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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ガサ海老の唐揚げ ■鶏唐揚げとたたき胡瓜 ■鰹 ■出汁巻き卵 ■アボカドマヨネーズ ■焼きおにぎり(鮭) ■真鯛のかぶと煮 ■揚げパン...
...シャルドネ用のワイン酵母仕込み 爽やかな洋を感じる味 お通しは1320円 木箱にちょっとずつ5種類 ・煮つぶ ・胡麻豆腐 ・真鯛のお刺身 ・韮のおひたし ・帆立の松前漬け 一番出汁のサービス付き ここに来たら頼まなきゃ さけ富名物『カニ面』2871円...
...■魚介のトマトソースパスタ ■魚介のアップ ■魚料理は真鯛のポワレ。でも海老の方が目立ってます。 ■真鯛にかぶっていた海老をよせました...写真は遠と近とでかなり撮りました。 魚料理は真鯛のポワレ...
...■刺身三点 青森産〆サバ メジマグロ 秋田産天然真鯛 ■岩ガキ焼き ■比内地鶏皮付胸肉串焼き ■本日のペアリング...■利き酒師 日本チャンピオンの工藤さん ■真鯛 ■ババヘラアイス ■アップ ■松前漬け ■ウニジュレ...焼き魚に天然真鯛を頼んだがパサパサで新鮮でなかった...
...■本日の御造り 五種盛り合せ ■本日の御造り 三種盛り合せ ■炙り〆さばの御造り ■サーモンの御造り ■真鯛の御造り ■まぐろの御造り ...
...ドライトマトのテリーヌ ■パン ■かぼちゃのポタージュ ■真鯛のポワレ シブレットソース ターツァイと三関の芹添え...■バケットとオリーブオイル ■6席あるカウンター ■真鯛のポワレ じゃがいもとほうれん草のスープ仕立て...「トマトソース」。 そして、ルセットランチとして、「真鯛のポワレ」...
...厳選素材卓上焼き 刺身でもイケる! ■炙り〆鯖刺し ■真鯛の刺身 ■とろサーモン刺身 ■帆立の刺身 ■鯨...■彩り九貫握り ■おすすめ七貫握り ■まぐろ赤身握り 2貫 ■真鯛握り 2貫 ■サーモン握り 2貫 ■ビンチョウ握り 2貫...■ジャガバター塩辛のせ ■焼きおにぎりと真鯛なめろう...
...醤油ベースの出汁との相性抜群でした。 ・ちょっつる鍋御膳 2000円 御膳にするとお刺身がついてきます。この日は真鯛、白鯛、スズキの3種...
...中には冬瓜、筍、野菜を巻いた鶏肉、きぬさやの炊き合わせが入っていました。 頼んだ料理は真鯛の兜焼き、この店の名物らしい揚げ出し豆冨、秋田...
...刺身盛りが美味しいとの口コミで、期待して注文 カンパチ、マグロ、ヒラメ、マダイ いつも食べる、大阪の居酒屋の方がレベル高かった。...■◆刺身 サーモン・・・638円 〆サバ・・・・638円 真鯛・・・・・638円 タコ・・・・・748円 カンパチ・・・748円...
...2日目は男鹿半島に出掛け、入道崎では "ウニ刺し" と "天然真鯛の石焼" を食べ 「泣ぐ子はいねが、怠け者はいねが」と "なまはげ体験...
...なんて思ってたら次々とバルバレスコが注がれていく(笑) マダイのキャベツ包み焼の後は、やっぱりメインです。 プリミティーヴォ...旬の食材とパスタにソースが絡み、季節を味わいました。 ○真鯛のソテーとほうれん草 真鯛の皮面は...
...以前飲んで面白いなと思ったポルトガルのコップを開けてもらっちゃいました。 オードブル、メインは 秋田産の真鯛。バルサミコ酢がまた合う~。...
...■オーパスワンなどの有名ワイン多数 ■季節のコースのパスタ ■季節のコースの2皿目 ■季節のコースのデザート ■真鯛のオーブン焼き とびっことバジルソース...
...■クエのお吸い物 ■お茶 ■ヒラメ握り ■左がサヨリ、右がマダイ ■ツブ貝 ■焼サワラと昆布締めサワラ。違いを堪能できます...■お椀 ■ご馳走さまでした! ■マダイ ■トラフグ ■トラフグの皮の酢の物 ■ヒラガイ...■大間の赤身漬け ■苫小牧のツブ貝 ■寒ブリの熟成品 ■細魚と真鯛...
...48年 ■鮑トリュフ鮮魚テリーヌ ■真鯛、帆立、トリュフブリック ■ホームパーティー料理...■ガトーショコラとミルクレープ ■秋田錦牛のポワレ ■真鯛、平目、鰤のソテー ■牛タンのスープ ポトフ風 ■鮮魚のムース...ウーアラネージュ ■鮑コニャック蒸し、帆立ウニ添え ■真鯛ポワレラタトゥイユ,サフラネ...
...梅貝』の煮貝。日本酒は大好きな『作』雅乃智からスタート。八寸風の『旬菜盛合せ』には『真鯛(マダイ)』の『鯛の子』の炊合せに『桜鱒(サクラマス)』のヅケ、『飯蛸(イイダコ)』の旨煮...■鯛の子 ■蝦夷梅貝の煮貝 ■河豚の唐揚げ ■真羽太の造り ■黄身を潰して ■真鯛の鯛の子炊合せ、桜鱒のヅケ、飯蛸旨煮、コゴミ梅肉添え、一寸豆、山なめこ、ギバサ...
...■メニュー ■ピクルスも美味しいよ ■食後の珈琲 ■スペアリブ ■真鯛のカルパッチョ ■ローストビーフ✨ ■スペアリブは必ず食べます‼️...本日のベストを選ぶなら・・・ 悩むぐらいどれもおいしいのですが 3位 真鯛のカルパッチョ 2位 スペアリブ 1位 シラスと青唐辛子のパスタ...
...カウンターに座ると本日のオススメが書かれたメニューをくれます お腹は空いてるけど、ここで満腹にはなれんしなぁと思いつつ真鯛のカルパッチョとギネスの黒を注文 ふむ なんか見たことある女性だなぁ あれ? 厨房の男性の髪型にも見覚えが・・・・・・あ...
...今回は特にイベントメニューはなく、お勧めは明石の真鯛(580円)・こはだ(480円)などでした。 注文は真鯛のお吸い物・明石の真鯛・イカのげそ(廻っているイカがいかにも美味しそうだったので)・炙...
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