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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■《一品料理》 ■玉子焼き ■鯵のなめろう ■揚げ出し豆腐 ■揚げ茄子 ■茶碗蒸し ■柿バター ■《すし》 本マグロ、平目、真鯛、南蛮海...
...■炙り海老チーズ ■はまアイス(チョコ) ■真いか大葉漬け ■漬けマグロ ■ネギトロ ■真いか ■イワシ ■えんがわ ■活〆真鯛 ■活〆...
...■日本酒 ■馬刺し ■季節のお新香 ■冷奴 ■二階個室の一室 ■真鯛(\650) ■お通し ■一番搾り ■刺身用のおろしポン酢 ■チーズオムレツ...生きの良い活貝の印象がありましたが、今日はメニューにあまり無いようです。 ◆真鯛 ◆栃尾油揚げ(焼き) ◆ささみチーズ揚げ ◆チーズオムレツ...
...夜の握りは、好みで頂くことは可能である。しかしながら、鮮度自慢の寿司ネタが少なすぎて( ̄_ ̄|||)。 …まぐろ赤身/かつお/真鯛/甘海老/玉子/サーモン/いか/たこ/うに/いくら…などでおしまい。 光り物や、真鯛以外の白身魚...
...外はかなりカリカリなので、頬張りすぎに注意。 今日は「魚介のポワレ・ネギのクリーム煮添え」 魚介はふっくら真鯛、ぷりっとしたエビとホタテ...
...■一番安い握りでもこのクオリテ〜♪ ■赤身は近海物の黒鮪天身 ■天身 ■これは真鯛でしょうか ■居酒屋で縞鯵(しまあじ)とはビックリ ■...
...***前菜*** 茄子・紫キャベツ・自家製ハムと胡瓜のソース ***魚料理*** 瀬戸内産真鯛のポワレ ***季節の野菜焼*** 人参(2時間蒸焼)・南瓜・ズッキーニ・コリンキー・茄子 ***別注***...
...■生ビール(一番搾り¥550) ■お通し ■揚げ出し豆腐(¥380) ■真鯛刺し(¥700位)脂が乗った真鯛 ■真鯛刺し(¥700位)さしが入っています...
...・活帆立は大きな個体をカットしています(仕入れが高いヤツ) ・水蛸(茹で) ・鰤とハマチの中間といったネタ ・サーモン ・真鯛 ・牡丹海老 ・イクラ(やや小粒) ・雲丹 ・玉 どの食材も血抜きが素晴らしいので魚の生臭さが全く無い熟成振り...
...直火で炙った香ばしい風味と、トッピングした山わさびの爽やかな辛みが相まったおいしさです。 ■サーモン ■びん長まぐろ ■活〆真鯛 ■甲いか ■あかいかゲソ(大葉) ■天然あじ ■いなり ■うなぎ ■こぼれかにカマコーンマヨ 鬼ペッパー包み ※店内飲食限定 ■こぼれかにカマコーンマヨ 包み ※店内飲食限定 ■活〆真鯛塩炙り ■活〆真鯛 柚子塩仕立て...
...■お洒落なスープにうっとり(笑) ■和風オムレツ ■洋食屋さんですのでお手の物〜! ■500円位の刺し盛り(真鯛、生の帆立、甘エビ、イク...
...■日本酒メニュー ■おススメメニュー ■飲み放題メニュー ■サーモン/金目鯛/真鯛 見た目と違い上質なお刺身 ■鰤の味噌バター焼き...刺身のサーモンの舌触りも良いし、扱いが難しい金目も美味い。 真鯛は熟成が効いていて宴会に合わせた仕込みが伺われます...
...① 上にぎり は~♪。(味噌汁付) 大トロ/イクラ/ウニ/カニ/ホッキ貝/赤貝/真鯛/ひらめ/甘えび、その他…。計10貫。 東北では一般的な、白酢の寿司めしである。...脂がちょうどよくてコク味が上ですね。 *うに *いくら *ほたて *数の子 *真鯛 *蟹 *北寄貝 *甘海老 *巻物 大変満足な握りでした...
...■えんがわ ■サーモン ■中トロ ■オニオンサーモン ■甘えび ■寒ブリ ■イクラ ■匠の漬けうに包み ■軍艦ねぎまぐろ ■真鯛 ■めば...
...いつ行っても素敵なお店です。 真鯛のソテーと野菜がヤバい ▫️真鯛のソテー 焦がしバターソース サラダ、パンorライス、飲みもの 1200円(税込) 真鯛がふわふわ...
...■サーモン ■びん長まぐろ ■活〆真鯛 ■甲いか ■あかいかゲソ(大葉) ■天然あじ ■いなり ■うなぎ ■こぼれかにカマコーンマヨ 鬼ペッパー包み ※店内飲食限定 ■こぼれかにカマコーンマヨ 包み ※店内飲食限定 ■活〆真鯛塩炙り ■活〆真鯛 柚子塩仕立て...
...■会津娘 ■会津娘・末廣 ■内観(和個室) ■お刺身(カンパチと真鯛) ■牛肉の熟成肉(内腿) ■熟成肉メニュー...お刺身はカンパチと真鯛...
...■スタート ■イクラと大根おろし ■なめこおろし ■刺し盛り 本鮪赤身、真鯛、ひらまさ ■最近は会津天明がお気に入り(吟醸酒になります)...
...■チーズオムレツ(¥550位 ■お刺身三点盛り(¥700位) ■お刺身三点盛り(¥700位)は鰤、真鯛、本鮪赤身 ■ブリ♪ ■川海老の素揚げ(¥400位) ■真鯛...
...■会津若松城の郭外を分ける石垣! ■甲賀通りの飲食店街 ■熟成具合が抜群となる真鯛 ■赤身は普通 ■煮穴子仕上げは焼き(ツメ) ■見事な仕事ぶり...活貝とか芝海老、そしてコハダのようなわくわくするようなネタはありません。 ・真鯛 ・赤身 ・煮穴子 ・玉 ・干瓢巻き こんな感じで適当に楽しんだ次第...
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