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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鰆の焼き物に牛肉の野菜巻きなど品数多く、また一品一品の仕上げがとても丁寧な仕事をしてるのがわかります。 お造りは真鯛の刺身でしたがこちらも期待以上...
...■お造り6種盛り ■お造り3種盛り ■【数量限定】海鮮切り落とし ■まぐろ刺し ■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻 ■まぐろ握り (2貫) [鮪] ■漬けまぐろ握り (2貫) [鮪] ■炙りまぐろ握り (2貫) [鮪] ■活〆真鯛握り (2貫) [鯛]...
...今回は愛媛県産真鯛で固定されていました。 まぁいいのです...■鱈と白菜のクリームソースパスタ ■愛媛県産真鯛と野菜のソテー春菊ソース ■前菜盛り合わせ...とても繊細な味。蓮根や里芋に合う。 でも真鯛が少し塩気が強かったので春菊ソースが負けてしまっていたのが残念...
...お造り、天ぷら、小針、茶碗蒸し、香の物、味噌汁のラインナップは、ご飯と共にボリューム満点。 お造りはハマチ、カンパチ、たこ、真鯛で、身が...
...まずはアンティパスト。 コッパロマーナ、イタリアンサラミ、天然真鯛のカルパッチョ、パテ・ド・カンパーニュ イタリアンサラダとソース 詳しくはわからないけどアンチョビのような風味と絶妙な塩見、ハーブとオリーブオイルの上品な香りでした。 ほんとね、全部美味しいんですよ、全部。 真鯛は味が濃く身がしまり、コッパロマーナは豚足や耳を牛テールで仕上げ旨味がしっかり...エクササイズ! 前菜盛り合わせ 燻製サバとジャガイモのテリーヌ、天然真鯛のカルパッチョ...
...席に着き店員さんにアラの赤だしを注文。 その他のお寿司はタッチパネルで選びます。 食べたものは赤エビ、真鯛、生サーモン、ハマチ、鯖寿司、...
...■鉄板焼 国産牛 900円 ホルモン 800円 鶏レバー 500円 ■飯物 真鯛の土鍋めし 2合より 1,000円~ 海鮮丼 900円 海鮮のりまき 600円...お通しのツナとらっきょの和え物もビールに合って美味しい。 オーダーは真鯛と縞鯵の刺身...
...使用しているとのこと。 向付:伊勢海老、真鯛 柿の葉をめくると、伊勢海老と真鯛が登場する。 伊勢海老の産地は愛媛で焼き〆にして、真鯛は山口産...
...■お魚料理 鮮魚は安芸津、山中鮮魚店から毎朝直送です。 本日のお刺身 三種盛り 980円 (お刺身単品はスタッフまで) 天然真鯛 950円 カンパチ 850円 広島産 地ダコ 800円 水イカ 780円 お刺身三種盛り 1,000円 タコの唐揚げ...
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