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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...500円) ■ハンバーグランチ(1,180円) ■カジュアルランチコースのデザート ■秋の前菜 ■霜降り真鯛のサラダ ■軽くスモークした...
...次の魚料理は「青森県西海岸産 真鯛のボンファン」です。真鯛自体は淡白ですが、真鯛の出汁が濃縮されたボンファンソースが絶品で付け合せの野菜と共に白...
...■ブナの森に囲まれたホテルの入口 ■生雲丹と人参のピューレ ■真鯛のタルタル じゃがいもスモーク ■フォアグラのテリーヌ...【青森県産 海の幸の盛り合わせ(ホタテ・カニ・真鯛)、自家製パン】 【ボタン海老のラビオリスープ仕立て】...三皿目・・・牛肉ココットスープ 四皿目・・・青森県西海岸産の真鯛ポワレ サフランスープ 五皿目・・・お口直し...
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