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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■なすのミートチーズ ■鶏のタタキ ■牛さがりのタタキオニオンソースがけ ■塩サバ ■ほっけの開き ■鰈のみりん干し ■真鯛西京焼き ■...
≪地元食材と本物の技術が融合❕≫ 進化し続ける若手シェフが織りなす【八幡の隠れ家フレンチ】
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...生産地:フランス ボルドー サンテミリオン ■アミューズ ■フォアグラのテリーヌ ■ホワイトアスパラガスにモリーユを添えて ■真鯛のポワレ...
...■極上ティラミス~優しさのカタチ ■シューサンド~サーモンクリームチーズ ■ランチプレート(要予約) ■真鯛のアクアパッツア ■ほろほろ...
...■小海老と筍のペペロンチーノ ■牛ヒレのポワレ ■真鯛のマスタードマヨネーズ焼き ■デザート盛り ■自家製パン ■アミューズ...・【魚料理】(鯛のポワレ赤ワインソース) 厚みの有る真鯛に酸味と甘味の赤ワインソースが美味しいです♪ アスパラとかぼちゃの素揚げ...
...■えびアボカド ■たこ ■出汁入り鶏がら醤油ラーメン ■ぶり ■炙り真鯛 ■紅ずわいほぐし身てんこ盛り&鉄火巻&中とろ ■ほたて貝柱&5種の野菜サラダ...春の特上セット。特ネタ中トロ・まぐろ・活〆はまち・活〆寒ぶり・生サーモン・活〆真鯛・うなぎの蒲焼き・ほたて貝柱・赤えび・匠の海鮮巻き重ね(春)の9貫...
...「コースの前の突き出で~す♪」と奥さん。 ・【ケークサレ】 天然真鯛・早生のキャベツ・新人参が入った、ほんのり塩味のサクサクケーキ♪ ・【自家製ハム】... ☑︎自家製パン プレーン/菊芋 ☑︎魚料理 ・天然真鯛の薪焼き 焦がしバターソース/蕗のとう/自家製アンチョビ ☑︎肉料理...
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