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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...200円 うずらベーコン 200円 舞茸 180円 アスパラ 180円 オクラ 180円 ■かき揚げ トウモロコシ 300円 白魚 500円 桜エビ 500円...
...ゆうべ三点盛りをorder し忘れたことに気づいてしまい(笑) ・生B ・三点盛り バイ貝煮つけ、山葵菜漬け、黄金白魚? ・天婦羅ざる 茄子2...
...旨味が口に広がります。 ② 宍道湖の白魚の天ぷら 島根県の宍道湖で取れた白魚をさくさくの天ぷらで。 ビールがよく進みます。 ③...大将との話も盛り上がり楽しい時間を過ごせた。 ■白魚と空豆天ぷら 空腹に油物から入る大好きなスタート...
...ハマチ、タスマニアサーモン、 玉子、海エビ、紅ずわい、うなぎ 同じく一人前 同行者がイカが苦手だったので、それを伝えると白魚に変えてくださいました...
...いか、まぐろ、かに、たこ、あなご、えび、えびこ(シラウオ)、ひらまさ ご参考までに、ねたを紹介させていただきます。 が、季節により 変わることもございます。 ■昼ちらし お昼限定のお得なちらし寿司です。 お吸い物も お付けしてます。 (この時期は、紅ズワイがにです。カニの苦手な方は お魚でも致します) ■にぎり寿司・上 いか、まぐろ、鯛、うに、えびこ(シラウオ)、うなぎ、えび、 ほたて ■にぎり寿司・特上 いか、まぐろ、鯛、うに、えびこ(シラウオ)...
...この日は会席という事で、お任せで。 ・前菜 ・お刺身盛り合わせ ・炊き合わせ ・白魚の柳川風 ・ハタハタの煮付け ・キンキの味噌焼き ・天ぷら ・黒豆ごはん ・お吸い物 ・塩ジェラートのゼリーがけ さすが山陰、お魚が目白押しです。 私は魚が苦手なので食べてもらいましたが、ハタハタの煮付けがとても美味しかったらしい。みなさん、こんなに崩れやすい魚を奇麗に煮てると口々におっしゃってました。 個人的には炊き合わせのおナスがきれいに味がしみて美味しかったです。 白魚の柳川風も山椒が効いてておいしかった...
...モサエビと白いかの刺身、白魚の天ぷら、紅ズワイガニ、おでん…等々と一緒に鳥取の地酒をいただきました。...すべて丁寧に調理されていてどれもこれも美味しかったです。 特に白魚のてんぷらが美味しかったです...
...> ■桜鯛 / 桜鯛岩塩炙り / 桜鯛ガーリックバター炙り ■白魚 ■炙りトロサーモンわさび ■たこガーリックバター炙り...いか天にぎり/煮あなごぐんかん/魚卵ぐんかん ■『春の三貫盛』 桜鯛/ほたるいか/白魚...
...■桜鯛 / 桜鯛岩塩炙り / 桜鯛ガーリックバター炙り ■白魚 ■炙りトロサーモンわさび ■たこガーリックバター炙り...■『春の三貫盛』 桜鯛/ほたるいか/白魚 ■『ぜいたく三昧』...お味噌汁です ■ホタテです。 ■ヒラメです。 ■白魚です...
...それもアップします! 4月中旬は残念ながらカニのシーズン終了後。少しがっかりしながらも地魚中心に注文。モサエビ、ノドクロ、白魚からラッキョウの天ぷらまで...
...鱈の南蛮漬け ◆刺身 ☆鰯 ☆真鯛 ☆平目 ☆ぶり ☆帆立 ☆佐渡サーモン ◆茶碗蒸し ◆鰻の蒲焼 焼き牡蠣 ◆治部煮 ◆白魚の天ぷら ◆桜海老の炊き込みご飯 ◆真鱈の粕汁 ◆マスカットのデザート ◆飲み物 ☆生ビール ☆赤ワイン ☆日本酒...
...絶妙な風味の組み合わせをご堪能いただけます。 ■[白魚のお造り] 新鮮なシラウオをお造りにしました。 シラウオの透明感を目で楽しみつつ...
...手の込んだ前菜。 幾重のハーモニーがあり、スパークリングワインとのマリアージュも良い感じ。 ③ 新牛蒡のクリームスープ 白魚のフライを添えて ④ 鰆の香草パン粉焼き イタリアントマトとケーパーの交歓 香草焼きしたサワラ...
...・ご飯 年季が入って少し黒ずんだお櫃に入ってきます。茶碗三杯分くらいはあります。まずまず。 ・刺身盛合せ(カワハギ、白いか、白魚、かんぱち、よこわ(黒鮪の幼魚)) どれも地物で、鮮度は良くおいしい。白魚は湖山池のものだそうです...
...いつもながら先付けの段階でビール一杯を飲み干し、 この日もペアリング状態になってしまいそうな予感...(笑)。 ② 白魚の湯葉蒸し 島根・宍道湖で採れた白魚に...
...■地魚の煮物 ■鶏と野菜の天ぷら ■茶碗蒸し ■溶きタマゴを投入すると… ■白魚と春野菜の玉子とじが完成! ■白魚ちゃん抜粋(^^;) ■お漬物 ■炊き込みご飯とお味噌汁 ■コーヒー付き...・豚しゃぶ ごまダレがかけられてます。季節感を出してるのかな。 ・白魚と春野菜の玉子とじ ほんのり甘い...
...本日のお品書きはこちら ・先 付:よもぎ豆腐 雲丹西京焼?のせ ・前 菜:烏賊の桜ゼリー、桜長芋、白魚梅煮、 子宝海老、ホタルイカ黄身酢...
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