出汁に、シラウオの旨みが❤️ ・勝浦の金目鯛 ⏩四日寝かせるこだわり...▷春蒸し 旬のホタルイカ、菜の花、白魚を堪能できます...
...皿盛りをいただいた後でお好みを注文。お通しで出てきたのは白魚。さっぱりとした春の味で後輩は「反則ですよ」といいながらビールを...後輩は競馬の負けはどこへやら、活車海老、赤貝、平貝、白魚軍艦、白子炙りなどを注文。最後に何を食べるか毎度毎度迷い...まずやってきたのはお通しの白魚...
...シークワーサーサワー これには「子持ち白魚の玉子とじ」を合わせましょう これもウマ〜♪ 東中野で子持ちの白魚を食べられるなんて幸せウマ〜...あ、なんか白子の天ぷらも食べてるな。 最後に子持ちの白魚の天ぷら...
...■スパゲッティ 桜エビと菜の花 ■カサレッチェ カルボナーラ ■リングイーネ サルシッチャと春キャベツ ■タリオリーニ 白魚と三つ葉 ■...
...凄い事だと思います。。。 毎週、毎週、果敢に新作に挑み続けて、本当に頭が下がります。。。 今回のスペインオムレツは、 ◆「白魚のスペインオムレツ」 しっとりと解れるように、自身の甘みとまろみを 最大限に引き出すように炒めたジャガイモに… 微かな潮の香りと、ほろ苦いコクを放つ白魚の風味! 卵のふくよかな旨味が見事に調和している 「白魚のスペインオムレツ」 白魚ならではの繊細な表情が...
...作 (2014/04) ■先付 (鯛の子 と 鯛の白子 と 白魚) (2014/04) ■素敵ですね (2014/04)...」を。 「 先付 」・・・・・ 鯛の子 と 鯛の白子 と 白魚 。 「 竹鶴 純米吟醸 生酒 初しぼり 」 「 前菜...鯨の燻製、穴子寿司、数の子、空豆の盛り合わせ ・なますと白魚と煮凝り ・白子のお吸物 ・マグロ...
...)、訪問した木曜日と金曜日はお魚定食でした。 ⚫︎白魚と付け合わせがうまい 「銀ヒラス西京漬け定食」か「カラスカレイ味醂漬け」の選択で、前者を選びました。まず驚いたのが付け合わせの豪華さ。この日は、アジフライや鰻と厚焼き玉子などで味付け一つを取っても、どれも大変美味しかったです。また、メインの白魚も西京漬けの味もしっかりと感じられ、合わせて白魚の味わいもしっかりで完璧でした...
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