博多の真鯛に関するお店

...宴会 飲み会 接待にいかがでしょうか！　■虎ふぐの白子焼き　■ごまさば刺し 自家製のごまたれにてご提供　■あさり酒蒸し　■真鯛の煮付け　...

...自家製のゴマだれ・夕方〆のバチバチのサバと相性抜群です！　■真鯛の刺身　■カンパチ刺身　■真鯛のごま刺し　■ごまカンパチ　■◇◆◇ 本マグロ ◇◆◇　■本マグロ赤身刺し...■ちゃんぽん麺　■◇◆◇ 〆の逸品 ◇◆◇　■ミニたいごま丼 旨味が凝縮された真鯛とご飯の相性はバツグン！...

...お吸い物のセット。 にぎりのネタはモチロン日替わりになりますが、今回は「マダイ」「サワラ」「マグロ」「サバ」「サーモン」「イサキ」「海老」の7貫で、「玉」が添えられています。 軍艦は、今回「イクラ」。 巻物は、「カンパチの紫蘇巻き」。 シャリは、九州産の炊き立てのお米を赤酢で和えた「赤シャリ」。 醤油はキリッと辛い関東風。 ネタが見た目にちょっと“乾き気味”に感じましたが、その分“旨み”は凝縮されている感じ。 ウマイ！ 特に「マダイ」が◎！ 巻物の「カンパチ」と「紫蘇」の組み合わせもイイですね...

...■真鯛の香港風カルパッチョ　■ビュッフェ料理　■デザート＆コーヒー...ずわい蟹のカニ玉、シラス炒飯(今月のオススメ)、真鯛のカルパッチョ 王族の食卓の如く、来るわ来るわ。...セミビュッフェスタイル 選べるメイン2品(1890円)の真鯛の香港風カルパッチョと鴨肉の低温調理(+200円)で計2090円...

...■焼き物［串焼き］　■活き締め真鯛の串焼き雲丹のせ　■長崎産マグロのレア串　■玄界灘〆鯖炙り串...■長崎産活き締め穴子薄造り　■河太郎いかの活き造り（要予約）　■活き締め真鯛の串焼き雲丹のせ...

...■牛たんとろろ丼 ・牛たんとろろ丼 ・茶碗蒸し ・お吸い物　■真鯛のあごだし茶漬け ・真鯛のお造り ・茶碗蒸し ・ご飯(おかわり無料) ・胡麻だれ ・自慢のお出汁 糸島産真鯛をお刺身...

...■- 天然鮮魚のお造り -　■玄界天然鮮魚十種の活鮮盛り　■生本マグロ三種のお刺身【赤身/炙り/中とろ】　■糸島天然真鯛の塩ごま油刺し　...

...■当日仕入れの活魚！詳しくはスタッフまで　■お造り　■お造り十種盛り合わせ/1人前　■博多名物ゴマサバ　■糸島産真鯛の胡麻燻製しお油　■...

...副菜とご飯を自由に取り分けるスタイル この日メインは「牛タン焼き」「鯛茶漬け」「鰆西京焼き」 鯛茶漬けを選びました 真鯛のお刺身に胡麻入りだし醤油のようなタレがかかり お出汁が徳利に入ってついてきました...

...新鮮カンパチに特製胡麻タレを和えて　■サーモンの炙り刺し 炙りたてのサーモンをサックサクのお醤油で召し上がれっ！　■快眠活魚の真鯛2種盛り 特許取得の鮮度保持技術を使ったバチバチの真鯛をお刺身と昆布締めで...

...■チキン南蛮　■水炊き　■牛の炙りユッケ　■種鶏の炙り刺し　■温泉玉子のシーザーサラダ　■酢モツ/さつま揚げ　■刺盛り(真鯛の薄造り/炙りサーモン壱岐の塩で/りゅうきゅう)...

...焼き上がりまでに45分程度かかるとのことなので、 「本日鮮魚（真鯛）のカルパッチョ」＠860円...こちらのサラダも大きいです。 鮮魚のカルパッチョ。 野菜の下にマダイの厚切りバジルソース掛けが隠れています。...■シャンパン！　■オススメ！シャンパン！　■突き出し！　■真鯛の温製カルパッチョ！...

...シャリ ウニ イクラ カンパチ⁉️がたっぷり入って最中で食べる逸品♪旨し‼️ 真鯛の柚子味噌焼き‥ イカの活き造り後造り天ぷら‥...【刺身】特選馬刺し赤身→表面の色が少し変わってますかねー。 【魚料理】真鯛の西京味噌焼き→皮目に少し臭みが有るように感じました...

...■しまあじ（熊本）　■金目鯛（高知）　■穴子（対馬）　■鯖（長崎）　■伊佐木（長崎）　■真鯛（熊本）　■鰆（福岡）　■【博多三峰】を訪ね...

...魚へのストレスを極端に少なくする事で、極上の味わいを実現した魚です。 １人前 860円(税込)　■快眠活魚「玄海真鯛」のお造里 「快眠活魚」とは...

...お茶菓子とお抹茶 ※写真はイメージです　■≪ランチ≫WEB予約限定・数量限定【日向鯛めし御膳】黒毛和牛含む旬菜八種盛合せと真鯛土鍋御飯 －料理内容－ 【前菜箱】 黒毛和牛(焼物)含む八種盛合わせ 【食 事】 新潟県産特Ａコシヒカリの真鯛土鍋御飯 本日の副菜二種 香物 お茶漬け出汁 【汁 物】 赤出汁 【甘 味】 お茶菓子とお抹茶 ※写真はイメージです...

...◯蒸物 茶碗蒸し 蟹あんかけ ◯握り12貫 ◻︎天然のマダイ ◻︎アオリイカ 塩とすだち ◻︎本マグロ 中トロ 青森の大間...技の力ってすごいなあと感心しきり。 真鯛の木の芽味噌焼き。 こちらは甘めの木の芽味噌がたっぷりとかかった真鯛をこれまた絶妙な火加減で焼き上げてあり...

...■ヒラマサ　■帆立　■玉　■クラゲ　■店外観　■先付　■マダイ(真鯛)　■ヤイトガツオ(戻り鰹)　■マアジ(真鯵)　■サワラ(鰆)...かぼちゃにしっかり味が染みてて美味しいです。 マダイ(真鯛) ネタはしっかり厚みがあり...

...■＜ 名 物 土 鍋 ご 飯 ＞　■国産牛と牛蒡の土鍋ご飯　■真鯛と新生姜の土鍋ご飯　■鮭といくらの土鍋ご飯　■ざるそば...※大きくて熱々♪肉肉しく食べ応えあり美味✨ ・真鯛と新生姜の土鍋ご飯1380円...最初に頼んでおりました。 常連さんに人気の真鯛と新生姜の土鍋飯...

...チャーシューが美味い！ 鶏の出汁が効いていて美味しい♪ ☆真鯛 白身のすっきりした旨みのある真鯛です。 分厚くて歯応えあって美味しい♪ ☆しまあじ...■個室もあり　■生でスタート　■◆前菜5種盛り　■◆椀物　■●真鯛...