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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■舞茸の天ぷら ■肉巻ききりたんぽ ■素干しほたるいか ■真鯛寿司 ■真鯛刺身 ■目光唐揚げ ■焼きおにぎり ■比内地鶏もも炭焼き塩...■中トロ刺身 ■2種盛(赤身・中トロ) ■かんぱち刺身 ■真鯛刺身...
...■ガサ海老の唐揚げ ■鶏唐揚げとたたき胡瓜 ■鰹 ■出汁巻き卵 ■アボカドマヨネーズ ■焼きおにぎり(鮭) ■真鯛のかぶと煮 ■揚げパン...
...シャルドネ用のワイン酵母仕込み 爽やかな洋を感じる味 お通しは1320円 木箱にちょっとずつ5種類 ・煮つぶ ・胡麻豆腐 ・真鯛のお刺身 ・韮のおひたし ・帆立の松前漬け 一番出汁のサービス付き ここに来たら頼まなきゃ さけ富名物『カニ面』2871円...
...■刺身三点 青森産〆サバ メジマグロ 秋田産天然真鯛 ■岩ガキ焼き ■比内地鶏皮付胸肉串焼き ■本日のペアリング...■利き酒師 日本チャンピオンの工藤さん ■真鯛 ■ババヘラアイス ■アップ ■松前漬け ■ウニジュレ...■チトセザカリ絹色 ■真鯛 しょっつら...
...■魚介のトマトソースパスタ ■魚介のアップ ■魚料理は真鯛のポワレ。でも海老の方が目立ってます。 ■真鯛にかぶっていた海老をよせました...写真は遠と近とでかなり撮りました。 魚料理は真鯛のポワレ...
...■本日の御造り 五種盛り合せ ■本日の御造り 三種盛り合せ ■まぐろたたきの中巻き ■炙り〆さばの御造り ■真鯛の御造り ■まぐろの御造...
...ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき ■真鯛握り ■軍艦いくら ■軍艦うに ■海鮮丼 ■豪華海鮮十種丼 ■海鮮七種丼 ■海鮮五種丼 ■北海三種丼 いくら・かに・うに ■バラチラシ ■濃厚!ごまだれ真鯛丼 ■穴子丼 ■ドカ盛り店長...■豪快刺身七種盛り ■刺身徳盛り ■海鮮の切り落とし刺し ■真鯛の刺身...
...ドライトマトのテリーヌ ■パン ■かぼちゃのポタージュ ■真鯛のポワレ シブレットソース ターツァイと三関の芹添え...■バケットとオリーブオイル ■6席あるカウンター ■真鯛のポワレ じゃがいもとほうれん草のスープ仕立て...「トマトソース」。 そして、ルセットランチとして、「真鯛のポワレ」...
...人と飲むとこれだから~ でもアンガス牛は旨~っていいながら食べたやつ。 魚も食べたいなぁって思ったら、真鯛のあんかけをオススメから選び出す連れ...
...醤油ベースの出汁との相性抜群でした。 ・ちょっつる鍋御膳 2000円 御膳にするとお刺身がついてきます。この日は真鯛、白鯛、スズキの3種...
...刺身盛りが美味しいとの口コミで、期待して注文 カンパチ、マグロ、ヒラメ、マダイ いつも食べる、大阪の居酒屋の方がレベル高かった。...■◆刺身 サーモン・・・638円 〆サバ・・・・638円 真鯛・・・・・638円 タコ・・・・・748円 カンパチ・・・748円...
...キゥイー ■あわび ■水蛸 やわらか~い★ ■フグの湯引き 煮こごりと ■真鯛の一夜干し ■真鯛 ■とり貝 ■アジ ■青森産 本まぐろ★ ■ばふんウニ ■たけのこのみそ汁...◼️握り アオリイカ さより いくら 真鯛 中トロ つまみの後はお待ちかねの寿司のスタート...
...中には冬瓜、筍、野菜を巻いた鶏肉、きぬさやの炊き合わせが入っていました。 頼んだ料理は真鯛の兜焼き、この店の名物らしい揚げ出し豆冨、秋田...
...梅貝』の煮貝。日本酒は大好きな『作』雅乃智からスタート。八寸風の『旬菜盛合せ』には『真鯛(マダイ)』の『鯛の子』の炊合せに『桜鱒(サクラマス)』のヅケ、『飯蛸(イイダコ)』の旨煮...■鯛の子 ■蝦夷梅貝の煮貝 ■河豚の唐揚げ ■真羽太の造り ■黄身を潰して ■真鯛の鯛の子炊合せ、桜鱒のヅケ、飯蛸旨煮、コゴミ梅肉添え、一寸豆、山なめこ、ギバサ...
..."男鹿のコブダイの生ハム〆" 普通に真鯛じゃなくコブダイを使う辺り、魚好きの心をくすぐる。 生ハムで〆るという未知の調理法...やや水っぽい身なので寝かせて水分を抜いたんだとか。 コリコリとした白身は真鯛のような旨味が乗っていて...
...などと雑談が弾み始めたらいつもの記憶ないモードです。 おいおい、てかメインを撮ってないじゃないか(笑)マダイとメダイをふっくら焼き上げて片側は味噌焼きって言う...
...■あぶりや創作など ■食べ比べセット380円(税込410円)(真鯛、ひらめ、きんめ)...■左イシダイ・右白とり貝。レア物 ■左しらうお軍艦・右真鯛 ■左真サバ・右カンパチ ■左ヒラメ・右マグロ中落ち軍艦...絶品! ■中落ち ■最高のお供 ■左は鰆昆布〆、右は真鯛...
...花茗荷酢取り 二、吸い物 ハモの蕪蒸しコーンソースで・・・ 三、お造り サーモンとアボガド生春巻き、赤海老砧巻き、真鯛の豆苗巻き 四、陶...
...(無農薬)新じゃが(揚) 500円 由利三角揚 500円 豆腐の味噌漬 200円 真鯛切落親子和え 500円 山なめこみぞれ汁 500円 しじみ汁 500円...今日の 鮨駒 は素晴らしかったね、特に石投と喉黒と真鯛が美味しかった...
...とても楽しみです堪りません 今回の限定麺は 「ワタリガニと真鯛の白湯麺」(¥1,100) もちろん「味玉」(¥100)をTP そして「真鯛の漬け丼」(¥420)も注文 手打ち式手揉み麺を初めて食べましたが 最高に美味いです 濃厚なカニを感じるスープに絡みまくる ネギ メンマ 大判のレアチャーシュー 紫玉ねぎ そしてトロットロのチャーシュー かなり完成度が高い限定麺でした そしてたっぷりの真鯛の漬けに ほんのり酢が香る飯 最高のサイドメニューでした...
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