嵐山の真鯛に関するお店

...オーダーしたのは、鯛茶漬け御前2,000円。 真鯛の薄造りを中心に、京のお野菜やお豆腐、ご飯等がついてきます。 中でも、この真鯛の薄造りが見た目以上のボリューム！！ 真鯛が...

...味わいのバランスは良いと思われるがいかんせんうすい豆って良くわからんのと鮑の食感は欲しいところ お造り盛り合わせ 真鯛・アオリ・鰹・本ミルで芽葱を添えて...

...」 と決めつけてかかる始末。 ただ、私だけは天然真鯛を筆頭に、天然魚の獰猛な「顔」と鍛え抜かれたスリムな体形を知っているので...それにしても天然とらふぐや天然真鯛の白子でかなり舌は肥えていたつもりでしたが...

...今年のサンマは脂がのってないもんねえ・・・仕方ないと納得 笹巻寿しは残ったさんまと持ち帰りに これも塩締めの要素が強い真鯛のお寿し 時間が経って少し馴染むとまろやかで美味しかった 渡月橋から少し離れてはいるが...

...いた物で外側カリッとでも中はもちっとして・キノコのコンディモンと真鯛のマリネと一緒にパクッと  ...  奥さんのメインは本日の鮮魚カリフラワーとペッパー 真鯛に魚介の出汁とロメインレタス・カリフラワーのソースの２種類を合わ...パリパリした食感。   上には真鯛のマリネ...

...グラス420円 リーズナブルぅ～(^-^)　■栗と薩摩芋のスープ　■メインは真鯛のポワレ これも美味しい！　■2014/12 ｵｰﾄﾞﾌﾙ盛り合わせ ランチB...種類いっぱいで美味しい～(^-^) ■栗と薩摩芋のポタージュ ■真鯛のポワレ これも美味しい！！ ■デザート ４種 ■ドリンク 紅茶 アールグレイ...

...■☆サラダ☆　■和牛塩炙りとごぼうのサラダ　■京野菜とキャベツのシャキシャキサラダ　■有機野菜を使用した嵯峨野サラダ　■活真鯛のカルパッチョサラダ...

...■季節のフルーツとブラッダーチーズ　■パスタランチセット（真鯛の和風パスタ）：１８００円...シャキシャキにチーズが合うのよ #和風ピザ ってホントに笑顔 真鯛とカラスミのパスタもうまっ お値段は1杯ずつ飲んで2人で5...九条ネギとシラス、舞茸のハーフ&ハーフのピザ 真鯛とカラスミのパスタ お店もオシャレだし...

...頂いた夕食は、 前菜→南瓜漬け、紅白なます、さつま芋レモン煮、鶏松風、うすい豆豆腐（珍しくて良かったです） 御造り→真鯛昆布〆、本鮪、青利烏賊、炙り帆立（甘くて一押しです） 焜炉→『嵯峨豆腐 森嘉』豆乳豆腐鍋（めちゃ美味しくて完食しました） おばんざい→海老豆（懐かしくてgood）、ひじき煮、しろな（切り方、味がgood）、茄子旨煮（綺麗）、南蛮漬け（さっぱりしててgood） 御食事→手鞠寿司 真鯛昆布〆...