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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スパゲットーニ。太めのパスタです。九州の孟宗竹と青森のマダイ。地元産の生海苔が香ります...「季節の根菜と秋田産真鯛のリゾット」は真鯛の香ばしい香りと旨みがしみしみ...
...■デザート ■枝豆のムースとスモークサーモン ■真鯛のポワレ ■ズワイ蟹のセルクル仕立て...■アスパラのフラン サーモンマリネ ■かぼちゃのポタージュ ■真鯛のポワレ ヴァンブランとアメリケーヌソース ラタトゥイユ添え...スープは『かぼちゃのポタージュ』、魚料理は、『真鯛のポワレ』にヴァンブランソースとアメリケーヌソース...
...改装したんだ~。外観も綺麗なりましたね~。良かった良かった。 今回は通しに刺身三点。真鯛、中トロ、えんがわ 続いて秋田産 牡蠣が入ってた...
...■握り・・お任せ ■お通し ■メニュー ■温野菜サラダ ■刺盛 ■鱧と茄子の梅肉揚げ ■お任せ握り ■秋田 毛がに酢 ■真鯛の白子 ■大...
...直火で炙った香ばしい風味と、トッピングした山わさびの爽やかな辛みが相まったおいしさです。 ■サーモン ■びん長まぐろ ■活〆真鯛 ■甲いか ■あかいかゲソ(大葉) ■天然あじ ■いなり ■うなぎ ■こぼれかにカマコーンマヨ 鬼ペッパー包み ※店内飲食限定 ■こぼれかにカマコーンマヨ 包み ※店内飲食限定 ■活〆真鯛塩炙り ■活〆真鯛 柚子塩仕立て...
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